Tang Long Tequ de Tang Long Tequ
El líquido Tanglong Tequ es transparente, el color es como el cristal, la fragancia es tan suave como la orquídea, la entrada es dulce y suave y el retrogusto es largo e interminable. Se elabora con sorgo, trigo y guisantes de alta calidad como materia prima, se fermenta en bodegas, se elabora con Daqu especial y se envejece durante muchos años. Lo bueno de esto no es sólo que el agua de pozo utilizada para la elaboración de cerveza es de muy buena calidad, sino también porque el tanque de preparación es muy antiguo. Cuanto más viejo es el tanque de preparación, más metabolitos de los hongos y más fuerte es el aroma del vino. . En el proceso de elaboración de cerveza de Tanglong Tequ, adoptamos técnicas como la mezcla de vapor y mezcla, fermentación continua de escoria, recolección de vino cuantitativa y cualitativa, almacenamiento clasificado y mezcla por microcomputadora. Prestamos atención a absorber la ciencia y la tecnología cervecera modernas y ampliamos adecuadamente el proceso. El tiempo de fermentación para garantizar la calidad del vino se ha mejorado significativamente y ha formado un estilo único de fuerte fragancia. En particular, un tipo de Tequ llamado "Xiao Tanglong" con un volumen de producción menor es la esencia de la serie de vinos Tanglong. Tiene la "cabeza" de Wuliangye, la "cola" de Luzhou Tequ y el "medio" con Moutai. El aroma de la salsa se conoce como el "producto mágico" del vino Tanglong. Tanglong Tequ se vuelve más fragante a medida que envejece. No se echa a perder después de un almacenamiento prolongado y no se vuelve turbio ni precipita después de un almacenamiento prolongado. Sus componentes nocivos son inferiores a los estándares nacionales y es un vino de gran pureza. El vino tiene las funciones de fortalecer músculos y huesos, disipar el reumatismo, activar colaterales y aliviar el dolor y fortalecer el estómago. Li Shizhen, un famoso experto médico, dijo en el "Compendio de Materia Médica" que "aporta buen color y previene el envejecimiento", "hace que la cabeza sea menos gris" y "aclara el cuerpo, resiste el envejecimiento y prolonga la vida". Beber Tanglong Tequ no sólo "bebe sin emborracharse, se emborracha sin emborracharse", sino que también tiene ciertos efectos curativos sobre muchas enfermedades. Beber este vino con regularidad puede reponer la vitalidad, fortalecer el bazo y el apetito, expulsar el viento y la humedad, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, regular el espíritu y mejorar la resistencia a las enfermedades.