¿Cuál es la industria artesanal más influyente del pueblo Hui?
La dinastía Ming floreció después de la dinastía Yuan, y la mayoría de los artesanos originales Huihui y Huihui se adhirieron a la dinastía Ming. Como resultado, la mayoría de los artesanos que originalmente trabajaban en talleres artesanales administrados por el gobierno se convirtieron en artesanos individuales o fueron transferidos a otras industrias. Con el desarrollo de la economía feudal en la dinastía Ming y la expansión de la escala de producción agrícola Hui, también surgieron y continuaron creciendo y desarrollándose algunas industrias artesanales con características nacionales Hui. Entre los grupos étnicos Hui, las industrias artesanales con importante influencia son principalmente:
1. La industria de fabricación de incienso está relacionada con la industria tradicional del comercio de especias. Pujia, Quanzhou, Fujian, se dedica a la industria de fabricación de incienso desde la dinastía Yuan. A principios de la dinastía Ming, huyó a Yongchun, Dehua y otros lugares debido a la persecución. Pero después de llegar a Yongchun y Dehua, continuó operando la industria de fabricación de incienso. Por ejemplo, Pu Shimao, el nieto de la decimocuarta generación de la familia Pu, fundó la Sala Xiangpu en Yongchun, que duró hasta después de la liberación. La "Familia Xianger Li" de Beijing tiene una industria ancestral de fabricación de incienso que se dice que tiene una historia de cientos de años.
2. Industria del curtido. La curtiduría es también una industria artesanal tradicional del pueblo Hui. Inicialmente se concentró en Hezhou y Zhangjiachuan en el noroeste. Después de eso, se desarrolló gradualmente hacia Zhoukou, la ciudad de Zhuxian, Sangpo del condado de Meng en la provincia de Henan, Jining en la provincia de Shandong, Pingliang en la provincia de Gansu y otros lugares. Hay muchos empleados y una fuerte fuerza técnica. Se dice que el curtido y la producción de pieles en la provincia de Henan están monopolizados casi en su totalidad por el pueblo Hui. En cuanto al bronceado en Henan, Sangpo es el más famoso. Hay un dicho que dice que "la gente conoce Sangpo pero no el condado de Meng".
3. Industria farmacéutica. Volviendo a la medicina, ya era famosa en la dinastía Yuan.
En 1270 (el séptimo año de la Dinastía Yuan a la Dinastía Yuan), el gobierno Yuan estableció la "División Guanghui" en Dadu, que se dedicaba a "preparar medicinas y brebajes imperiales" para tratar las enfermedades de los guardias Zhusu. . En 1292 (año 29 de la dinastía Yuan), se establecieron el "Hospital de Medicina Huihui" y los "Asuntos de Medicina Zhanghui". No es difícil ver la gran influencia. En Shaanxi, Shanxi, Jiangsu y Zhejiang, desde las dinastías Yuan y Ming, ha habido muchas personas que se ganaban la vida vendiendo medicinas. Por ejemplo, en el año de Ding Henian, vivió una vida errante. Para sobrevivir, "vivió en casas de monjes y vendió medicinas para mantenerse". Otro ejemplo es el pueblo Hui que cultiva en Junzhou, y muchos de ellos se dedican a la industria farmacéutica. Se dice que la familia Sun Jilu en Yunnan es una familia médica. La farmacia "Wansong Cottage", fundada por su hijo, siguió siendo famosa por sus píldoras, polvos y elixires secretos hasta los tiempos modernos. El yeso Wang Huihui, el yeso Jin Huihui, las tabletas Ma Siyuan en Beijing y las píldoras para aclarar los ojos, los pasteles para la tos y las píldoras Shengong Jiuji fabricadas por Yangzhou Xia Ziheng son todos bien conocidos. Changzhou Shashi también es bueno elaborando medicina tradicional china y ha abierto muchas sucursales en Beijing. Además, también se han desarrollado hasta cierto punto el lavado y teñido, la elaboración de sal, la fabricación de jabón, el procesamiento de molienda de superficies, el cobre y el estaño, la minería, etc.