Si solo quieres comer comida deliciosa, ¿cuál es un buen lugar para viajar?
1. Xinjiang es un hermoso lugar donde se integran muchos grupos étnicos y culturas, por lo que nacen una gran cantidad de delicias, que también reflejan las características de Xinjiang. Debido a su especial ubicación medioambiental, Xinjiang produce principalmente carne de vacuno y de cordero. Las principales delicias son el cordero entero asado y el cordero entero asado de Xinjiang. Generalmente se utiliza como ingrediente principal cordero de un año. Después del sacrificio de la oveja por primera vez, se quitan las cuatro pezuñas y los órganos internos, y se utilizan harina, yema de huevo y órganos internos.
En segundo lugar, además de asar cordero entero, Xinjiang también cuenta con varias barbacoas. La auténtica barbacoa de Xinjiang es muy grande y debe marinarse con antelación. El resultado asado es tierno por fuera y tierno por dentro. Espolvoreado con pimienta en polvo y comino en polvo, queda delicioso. El cordero puede retener mucha humedad, lo que no sólo tiene un sabor tan delicioso como el propio cordero, sino que también puede absorber el aroma de otros condimentos, lo que lo hace muy saludable para comer. Los bollos horneados se pueden comer en cualquier lugar de Xinjiang. Son dorados por fuera y crujientes por dentro. Mientras das un mordisco, puedes saborear el fuerte aroma y la estimulación de los chiles. La carne es muy tierna y le da a la gente la sensación más original. La calabaza asada tiene una larga historia en Kashgar, Xinjiang. Independientemente de la primavera, el verano, el otoño o el invierno, siempre puedes encontrar calabazas asadas en las calles y callejones, y puedes oler la fragancia desde la distancia. La calabaza también se asa en el hoyo, y el resultado es tierna, de color dorado e incluso sabe a carne.
3. La torre de petróleo es un alimento básico que se utiliza para entretener a los invitados distinguidos en Xinjiang. Se elabora con harina fina, sebo refinado y otros materiales. Se necesita tiempo para que la masa quede lo más fina posible y se deja en la sartén media hora. También es uno de los alimentos básicos favoritos de los lugareños. Parece una torre, tiene muchas capas, es aceitoso pero no grasoso y no es caro.