Hay cuatro tesoros en el lago Taihu y tres tesoros al lado del lago. En el lago Nantai, Zhejiang, puedes disfrutar de un delicioso festín de Huzhou.
“El lago Taihu es hermoso, el lago Taihu es hermoso, la belleza reside en el lago Taihu. Hay velas blancas en el agua, castañas de agua rojas bajo el agua, juncos verdes junto al agua y peces y camarones regordetes. bajo el agua...” Hace 30 años, una canción "La belleza del lago Taihu" no puede cantar la riqueza y la belleza del lago Taihu.
Huzhou Taihu Tourist Resort está situado en la orilla sur del lago Taihu y en el norte de la ciudad de Huzhou, con una superficie total de 22,9 kilómetros cuadrados. Limita con Shanghai al este, Hangzhou al sur y mira a Wuxi y Suzhou al otro lado del lago.
El lago Taihu del sur no solo tiene el hermoso paisaje de Zhongling, sino que también tiene delicias especiales representadas por los "Cuatro tesoros del lago Taihu" y los "Tres tesoros de la orilla del lago". Las delicias de temporada y los lagos frescos deleitan a los visitantes.
El lago Taihu es una importante zona productora de pescado blanco, camarón blanco, morrallas, carpa plateada y cangrejo Taihu. Quienes visitan el lago Taihu por primera vez no deben perderse los deliciosos "Taihu Three Whites" (pescado blanco, morrallas y camarones blancos) y los cangrejos Taihu amarillos y gordos.
El pescado blanco Taihu también se llama pescado rojo y blanco. Debe su nombre a su cabeza y cola blancas y a sus aletas y cola ligeramente rojas. La carne es blanca y tierna, con mucha grasa debajo de las escamas. Es un pescado famoso en Jiangnan. Ha sido utilizado como tributo durante la dinastía Sui. Ye Mengde, de la dinastía Song, dijo en "Xia Ji" que "el pescado blanco del lago Taihu es el mejor del mundo".
La morralla del lago Taihu, llamada así por su color delicado y transparente como la plata, siempre ha sido una especialidad preciosa de Huzhou y se incluyó como tributo durante el período Kangxi de la dinastía Qing.
Entre todas las variedades de morrallas de mi país, la morralla del lago Taihu es la mejor, con el mayor rendimiento, carne fresca y tierna, rica nutrición y muy apreciada por los comensales.
El camarón blanco Taihu es un producto famoso del lago Taihu, comúnmente conocido como "camarón de cristal". Su cáscara es fina y transparente, cristalina como el jade, su carne es tierna y deliciosa, y muy nutritiva.
El famoso plato "Camarones Blancos Borrachos Taihu" elaborado con camarones blancos Taihu todavía salta en la boca después de ser servido. Es tan delicioso que es conocido como "el mejor camarón blanco Taihu del mundo". .
El bonito Taihu, también conocido como bonito, tiene el vientre plano y una cola larga y blanca. Sólo vive en las orillas sur y oeste del lago Taihu y los pescadores locales lo llaman "plum bonito". Se registró por primera vez en "El Clásico de Montañas y Mares".
La caballa ciruela se presentaba a la corte como "tributo" en la dinastía Ming. Está registrado en la "Colección Wanli Wild Goods": "Desde el período Hongwu de la dinastía Ming, Taizu ordenó el pago. de 10.000 gatos de caballa cada año". Por eso, también se le llama "pez tributo".
Taihu Tres Blancos, junto con los Cangrejos Taihu, son comúnmente conocidos como los "Cuatro Tesoros de Taihu". Desde el rocío frío hasta principios del invierno, los cangrejos Taihu se encuentran en el mercado en grandes cantidades. Hay un antiguo poema que dice: "La punta del ombligo en septiembre es el día para beber crisantemos con garras".
También existe la costumbre popular de "comer cangrejos hembras en septiembre y cangrejos machos en octubre". ", además de la apreciación del crisantemo, la cultura alimentaria de comer cangrejos y beber vino de arroz.
Los cangrejos Taihu son de gran tamaño, tienen huevas gruesas y carne tierna. Es rico en proteínas y más de 10 tipos de aminoácidos y contiene oligoelementos inorgánicos necesarios para el cuerpo humano. También se puede utilizar como medicamento y tiene el efecto de eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar.
En el lago Taihu del sur de Huzhou, el primer lugar para probar comida deliciosa es, por supuesto, Fisherman's Wharf. Actualmente hay aquí más de 20 centros de restauración y hoteles. En los restaurantes se utilizan las materias primas más frescas para garantizar el sabor puro.
Los vivos pescados y camarones se convierten en delicias muy frescas tan pronto como llegan al restaurante. Por supuesto, no te olvides de los deliciosos cangrejos Taihu. Lo más conveniente es el "restaurante acuático", donde podrás disfrutar de deliciosa comida y disfrutar del paisaje del lago y las montañas, que es muy cómodo.
Para todos los amantes de la gastronomía, comer un auténtico "Taihu Three Whites" en un restaurante de Fisherman's Wharf y pelar unos cuantos cangrejos Taihu cubiertos de grasa amarilla es un festín para la lengua. El festín gourmet de Huzhou puede satisfacer incluso los gustos más exigentes. brotes.
Por supuesto, además del pescado, los camarones, el cangrejo y otros productos acuáticos famosos, también hay muchas especialidades escondidas en las onduladas montañas y el interior del lago Taihu, que son inolvidables. Entre ellos, definitivamente no debe perderse los Tres Tesoros de Lakeside, Yangshan Yangmei, Taihu Lily y la Ciudad Prohibida de Wenshan.
En la ladera de Yangshan frente al lago Taihu, el microclima es húmedo y superior, y el arándano crece rápidamente. Generalmente se cosecha alrededor del 20 de junio. Hay un proverbio en agricultura que dice que "en el solsticio de verano, las montañas se llenan de arándanos rojos". La fruta del arándano es grande y dulce, lo que la convierte en una excelente fruta y bebida para aliviar el calor del verano.
Los lirios se cultivan artificialmente en la orilla sur del lago Taihu desde hace más de 400 años. Huzhou Taihu Lily tiene las características de bulbos gruesos, corazones grandes, textura fina, fragancia ligeramente amarga, nutre el yin y humedece los pulmones, regula el bazo y el estómago, limpia el corazón y calma la mente, y disfruta de la reputación de "Taihu Ginseng". .
Producido en el área de Wenshan envuelta en niebla de la aldea de Baique en Xiayangshan, el Palacio de Wenshan es muy valioso debido a su producción extremadamente rara. Este tipo de té es de color verde esmeralda, de apariencia exquisita, de cogollos finos y de alta calidad. Es el "té tributo" más antiguo de la historia de China.
La belleza del lago Taihu radica en sus vastas aguas claras y sus vastas aguas, que han dado origen a varios lagos de agua dulce. La belleza del lago Taihu está rodeada de infinitas montañas verdes y frondosos bosques, donde crece una gran variedad de delicias.
Si vienes a Huzhou y al lago Nantai, mientras disfrutas del hermoso paisaje de famosas montañas y hermosas aguas, debes probar los lagos frescos y la deliciosa comida aquí. De esta manera no se desperdiciará.