¿A qué cuestiones se debe prestar atención al cultivar hongos ostra durante el período de altas temperaturas en verano?

Las setas ostra se suelen producir en primavera, otoño e invierno. Debido a las altas temperaturas y humedad del verano, es probable que se produzcan diversas enfermedades y plagas de insectos, lo que dificulta el cultivo. Dado que hay menos personas que cultivan hongos ostra en verano, el precio de los hongos ostra en verano es de 3 a 6 veces mayor que el de la temporada de cultivo normal. En este contexto, es necesario investigar activamente y optimizar la tecnología de cultivo de hongos ostra a alta temperatura en verano, mejorar la eficiencia del cultivo de hongos ostra en verano y beneficiar a la mayoría de los productores. Después del esfuerzo continuo de muchos investigadores, se han logrado resultados ideales. La ventaja de cultivar hongos ostra en la temporada de altas temperaturas del verano es aumentar la tasa de crecimiento. El tiempo desde la fructificación hasta la finalización se puede controlar en 45 días, lo cual es más corto y más fácil de manejar. Su tasa de bioconversión es superior al 90%. Sin afectar el cultivo de setas de otoño, puede mejorar los ingresos económicos de los productores de verano y maximizar el uso del tiempo y el espacio.

1. Clasificar y evaluar

En cuanto a las setas ostra, existen diversas variedades, normalmente clasificadas según tipos de temperatura, entre las que se incluyen principalmente las de temperatura media y baja, las de temperatura amplia y las de temperatura media alta. tipos de temperatura, tipos de temperatura amplia y baja humedad, tipo de temperatura amplia y alta, tipo de temperatura media y alta y tipo de temperatura alta. La variedad afecta directamente el rendimiento y la calidad de los hongos ostra. Entre las variedades de hongos ostra mencionadas anteriormente, los hongos ostra de alta temperatura sufren muchas enfermedades y altas temperaturas debido a razones estacionales, por lo que su volumen de siembra no es particularmente alto. Sin embargo, los ingresos generados por el cultivo de hongos ostra en períodos de altas temperaturas son significativamente mayores que en otoño e invierno, generalmente de 2 a 3 veces más. Esta es la razón principal por la que los productores de hongos ostra en temperaturas altas han seguido aumentando en los últimos años.

Como se mencionó anteriormente, las temperaturas baja, media y alta son los principales tipos de temperatura de los hongos ostra. Es necesario seleccionar variedades con resistencia a altas temperaturas y gran adaptabilidad en función de las características del área de plantación. Combinado con la situación real de que los productores de hongos no cultivan hongos ostra a altas temperaturas en esta etapa, se puede concluir que la selección de variedades de hongos ostra no es científica ni razonable. Algunos productores de hongos ni siquiera conocen los tipos de temperatura de los hongos ostra, y el proceso de cultivo es bastante desordenado, lo que resulta en fallas o extinción de la producción de hongos debido a los diferentes tipos de temperatura. Por lo tanto, al elegir cepas de hongos ostra, debe elegir una institución de investigación científica con gran reputación y comprender las características biológicas básicas de las variedades compradas, como el tipo de hongo, el tipo cálido, el color, etc. Si es necesario, antes de plantar a gran escala, realice experimentos con hongos después de la introducción y comprendalos completamente, lo que ayudará a mejorar la tasa de supervivencia y la tasa de fructificación de la plantación.

2. Garantizar la calidad de la cepa

Para garantizar el éxito del cultivo de hongos ostra a alta temperatura y lograr el efecto de un aumento estable en el rendimiento, es necesario comprender y comprender completamente Dominar la tecnología correcta de producción de cepas para mejorar eficazmente la calidad de las cepas. Los resultados de investigaciones reales muestran que el rendimiento de cepas de mejor calidad se puede aumentar en más de un 30%, los hongos serán mejores y más fuertes y la incidencia de plagas y enfermedades también se reducirá hasta cierto punto.

