¿Es científico decir que comer más nueces puede hacer que las personas sean más inteligentes?

Esta afirmación no es científica.

Comer nueces no te hará más inteligente. Las nueces son ricas en ácidos grasos n-3, lo que de hecho es bueno para la salud del cerebro. Los neurotransmisores contenidos también ayudan en el desarrollo de la función cerebral.

Sin embargo, el primero se encuentra ampliamente en las nueces y el segundo se encuentra ampliamente en animales y plantas y no puede absorberse a través de los alimentos, por lo que la función de estimulación cerebral de las nueces no tiene un significado especial.

Valor nutricional de las nueces

La nuez (nombre científico: Juglans regia L.) es una planta del género Juglans de la familia Juglans. Junto con las almendras, los anacardos y las avellanas, se les conoce como los mundialmente famosos "cuatro frutos secos principales".

Las nueces son ricas en valor nutricional y son conocidas como “Fruta de Larga Vida”, “Fruta de la Longevidad” y “Tesoro de la Salud”. El 86% de la grasa de las nueces son ácidos grasos insaturados. Las nueces son ricas en cobre, magnesio, potasio, vitamina B6, ácido fólico y vitamina B1. También contienen fibra, fósforo, niacina, hierro, vitamina B2 y ácido pantoténico. De cada 50 gramos de nueces, el agua representa el 3,6%, y también contiene 7,2 gramos de proteínas, 31 gramos de grasas y 9,2 gramos de carbohidratos.

¿Referencia para el contenido anterior? Minnan Net: ¿Es cierto que comer más nueces puede hacer que las personas sean más inteligentes? Respuestas de Ant Manor