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Reglamento de seguridad alimentaria, nutrición y gestión de la salud escolar:
El artículo 1 tiene como objetivo garantizar la seguridad alimentaria, la nutrición y la salud de los estudiantes y el personal que cenan juntos en la escuela y fortalecer la supervisión y la gestión. Según los "chinos Estas regulaciones se formulan de acuerdo con leyes y regulaciones como la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China (en adelante, la Ley de Seguridad Alimentaria), la Ley de Educación de la República Popular China y la Reglamento de Implementación de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China.
Artículo 2 Este reglamento se aplicará a la seguridad alimentaria, nutrición y gestión de la salud de las comidas centralizadas en todo tipo de escuelas y jardines de infancia de todos los niveles y jardines de infancia (en adelante denominados colectivamente escuelas) que implementen la educación académica. El término "comedor centralizado", como se menciona en estas regulaciones, se refiere al suministro centralizado de alimentos por parte de la escuela a los estudiantes y profesores a través de comidas en el comedor o alimentos subcontratados (incluido el pedido de alimentos a las unidades de catering).
Artículo 3: El comedor centralizado escolar debe implementar los principios de prevención primero, monitoreo completo del proceso, gestión local e implementación escolar, y establecer un mecanismo de trabajo para la división de responsabilidades entre la educación, la supervisión y la gestión de la seguridad alimentaria. , salud y otros departamentos.
Artículo 4 El comedor centralizado en las escuelas debe adherirse al principio de conveniencia y bienestar público, y mejorar el sistema de control y prevención de riesgos de seguridad alimentaria en las escuelas en torno a vínculos clave como la adquisición, el almacenamiento, el procesamiento, la distribución y el servicio de comidas. para garantizar la seguridad alimentaria y promover una nutrición saludable.
Artículo 5: Las escuelas deben establecer y mejorar sistemas relevantes de acuerdo con las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria y los requisitos de la estrategia China Saludable, implementar las responsabilidades de seguridad alimentaria del campus y llevar a cabo publicidad y educación sobre seguridad alimentaria. nutrición y salud.