¿Qué significan cuatro platos y una sopa?

Significa que una comida se compone de ocho platos y un plato de sopa.

Ocho platos y una sopa son relativamente suntuosos para la gente común. Por lo general, solo se sirven en días importantes, como festivales especiales y banquetes con invitados, pero rara vez se sirven en horarios normales. En la vida diaria, hacer ocho platos y una sopa no suele ser suficiente para terminar, lo que provocará un desperdicio. Generalmente son cuatro platos y una sopa.

El origen más antiguo de cuatro platos y una sopa es de Ming Taizu Zhu Yuanzhang. En los primeros días de la dinastía Ming, la corrupción era muy grave, por lo que Zhu Yuanzhang estaba decidido a rectificar esta tendencia poco saludable. Ordenó a los funcionarios de la dinastía Ming que lo experimentaran. Más tarde, mientras felicitaba a la reina Ma por su cumpleaños, se celebró un banquete para todos los ministros, pero todos quedaron estupefactos por los platos servidos, a saber, rábanos fritos, puerros fritos, 2 tazones de verduras verdes y sopa de tofu con cebolla verde. De aquí surgió la costumbre de cuatro platos y una sopa.

Información ampliada

El origen de los caracteres chinos para "caishi" y "sopa"

El significado original de cai es verdura. En la antigüedad, los platos sólo hacían referencia a verduras, excluyendo la carne y los huevos. Después de la Edad Media, el alcance de los platos se amplió para incluir carne, huevos y alimentos cocinados. En "Shuowen Jiezi": "vegetal, la parte comestible de la cucaracha. De la cucaracha, elige el sonido". Quiere decir: hortalizas, plantas comestibles entre las hierbas. El carácter "艸" se utiliza como carácter secundario y "Cai" se utiliza como carácter de sonido.

La sopa se refería al agua caliente en la antigüedad, pero ahora se refiere a la sopa que se consume en la vida diaria. Sopa es un término general para platos cuyos ingredientes principales son líquidos o semilíquidos, y pueden ser fríos o calientes. En "Shuowen Jiezi": "La sopa se refiere al agua caliente. Del agua, el sonido es "昜". Quiere decir: sopa, agua caliente. El glifo utiliza "水" como carácter secundario y "昜" como carácter sonoro.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Cuatro platos y una sopa