Cómo hacer tartas de patata Cómo hacer tartas de patata
Hablando de patatas, realmente se encuentran entre las verduras favoritas de todos, ya sean patatas ralladas picantes y agrias o patatas salteadas, son los platos favoritos de todos. para hacer pasteles, los amantes de las patatas pueden aprender de mí.
Cómo hacer tortitas de patata
1 Prepara una patata, o varias según tu familia, no importa.
2. Pelar las patatas y rallarlas en tiras cuanto más finas mejor.
3. Añade un poco de sal, pimienta y pimienta de Jamaica a las patatas ralladas y revuelve uniformemente.
4. Precalentar la sartén, verter una cucharada de aceite, y cuando el aceite esté caliente verter en la sartén las patatas ralladas mezcladas, y utilizar unos palillos para organizarlas en pequeñas tortas redondas y con un poco de espesor. Use fuego medio para dorar primero la parte inferior, luego dé la vuelta y fría el otro lado.
Consejos:
1. No lave las patatas ralladas después de limpiarlas en tiras finas. Agregue los condimentos directamente y revuelva uniformemente, ya que retener el almidón en las patatas ralladas será de gran ayuda. las tortas de patata. Moldura fija.
2. Puedes dividirlo en varios bizcochos pequeños como yo, o directamente freírlo en un bizcocho grande y luego cortarlo en trozos pequeños, lo que sea más conveniente.
3. Si te gusta el ketchup, también puedes añadir un poco de ketchup al comer.
¿Cuáles son los nutrientes de las tortas de patata?
Las patatas son alimentos bajos en calorías, multivitamínicos y oligoelementos y son un alimento ideal para adelgazar. Las patatas contienen hasta 300 miligramos de potasio por 100 gramos. Los expertos creen que comer de 5 a 6 patatas a la semana puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral en un 40%. Al mismo tiempo, las patatas tienen buenos efectos en el tratamiento auxiliar de la indigestión, el estreñimiento habitual, la fatiga, el dolor de estómago crónico, el dolor en las articulaciones, el eccema de la piel y otras enfermedades. Son un alimento saludable de alta calidad para pacientes con problemas de estómago y enfermedades cardíacas. También pueden reducir el azúcar y la grasa en sangre, embellecer y antienvejecimiento, etc.
Quién debería comer menos patatas
Las patatas contienen alcaloides. Cuanto más tiempo se almacenen, mayor será su contenido en alcaloides. El consumo excesivo de patatas almacenadas durante mucho tiempo puede afectar el desarrollo normal del feto y provocar malformaciones fetales. Por supuesto, las personas varían mucho de persona a persona y no todos experimentarán anomalías después de comerlo, pero es mejor que las mujeres embarazadas no lo coman.
Si la piel de la patata se vuelve verde, significa que el contenido de la toxina solanina es elevado. Tenga cuidado al comer patatas en esta época. No solo es necesario pelarlas, sino que también es necesario cortar más pulpa y quitar por completo la parte verde. Si la parte verde de la piel de la papa es grande o si han brotado brotes, no coma tales papas, de lo contrario es fácil sufrir una intoxicación alimentaria.
Al mismo tiempo, las patatas contienen principalmente glucósidos alcaloides y solanina. Estos ingredientes pueden aumentar el azúcar en sangre, por lo que no son adecuadas para pacientes diabéticos. Las patatas contienen niveles altos de potasio y no son adecuadas para pacientes con insuficiencia renal. Las patatas también contienen ácido cítrico, ácido málico, ácido quínico, ácido succínico y ácido oxálico, por lo que los pacientes con daño tubular renal no deben consumirlas, porque las toxinas ácidas no pueden excretarse del cuerpo, lo que provocará acidosis.