¿Qué incluye el diseño de ingeniería de cocinas comerciales?

Solo me refiero a lo que tienen los dibujos:

1. Plano de planta

2. Mapa de ubicación de la pared divisoria

3. . Diagrama de puntos de canal

4. Diagrama de puntos de suministro de agua.

5. Diagrama de puntos de drenaje.

6. Mapa de puntos del piso,

8. Mapa de puntos de dirección del conducto de escape de humos de aceite

9. Mapa de puntos de dirección del conducto de aire fresco

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11. Plano de barra, tabique, elevación frontal, elevación inversa, superficie de medición, puntos de columna, puntos de placa, tamaño de apertura, instrucciones de pulido del borde de apertura, puntos potenciales, decoración de campana de humo, diagrama de vidrio de protección contra humo. etc.

12. Diagramas esquemáticos de varias ventanas, puertas, cámaras frigoríficas, zanjas, tabiques, suministro de agua, drenaje, suelo, extracción de humos, instalación, etc.

13. Tres vistas del equipo

14. Algunos incluso requieren diagramas del sistema de drenaje para las conexiones de la trampa de grasa y diagramas del sistema eléctrico que las empresas de diseño de cocinas definitivamente no solicitarán.

Para completar un conjunto completo de dibujos generalmente se requiere la cooperación de varias personas. Aún así, es fácil que una persona cometa errores. La cantidad de información en los dibujos de cocina es relativamente grande, generalmente, los diseñadores tienen más de. Cinco años de experiencia tienen datos cerebrales. El servidor central, como yo, ahora recuerda muy claramente las marcas de hoteles con estrellas, incluso los modelos y especificaciones de muchas marcas.