¿Qué es bueno para comer cuando se viaja a Hebei en verano?
En las calles y callejones de Hebei se puede ver una gran cantidad de kebabs preparados por los vendedores ambulantes. Algunas personas dicen que los kebabs de cordero son uno de los representantes de la cocina de Hebei y una de las barbacoas favoritas de los lugareños. Estos kebabs de cordero son tiernos y deliciosos, y generalmente se espolvorean con cebolletas, jengibre y especias para realzar el paladar.
En segundo lugar, alitas de pollo a la parrilla
Además de las brochetas de cordero, Hebei también tiene muchas otras deliciosas barbacoas, como las alitas de pollo a la parrilla. Las alitas de pollo a la parrilla Hebei generalmente se recubren con una gruesa capa de jarabe de miel, que se cepilla continuamente durante el proceso de cocción para que la superficie del pollo luzca dorada y ligeramente dulce.
En tercer lugar, el hígado de cordero asado
Como amante del cordero, ¿cómo puedes extrañar el hígado de cordero asado? El hígado de cordero asado generalmente se marina en granos de vino tinto y salsa de soja y luego se sirve con pasta de ajo y otros condimentos para aumentar la variedad de sabores. Después de asarlo, todo el hígado de cordero quedará ligeramente amarillo y fragante, lo que hará que la gente saliva.
En cuarto lugar, berenjenas a la parrilla
Además de la barbacoa de carne, Hebei también tiene muchas barbacoas vegetarianas, como la berenjena a la parrilla. Asa la berenjena entera, córtala en trozos pequeños, agrega la cebolla verde picada, el jengibre picado, el ajo, el aceite de sésamo, la sal y la salsa inglesa y mezcla bien. Tiene un sabor delicioso y es la primera opción de muchos amantes vegetarianos.
verbo (abreviatura de verbo) marisco a la parrilla
Aunque Hebei es una provincia del interior, esto no afecta el amor de los lugareños por los deliciosos mariscos. En muchos puestos de barbacoa se pueden ver camarones, calamares y vieiras frescos asados a la parrilla, que desprenden un olor salado.
En resumen, Hebei nunca te decepcionará. Ya sean de carne, vegetarianos o mariscos, le darán a tu paladar un sabor único. ¡Probar!