Incidente del oolong de sangre de pato CCTV de Xiabuxiabu
El 15 de marzo, la columna "***Common Concern" del CCTV News Channel informó ampliamente que "el 90% de la sangre de pato de Beijing es falsa". Una encuesta por muestreo realizada por periodistas mostró que Xiabuxiabu, Little Sheep y otros estaban calientes. empresas de marihuana Se detectaron ingredientes derivados de cerdo en los productos de sangre de pato vendidos, lo que sorprendió a todos el 26 de marzo, la Administración de Alimentos y Medicamentos del distrito de Daxing de Beijing desbloqueó los productos de sangre de pato sellados la noche del 15 de marzo en la sede de Xiabu Xiabu; el día 30, Xiabuxiabu recibió un informe de prueba escrito de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Beijing sobre el muestreo de sangre de pato, anunciando oficialmente que no se detectaron ingredientes derivados de cerdo a partir del 8 de abril, Xiabuxiabu respondió a este incidente y lanzó especialmente la "Prueba sin sangre de pato Anxin"; ", puedes obtener sangre de pato gratis con cualquier consumo en efectivo. En este punto, el incidente oolong de "la sangre de cerdo Xiabuxiabu congestiona la sangre de pato" ha llegado a su fin.
Después del incidente, Xiabuxiabu lanzó inmediatamente un plan de emergencia. El primer paso incluyó:
Notificar a casi 500 personas en tres regiones, nueve provincias y ciudades a las 19:21 del 15 de marzo. La tienda dejó de vender sangre de pato y envió los productos de regreso a la sede de Xiabuxiabu a las 7 a.m. del 16 de marzo para su sellado y prueba;
A las 20:40 del 15 de marzo, la compañía fue la primera en emitir una declaración corporativa. para expresar su actitud;
21:05 Publicar la suspensión de ventas y la información del canal de comunicación de los medios, y organizar personal dedicado para manejar las consultas de los medios.
En la noche del 15 de marzo, Xiabuxiabu cooperó activamente con los agentes policiales pertinentes del Centro de Control de Seguridad Alimentaria de Beijing para inspeccionar y tomar muestras de la sangre de pato comprada por Xiabuxiabu, y la selló a las 7 a.m. del día siguiente. Toda la sangre de pato se retiró de todas las tiendas y se colocó en el centro logístico de la empresa y en varios almacenes a la espera de los resultados de las pruebas. El 27 de marzo, la sangre de pato Xiabuxiabu fue enviada para inspección por el Centro de Supervisión de Seguridad Alimentaria de Beijing y sometida a pruebas estrictas por el Centro de Tecnología de Inspección y Cuarentena de la Oficina de Inspección y Cuarentena de Entrada y Salida de Beijing. Se determinó que no se detectaron ingredientes derivados de cerdo. en la sangre de pato. La sangre de pato Xiabuxia se puede consumir de forma segura.
El director ejecutivo y director ejecutivo de la empresa, Yang Shuling, dijo: Esta crisis alimentaria ha mejorado las capacidades de alerta y respuesta de la empresa. En el futuro, la gestión de la seguridad alimentaria se fortalecerá aún más para garantizar que la empresa tenga procedimientos de control muy completos. en diferentes aspectos.