Degustación de platos personalizados para bodas
1. La cantidad de platos no debe ser impar. En las costumbres nupciales tradicionales chinas, los números impares tienen connotaciones desafortunadas, como viudez y discordia entre marido y mujer, por lo que se deben evitar los números del menú al elegir los platos de la boda.
2. Los nombres de los platos deben evitar palabras desafortunadas como "李", "三" y "Dan", o incluso homófonos de estas palabras.
3. Evita pedir pato como plato principal. Debido a que los chinos tradicionales creen que la carne de pato representa intimidación, comer carne de pato en un banquete de bodas afectará la armonía entre marido y mujer.
Además, también debes prestar atención a los siguientes puntos a la hora de probar verduras:
1. Entender si los invitados tienen algún tabú especial, como musulmanes y vegetarianos. Asegúrate de elegir algunos platos del menú que sean adecuados para ellos para evitar que pasen hambre.
2. Conocer la cocina principal o preferencial del hotel seleccionado, para poder elegir adecuadamente.
3. Considera la combinación de platos y ordena el menú en función de los asistentes a la boda. Por ejemplo, las personas mayores y los niños tienen diferentes necesidades de vajilla, lo que conviene tener en cuenta.
4. Para los menús, los hoteles generalmente tienen un estándar de comida fijo. Hay muchos platos que no nos gustan entre decenas de platos y tenemos que negociar con el hotel. La cantidad de platos en el menú fijo es suficiente, y luego depende de si hay tabúes, si los platos son razonables, si hay algún plato que deba pedirse y si los platos se pueden cambiar.
5. Pruebe todos los platos o selecciones específicas.
6. A la hora de elegir los platos, intenta pedir que los prueben. Lo mejor es que ambos padres prueben los platos juntos. El sabor depende de la cantidad de los platos.
7. Saluda con antelación, el precio de las bebidas del hotel, si hay tarifa por descorche y si puedes traer tu propia materia prima para su procesamiento.
8. Saludar y preguntar si el precio del menú propuesto aumentará para entonces y, en caso afirmativo, en cuánto.
Las anteriores son las precauciones y pasos para la degustación de comida personalizada para bodas. ¡Espero que sean útiles para los preparativos de su boda!