3. Métodos de cultivo y aplicación del desove de cápsulas de hongo ostra a alta temperatura.

(24 ~ 25) cm × (45 ~ 50) cm es una bolsa de plástico de polietileno común y las especificaciones son para hongos ostra. Sin embargo, en temporadas de altas temperaturas, se requieren pequeñas bolsas de plástico de polietileno para el cultivo de hongos ostra, porque las bolsas pequeñas disipan el calor rápidamente al inocular bacterias y es menos probable que las quemen. Los resultados muestran que las bolsas cortas están más concentradas que las largas, lo que resulta beneficioso para mejorar el rendimiento y la calidad de las setas ostra. Los estudios han demostrado que las bolsas de polietileno de 18 cm × 38 cm o 23 cm × 35 cm son más propicias para un cultivo estable a altas temperaturas.

4. Elija un lugar de plantación adecuado

Los requisitos para el lugar de fructificación de los hongos ostra de alta temperatura no son particularmente estrictos. Los hongos ostra de alta temperatura generalmente se pueden cultivar en grandes cobertizos en forma de arco, cobertizos para vegetales de verano, cobertizos para hongos en semisótanos, casas abandonadas y otros sitios de cultivo. Sin embargo, cabe señalar que se debe garantizar el espesor de la cobertura, una buena ventilación y unas condiciones convenientes de drenaje. El método de cultivo de hongos ostra en la temporada de altas temperaturas del verano es completamente diferente al de otoño e invierno. No deben apilarse directamente como en otoño e invierno. Durante el período de desove, las bandas bacterianas deben colocarse por separado y se puede utilizar el principio de colocación en forma de tic-tac para garantizar una buena ventilación durante todo el día, lo que favorece más la disipación del calor y el enfriamiento. Si es posible, puedes utilizar el método de poner huevos bajo tierra, que tendrá mejores resultados. Puedes cavar un hoyo para setas de 50 cm de ancho bajo la sombra de un árbol. Después de la desinfección con agua de cal al 5%, utilice 1000 veces la solución de foxim para completar la operación insecticida. Después de colocar la bolsa de hongos en el hoyo, se puede cubrir con tierra a 5 a 10 cm del suelo. Por lo general, el micelio del hongo ostra puede crecer en 20 días y el hongo crece más rápido.

5. Cultivo de clinker de Pleurotus ostreatus

Se deben utilizar plásticos para cultivar setas ostra a altas temperaturas en verano. Si los materiales de cultivo son materias primas, provocará graves consecuencias por el fracaso del cultivo. El cultivo de clinker se refiere específicamente a un método de cultivo de Pleurotus ostreatus, que se utiliza para la siembra y el desove después de preparar el material de cultivo. Los resultados prácticos muestran que este método de plantación de clinker es más adecuado para los hongos ostra a alta temperatura. La esterilización a alta temperatura puede descomponer todos los nutrientes en el medio de cultivo, lo que es beneficioso para la absorción del micelio del hongo ostra, aumentando así la tasa de crecimiento del hongo ostra. micelio. El medio de cultivo La tasa de utilización de nutrientes en el hongo es mayor, logrando así el propósito de aumentar el rendimiento del hongo. Se pueden añadir una variedad de sustancias directamente al medio de cultivo sin preocuparse por la contaminación de los bastones bacterianos por el exceso de nutrientes. Puede controlar eficazmente la temperatura de los materiales reproductores y prevenir eficazmente quemaduras durante el desove.

6. Elija un método de fructificación razonable

6.1 Métodos de cobertura y fructificación

Cuando la temperatura es alta en verano, se puede cavar un hoyo de 35 cm de profundidad. la sombra. Saque la bolsa de bacterias pelada y colóquela en la zanja. Deje un espacio de 1 a 2 cm entre los tubos de bacterias, llénela con tierra, cúbrala con 1 a 2 cm de tierra madura y luego riéguela. El primordio del hongo ostra aparecerá en los próximos días y luego podrá manejarse según el método habitual de rociar agua e hidratar. En verano, los hongos ostra de alta temperatura generalmente se recolectan una vez cada 20 días. Después de la primera cosecha, rocíe los hongos ostra con pesticidas y luego continúe con las operaciones de riego e hidratación descritas anteriormente. Generalmente, los hongos ostra de alta temperatura se cosechan de 4 a 5 veces. Las ventajas directas de este método son la forma completa de un hongo y el alto rendimiento.

