La formación de costumbres y hábitos en las azoteas.
1. Festival de Primavera
El desayuno del Festival de Primavera "Gachas de Cinco Sabores" del primer día del Año Nuevo Lunar tiene diferentes costumbres en diferentes lugares. Tanto en las zonas urbanas como en las rurales de Tiantai, se comen gachas de cinco sabores. La llamada "gachas de cinco sabores" es una papilla cocinada con cinco tipos de arroz, dátiles rojos, tofu, frijoles rojos (frijoles rojos) y taro. Después de la investigación, el origen es que los monjes en los templos budistas cocinaban esta sopa para orar por que "cinco bendiciones" vinieran al mundo durante el Año Nuevo. Wutai es conocida como la "Tierra de Buda", y mucha gente local cree en el budismo, por lo que esta costumbre se ha extendido. Lo utilizan para rezar por el buen tiempo, la paz y la prosperidad para el país, y que la gente pueda vivir y trabajar en paz y tranquilidad. satisfacción durante todo el año. Sin embargo, el origen de esta costumbre debe mencionarse a finales de la dinastía Yuan. Era una papilla creada por los residentes locales para agradecer a los rebeldes de Zhu Yuanzhang por capturar el condado. La implicación es que comerla traerá "cinco bendiciones".
El almuerzo es el refrigerio especial en la azotea: "tubo Jiaobing", y la cena son bolas de masa o caos.
Además de comer, en la azotea, cada niño tiene que ponerse ropa nueva y zapatos nuevos... lo que significa "quitarse lo viejo y acoger lo nuevo", esperando que la vida sea mejor en el futuro. año. Las personas más afortunadas de este día son los niños. Ellos recibirán el dinero de la suerte preparado por los adultos...
Además, existe una costumbre única en mi ciudad natal, "Hongchou". Aunque es un legado de la mentalidad feudal "patriarcal", después de todo, dar a luz a un niño sigue siendo una alegría. Por lo tanto, existe la costumbre en Hongchou de que si nace un niño este año, se celebrará "vino de semillas de melón" el primer día del primer mes lunar del año siguiente. El llamado "vino de semilla de melón" consiste en sacar los productos de Año Nuevo preparados por uno mismo e invitar a algunos vecinos, amigos y familiares a comer los productos de Año Nuevo cuidadosamente preparados por uno mismo como celebración. Todos los años, en este día, las personas que organizan el "vino de semillas de melón" prepararán productos tradicionales de año nuevo, como semillas de melón, maní y dulces de arroz. Hoy en día, la gente también prepara algunos productos nuevos de año nuevo, como dulces, gelatinas y frutas enlatadas. . Esta costumbre se ha vuelto popular no sólo en las áreas de Hongchou, Sanhe y Tantou, sino también en algunas ciudades del condado de Sanmen adyacentes a Hongchou. Sin embargo, por razones históricas, geográficas y de otro tipo, esta costumbre sólo se encuentra en la esquina sureste de la azotea.
A partir del tercer día del primer mes lunar, es básicamente igual que en otros lugares, es costumbre visitar a familiares y ver a amigos.
2. Festival de los Faroles
Como último festival del Año Nuevo, el Festival de los Faroles también es muy animado. A diferencia de otros lugares, además de comer sopa, la gente de Tiantai también tiene un refrigerio especial llamado "Lulabo" y designan el día 14 del primer mes lunar como el Festival de los Faroles. Sin embargo, hay otra historia en la historia de este "Mu La Bo": un viejo artista y su hija huyeron a la ciudad de Tiantai bajo el talón de hierro de los soldados Jin. Sin embargo, se desmayaron debido al exceso de trabajo, por lo que pensaron que eran de buen corazón. La persona tomó un cuenco y le dieron a comer la pasta. Después de comer un rato, sus ojos se iluminaron y dijeron repetidamente: "¡Pasta para ojos seca! ¡Pasta para ojos brillante!". A partir de entonces, la gente de Tiantai tiene la costumbre de comer arroz glutinoso.
Al igual que en otros lugares, a la gente en Tiantai también le gusta ver el Festival de los Faroles, pero también tienen costumbres diferentes a las de otros lugares. Cada año, durante el Festival de los Faroles, existe la costumbre en Tiantai, Sanmen y otros lugares de Taizhou de vestir a algunos niños como dioses y ponerlos en "sedáns" o carrozas, lo cual es una parte importante del Festival de los Faroles. un hermoso paisaje para que la gente lo observe.
3. Festival Qingming
Aunque el pueblo Tiantai también adora a los antepasados y barre tumbas durante el Festival Qingming, los sacrificios del pueblo Tiantai son diferentes: queman algo de comida convencional y los pasteles Qingming únicos. Las bisagras Qingming tienen revestimientos especiales en el exterior. Además de los ingredientes de la harina de arroz glutinoso, estas pieles también contienen un tipo de verdura silvestre llamada "Qing". Este tipo de verdura silvestre tiene una planta pequeña, del tamaño de una verdura verde pequeña, pero es un verdadero juego y. Comida verde, y es precisamente por Qing. Sí, la piel del pastel Qingming será verde.
3. Solsticio de Invierno
Aunque no es una fiesta, es un pronosticador del tiempo antiguo. Su llegada significa la verdadera llegada del invierno. En este día, se comerán algunos alimentos especiales en todo el país para celebrar, pero a diferencia de otros lugares, la costumbre de la gente de Tiantai no es comer bolas de arroz glutinoso, sino comer una especie de bolas de arroz glutinoso llamadas "Bolas del solsticio de invierno". Se elabora agregando primero harina de arroz glutinoso y agua, y luego dándole forma de bola, una vez cocido, se le agregan algunos condimentos dulces para cubrir el exterior. De esta manera, el "Círculo del Solsticio de Invierno" con características de tejado está listo. .
5. Costumbres y hábitos al mudarse a una nueva casa
A diferencia de otros lugares, al mudarse de una antigua residencia a una nueva casa en la azotea, normalmente hay que tratar a los invitados. una comida. A menudo instalan algunas mesas de banquete e invitan a sus amigos a comer para mostrar su felicidad al celebrar la mudanza a un nuevo hogar.