Cómo hacer una reserva y elegir un restaurante japonés
Cómo elegir un restaurante
1. Relais & Châteaux
Relais & Châteaux es una importante alianza de hoteles boutique de lujo con 550 hoteles y restaurantes en 64 países. Comedor.
Ser miembro de Loli Chateau no es fácil. La barrera de entrada es extremadamente alta. Tienes que aprobar el riguroso examen 5C y pagar una tarifa elevada.
Incluso si te unes al club, si no pasas los controles aleatorios regulares, serás descalificado.
Por lo tanto, unirse a Xia Duo es la "máxima garantía".
Si estás buscando un restaurante de alto nivel durante tu viaje, puedes darle prioridad a ver si hay un restaurante de Lori Chateau en tu área.
Además, el restaurante Lorelei de Chateau puede que sea un restaurante Michelin, al fin y al cabo, se ha apuntado a 372 estrellas Michelin.
2. Top 50 de Asia o Top 50 del mundo
El contenido de oro de estas dos listas definitivamente no será inferior al de Michelin.
Otorgados cada año por los medios empresariales británicos establecidos, son conocidos como los "Oscar de la industria de la restauración" y están reconocidos como la guía gastronómica más fiable del mundo.
Desde el punto de vista de la cantidad única, sólo se seleccionaron 50 empresas, lo que demuestra el grado de cuidadosa selección.
3. Michelin
Michelin no dice mucho. Este es un libro gourmet, una biblia gourmet. Se dice que es difícil pisar un trueno.
A excepción de la lista de China, los expertos de Michelin no saben mucho sobre la amplia y profunda cocina china. Todas las reseñas tratan sobre la cocina cantonesa y, obviamente, hay muchas deliciosas.
4. Otras listas pequeñas de alimentos
Busque un sitio web o una aplicación de comida local y consulte sus listados.
Por ejemplo:
Yelp básicamente sirve para viajar a países europeos.
Vaya a Tabelog, la biblioteca imprescindible de reseñas de comida japonesa.
MangoPlate, la versión coreana de Dianping.
OpenRice cubre casi todos los países asiáticos.
TripAdvisor, el sitio web de reseñas de viajes número uno del mundo, es adecuado para más países.
¿Cómo hacer una reserva en un restaurante?
Horario
1. Sitio web oficial, número de teléfono
Muchos restaurantes en Japón no pueden hacer reservas a través del sitio web o por correo electrónico. Es necesario llamar, pero no todos. En el restaurante se habla inglés y es posible que no se acepten reservas en el extranjero.
2. Pídele a amigos u hoteles locales que te ayuden a hacer reservaciones.
Esto resuelve el problema de las barreras del idioma y las reservas extranjeras rechazadas en el último método de reserva.
3. Plataforma de terceros
Utilizo Pocketconcierge de Japón, que es un sitio web especializado en reservas de restaurantes de alto nivel en Japón. Hay muchos restaurantes donde alojarse, por lo que hacer pedidos con el ratón es muy conveniente.
4.taobao.com
Encuentre una reserva confiable para gente perezosa.
5. Secretarias en el extranjero de algunas tarjetas de crédito de alta gama.
Por ejemplo, la tarjeta Centurion Platinum y la tarjeta Black de China Merchants Bank no son muchas en China. Puede consultar su propia tarjeta de crédito. derechos.
Método de alimentación prioritario
1. Sucursales
Muchas tiendas famosas en Japón han abierto sucursales. La comida y el servicio no son tan malos, pero la diferencia de precio no es pequeña.
2. Almuerzo
En los restaurantes japoneses, el almuerzo suele ser mucho más barato que la cena.
Por ejemplo, el restaurante de tres estrellas Michelin de Kioto cuesta entre 19.000 y 25.000 yenes para el almuerzo y entre 25.000 y 38.000 yenes para la cena.
3. Actividades con tarjetas de crédito
JCB en Japón lanzará algunas actividades de vez en cuando. Por ejemplo, a finales de año, una tarjeta JCB Platinum se podrá utilizar dos veces por persona y hay muchos restaurantes respaldados por actividades. Consulte en línea para obtener más detalles.
Bueno, estos métodos de clasificación a pequeña escala son bastante útiles. Puedes aprender de ellos mientras viajas por Japón. ¡Les deseo a todos una buena comida!