¿Qué debes comer durante la Gran Temporada de Frío para protegerte del frío y fortalecer tu yang?
Tomar 20 gramos de Angelica sinensis, 30 gramos de jengibre y 500 gramos de cordero, cocer a fuego lento durante 1-2 horas y añadir sal al gusto. Tiene los efectos de reponer el qi y nutrir la sangre, calentar el cuerpo y nutrir los riñones.
Tome media gallina de ñame vieja, 250 g de ñame, 120 g de zanahorias, la cantidad adecuada de cebollas verdes y jengibre, cocine a fuego lento en una cacerola a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas y sazone con sal. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, apetitoso y afrodisíaco.
La medicina tradicional china recuerda que los suplementos para resfriados severos deben variar de persona a persona. Las dos sopas anteriores son las más adecuadas para personas con deficiencia de Qi y deficiencia de Yang. Si las personas con una constitución húmeda y flema comen demasiado, es fácil que se obstaculice su sentido del gusto y se produzca flema. Se debe consumir con otros alimentos amargos y fríos como el crisantemo amargo.
Para las personas con una constitución deficiente de yin, pueden agregar hongos negros y lirios a la sopa, que no solo pueden proteger el yang, sino también reponer el líquido yin y evitar el enojo. Aquellos con deficiencia de qi pueden agregar cáscara de mandarina y flores de rosa para lograr el efecto de regular el qi y calmar el hígado. Para personas con constitución especial (es decir, constitución alérgica), se puede agregar una cantidad adecuada de Ganoderma lucidum para reponer el qi, combatir las alergias y mejorar la inmunidad.
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