Red de conocimiento de divisas - Empezando con las acciones - ¿Cuáles son los requisitos para trabajar como camarero en un hotel cinco estrellas?

¿Cuáles son los requisitos para trabajar como camarero en un hotel cinco estrellas?

1. Decorar el restaurante y las mesas de acuerdo con las especificaciones y normas, y hacer los preparativos antes de las comidas; asegurar que la vajilla y cristalería utilizadas estén limpias, higiénicas, brillantes y sin costuras; asegurar que los manteles y servilletas estén limpios, frescos y libres de impurezas; daños y manchas; comprenda el método de pago, conserve el pedido para su revisión.

2. Ayudar al recepcionista en la preparación antes de las comidas, el servicio después de las comidas y el cierre después de las comidas; ayudar al chef a controlar la calidad, como la forma del plato, el calor y el frío. de los platos, etc. Ayudar al recepcionista a comunicar información entre las oficinas delantera y trasera; asistir a reuniones periódicas previas a la clase y obedecer el horario de trabajo del día;

3. Estar de pie es una acción de modelado estático en la vida, y también es una prueba de la cualidad más básica del camarero. Aunque estar de pie es una forma estática, para los camareros de restaurantes es a la vez estático y dinámico. Sus ojos deben cuidar todos los asientos del área de trabajo.

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