Las ventajas y desventajas de beber leche de soja

Nueve beneficios y siete tabúes de beber leche de soja La leche de soja es un alimento líquido económico y de gran calidad apto para todas las edades.

Beber leche de soja tiene los siguientes beneficios:

1. Mantenerse en forma

Cada 100 gramos de leche de soja contienen 4,5 gramos de proteínas, 1,8 gramos de grasa, y 1,5 gramos de carbohidratos, 4,5 gramos de fósforo, 2,5 gramos de hierro, 2,5 gramos de calcio, vitaminas, riboflavina, etc. son de gran beneficio para mejorar la condición física.

2. Prevenir la diabetes

La leche de soja contiene una gran cantidad de celulosa, que puede prevenir eficazmente la absorción excesiva de azúcar y reducir el contenido de azúcar, previniendo así la diabetes. para pacientes diabéticos.

3. Prevenir y tratar la hipertensión arterial

El estigmasterol, el potasio y el magnesio que contiene la leche de soja son potentes sustancias antisal y sódica. El sodio es una de las principales causas de aparición y recurrencia de la hipertensión. Si la cantidad de sodio en el cuerpo se puede controlar adecuadamente, se puede prevenir y tratar la hipertensión.

4. Prevención y tratamiento de la enfermedad coronaria

El estigmasterol, el potasio, el magnesio y el calcio contenidos en la leche de soja pueden potenciar la excitación de los vasos sanguíneos cardiovasculares, mejorar la nutrición cardíaca y reducirla. colesterol y promover la prevención del flujo sanguíneo. Si puede insistir en beber un plato de leche de soja todos los días, la tasa de recurrencia de la enfermedad coronaria se puede reducir en un 50%.

5. Prevenir el accidente cerebrovascular

El magnesio y el calcio contenidos en la leche de soja pueden reducir significativamente los lípidos en la sangre cerebral y mejorar el flujo sanguíneo cerebral, previniendo así eficazmente el infarto cerebral y la hemorragia cerebral. La lecitina contenida en la leche de soja también puede reducir la muerte de las células cerebrales y mejorar la función cerebral.

6. Prevenir y tratar el cáncer

La proteína, el selenio y el molibdeno de la leche de soja tienen fuertes capacidades para suprimir y tratar el cáncer, especialmente eficaces contra el cáncer gástrico, el cáncer intestinal, y cáncer de mama. Según las encuestas, la probabilidad de desarrollar cáncer entre las personas que no beben leche de soja es un 50% mayor que la de las personas que beben leche de soja con frecuencia.

7. Prevenir la bronquitis

La lisina contenida en la leche de soja también previene el espasmo del músculo liso en la bronquitis, reduciendo y aliviando así la aparición de la bronquitis.

8. Prevenir el envejecimiento

El selenio, la vitamina E y C contenidos en la leche de soja tienen grandes funciones antioxidantes y pueden "rejuvenecer" las células del cuerpo humano, especialmente las del cerebro. Las células tienen el mayor efecto.

9. Prevenir el estancamiento senil, el SIDA, el estreñimiento, la obesidad, etc.

Aunque la leche de soja es nutritiva, también tiene muchos tabúes. Los amigos a los que les gusta beber leche de soja deben tener cuidado. ¡Cuidado!

Estos nueve beneficios principales de beber leche de soja serán más obvios si la bebes de forma científica. En primer lugar, no agregue azúcar moreno a la leche de soja, porque el azúcar moreno destruirá los nutrientes de la leche de soja y aumentará la dificultad de absorción. En segundo lugar, no beba leche de soja cruda. La leche de soja cruda contiene inhibidores de saponina y tripsina. Después de beberla, pueden producirse síntomas de intoxicación como náuseas, vómitos y diarrea. En tercer lugar, no beba leche de soja con el estómago vacío. Beber leche de soja con el estómago vacío hará que la proteína de la leche de soja se convierta prematuramente en calor y se consuma, lo que no desempeñará el papel de beber leche de soja. Cuarto, no use leche de soja como medicamento. Si bebe leche de soja con medicamentos, el medicamento destruirá el contenido nutricional de la leche de soja o tendrá efectos secundarios.

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Algunas personas deben tener más cuidado al beber leche de soja.

Científicamente hablando, para los bebés menores de 6 meses lo mejor es no beber leche de soja porque sus funciones gastrointestinales aún no están completamente desarrolladas. También hay algunos pacientes con gota o insuficiencia renal a quienes no se les recomienda beber grandes cantidades de leche de soja debido a sus limitados requerimientos de proteínas.

La leche de soja no es adecuada para todos. La medicina tradicional china cree que la leche de soja es de naturaleza suave y tiende a ser fría y resbaladiza. Las personas que suelen tener el estómago frío sufrirán náuseas, vómitos, eructos. y la ingestión de ácido después de beberla. Las personas con deficiencia del bazo son propensas a sufrir diarrea. Las personas con distensión abdominal, micción frecuente por la noche, espermatorrea y deficiencia renal no deben beber leche de soja.

Al mismo tiempo, también debes prestar atención a lo siguiente al beber leche de soja:

Hay siete tabúes al beber leche de soja

Evitar. Beber leche de soja cruda. La leche de soja cruda contiene sustancias tóxicas que pueden provocar trastornos del metabolismo de las proteínas y provocar síntomas de intoxicación.

2. Evita batir los huevos en leche de soja. La proteína mucosa de los huevos se combina fácilmente con la tripsina de la leche de soja para producir una sustancia que el cuerpo humano no puede absorber, lo que reduce en gran medida la absorción de nutrientes.

3. Evite enjuagar los estanques rojos.

Después de que los ácidos orgánicos del estanque rojo se combinan con las proteínas de la leche de soja, pueden producir precipitados desnaturalizados y destruir nutrientes.

4. Evite instalar botellas termo. Hay sustancias en la leche de soja que pueden eliminar las incrustaciones en los termos. En condiciones de temperatura adecuadas y utilizando leche de soja como nutrientes, las bacterias en la botella se multiplicarán en grandes cantidades, lo que hará que la leche de soja se vuelva rancia y se deteriore en 3-4 horas.

5. Evite beber cantidades excesivas. Beber demasiada leche de soja a la vez puede causar fácilmente indigestión de proteínas, hinchazón, diarrea y otros síntomas.

6. Evite beber con el estómago vacío. Cuando bebe leche de soja con el estómago vacío, la mayor parte de la proteína de la leche de soja se convertirá en calor en el cuerpo y se consumirá, y no podrá desempeñar plenamente un papel tónico. Beber leche de soja y comer algunos alimentos con almidón, como bollos y pan al vapor, puede hacer que los nutrientes se absorban y utilicen por completo.

7. No beberlo con medicamentos. Algunos medicamentos destruyen los nutrientes de la leche de soja, como la tetraciclina, la eritromicina y otros antibióticos.