Guía de comida callejera de refrigerios en la esquina noroeste de Tianjin
1. Pastel frito
El pastel frito es un snack tradicional en Tianjin. Se fermenta y se fríe con harina y levadura. Crujientes por fuera, tiernos por dentro, dulces pero no grasosos. Hay muchos puestos que venden pasteles fritos en la esquina noroeste, el más famoso de los cuales es Zhangji Fried Cake. Sus pasteles fritos son hechos a mano y se venden en cantidades limitadas todos los días, y mucha gente hace cola para comprarlos.
2. Carne de res en salsa
La carne de res en salsa en la esquina noroeste de Tianjin está hecha de carne de res seleccionada que ha sido encurtida, marinada y secada al aire. La carne es fresca y tierna. y tiene un rico aroma. Hay muchas tiendas que venden carne de res con salsa de soja en la esquina noroeste, entre las cuales la salsa Tianbaolou es la más popular. Su ternera con salsa de soja, lengua de ternera, manitas de ternera, etc. Todos son únicos y se pueden comer como aperitivo o con bollos al vapor.
3. Gachas de cordero
Las gachas de cordero son un desayuno especial del rincón noroeste, elaborado con cereales integrales y cordero. La sopa de cordero es rica en jugo y tiene un sabor suave. Las gachas de cordero Longyufang en la entrada del templo musulmán Nanda en la esquina noroeste son muy deliciosas. También tienen tres delicias: tofu, bollos al vapor, fideos y otros bocadillos.
4. Tenderloin Shaobings
Los Tenderloin Shaobings son otra especialidad de desayuno en la esquina noroeste. La tortita de sésamo hecha de masa se rellena con lomo recién frito y un huevo frito. El exterior queda crujiente y la carne por dentro tierna, como un huevo. Hay muchos puestos que venden panqueques de lomo en la esquina noroeste. Entre ellos, los panqueques de carne de Wang Sangu son los más populares. También tienen cajas vegetarianas, platos de arroz crujiente y otros platos deliciosos.
5. Fruta para panqueques
La fruta para panqueques es uno de los desayunos favoritos de los habitantes de Tianjin. Los panqueques hechos con harina de frijol mungo se enrollan con brochetas de frutas (un tipo de barra de masa frita) y sus propios huevos, además de salsa de fideos dulces, aceite de chile y otros condimentos. Hay muchos puestos que venden panqueques y frutas en la esquina noroeste, cada uno con su propio estilo y sabor. Puedes elegir según tu preferencia.