¿Cuáles son los beneficios y funciones de beber leche de soja?

1. Los beneficios de beber leche de soja:

1. Mantenerte en forma

Cada 100 gramos de leche de soja contienen 4,5 gramos de proteína, 1,8 gramos de grasa. y 1,5 gramos de carbohidratos, 4,5 gramos de fósforo, 2,5 gramos de hierro, 2,5 gramos de calcio, vitaminas, riboflavina, etc., que son de gran beneficio para mejorar la condición física.

2. Antienvejecimiento

La principal causa del envejecimiento humano es la disminución de los niveles de estrógeno, y el selenio, la vitamina E, C y otros nutrientes contenidos en la leche de soja pueden complementar los fitoestrógenos. ralentizar el ritmo del envejecimiento humano.

3. Prevenir y tratar la hipertensión arterial

El estigmasterol, el potasio y el magnesio que contiene la leche de soja son potentes sustancias antisal y sódica. El sodio también es una de las principales causas de aparición y recurrencia de la hipertensión. Si la cantidad de sodio en el cuerpo se puede controlar adecuadamente, se puede prevenir y tratar la hipertensión.

4. Prevenir y tratar la diabetes

La leche de soja contiene una gran cantidad de fibra, que puede prevenir eficazmente la absorción excesiva de azúcar y reducir el contenido de azúcar, por lo que puede prevenir y tratar la diabetes. y es una necesidad diaria para los pacientes diabéticos de una buena alimentación.

5. Prevenir y tratar el cáncer

Las proteínas, el selenio, el molibdeno, etc. tienen fuertes capacidades para suprimir y tratar el cáncer, y tienen efectos especiales sobre el cáncer gástrico, el cáncer intestinal, y cáncer de mama. La leche de soja es muy rica en proteínas, selenio y molibdeno. Según las encuestas, las personas que no beben leche de soja tienen un riesgo un 50% mayor de desarrollar cáncer que las personas que beben leche de soja con frecuencia.

6. Prevenir y tratar el accidente cerebrovascular

El magnesio y el calcio contenidos en la leche de soja pueden reducir los lípidos en sangre cerebral, mejorar el flujo sanguíneo cerebral y prevenir el infarto cerebral y la hemorragia cerebral. La lecitina contenida en la leche de soja también puede reducir la muerte de las células cerebrales y mejorar la función cerebral.

En segundo lugar, los efectos de beber leche de soja:

1. La lecitina de soja contenida en la leche de soja puede proteger las membranas celulares, retrasar el envejecimiento, reducir los lípidos en sangre y prevenir la aterosclerosis y el hígado graso. Puede tratar la cirrosis hepática, fortalecer la función cerebral, fortalecer el bazo y mejorar la inteligencia, y también puede mejorar la función inmune del cuerpo y promover la recuperación después de una infección bacteriana.

2. La leche de soja contiene potasio, sodio, magnesio, calcio, hierro y otros minerales, que tienen un cierto efecto complementario en el cuerpo humano, pero el contenido no es rico.

3. Los oligosacáridos de soja contenidos en la leche de soja son fibras dietéticas solubles que pueden promover la eliminación de toxinas del intestino humano; mejorar el equilibrio de la flora microbiana en el tracto gastrointestinal y promover la síntesis de diversos; bifidobacterias en los intestinos.

4. La leche de soja es rica en isoflavonas de soja, que pueden regular los niveles hormonales en las mujeres menopáusicas, reducir la pérdida de calcio en los huesos, aliviar los síntomas del síndrome menopáusico, retrasar el envejecimiento de las células femeninas y mantener la piel elástica.

5. La leche de soja es rica en proteínas, lo que es beneficioso para mantener las actividades metabólicas, las funciones fisiológicas, las capacidades antivirales y la transmisión de información genética del cuerpo.

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Notas de consumo:

1. La leche de soja no debe consumirse con el estómago vacío, y no debe ser consumida por pacientes con indigestión, hinchazón. , diarrea, gastritis aguda o mala función renal. No es adecuado beber leche de soja.

2. La leche de soja no debe tomarse junto con antibióticos como la eritromicina.

3. El inhibidor de tripsina es inestable cuando se expone al calor, por lo que la leche de soja debe calentarse completamente durante el proceso de producción.

Enciclopedia Baidu-Leche de soja