6.2 Método de producción de hongos de invernadero

Debido a las altas temperaturas en verano, se puede construir un invernadero en un lugar fresco. La red de protección solar está a 30 cm de la película del invernadero. Se pueden configurar aspersores o cinturones de microaspersión para que el agua pulverizada se enfríe eficazmente. Utilice postes de bambú u otras esteras para aislar eficazmente las bolsas de bacterias en el cobertizo y mejorar la función de disipación de calor de las bolsas de bacterias. Antes de la aparición de hongos, puede rociar una gran cantidad de agua en la bolsa para ayudar a estimular la germinación de los hongos ostra en la bolsa. Después de que los hongos ostra germinan, se debe usar agua nebulizada para hidratar y reducir la aparición de enfermedades de los hongos ostra y plagas de insectos bajo las altas temperaturas en verano. Este método es sencillo de utilizar y la calidad y la forma de los hongos ostra también son ideales. Sin embargo, en comparación con el método de cubrir el suelo con hongos, su rendimiento es relativamente bajo.

7. Medidas de prevención y control de enfermedades estivales y plagas de insectos de la seta ostra.

Además, la selección incorrecta del tipo de temperatura de los hongos ostra conduce a un fracaso general de la plantación. Las plagas de insectos son otro peligro importante que afecta el cultivo exitoso de hongos ostra bajo altas temperaturas en verano. En cuanto a las enfermedades y plagas de insectos de las setas ostra cultivadas en verano, se debe seguir el principio de prevención. Para prevenir enfermedades, la alta temperatura y humedad en Huangguling en verano mediante la desinfección por aspersión aumentará hasta cierto punto la incidencia promedio de enfermedades bacterianas, y se debe prestar gran atención a la prevención de enfermedades. Por lo general, Huangguling se rocía uniformemente en el campo cada 5 a 7 días después de la fructificación del hongo para lograr el propósito de desinfección y prevención de enfermedades. Está prohibido usar agua pesada o rociar agua sobre un área grande durante la etapa de hongo joven para evitar dañar los hongos y aumentar las posibilidades de infección. Una vez que los hongos ostra se enferman durante el proceso de plantación, las partes clave deben rociarse y desinfectarse con Huang Guling a tiempo, combinado con medidas preventivas de ventilación y deshumidificación para reducir la enfermedad. Para prevenir plagas es necesario asegurarse de que todo el ambiente esté limpio y ordenado. Está prohibido introducir bolsas en mal estado al cobertizo. Del séptimo al décimo día de reproducción, rocíe diclorvos entre 800 y 1000 veces de manera uniforme dentro y alrededor del cobertizo para desinfección e insecticida. Cada 5-7 días después de la fructificación, se deben rociar de forma exhaustiva y meticulosa entre 800 y 1000 veces de piretroides o bacterias enemigas en el área de cultivo y las áreas circundantes para alcanzar el máximo.

8. Mejorar la calidad de la gestión del agua

Las necesidades de gestión del agua de los hongos ostra se pueden ajustar eficazmente en función del período de crecimiento evaluado. Durante la época de la morera, el manejo del agua durante este período se basa directamente en la forma y tipo de setas. La hidratación es el objetivo principal en momentos normales, por lo que se utilizará el método de rociar aire y agua para garantizar que la humedad del aire en la casa de los hongos esté siempre entre el 90% y el 95% durante el período de coral, un método de rociado para el manejo del agua; se debe usar cada vez más rociar una pequeña cantidad de agua para mejorar la calidad de la humedad durante el período de crecimiento, el consumo de agua debe controlarse de manera flexible de acuerdo con diferentes factores naturales.

9. Resumen

Como se puede ver en lo anterior, la alta temperatura y la humedad en verano no son propicias para el cultivo de hongos ostra de alta temperatura. motivo por el cual el precio de las setas de cardo en verano es generalmente más elevado que en otras temporadas. En general, el cultivo actual de hongos ostra a altas temperaturas en mi país no es ideal. Con base en esto, este artículo analiza principalmente métodos específicos para mejorar la eficiencia del cultivo de hongos ostra a altas temperaturas en verano, con la esperanza de proporcionar algunas referencias y sugerencias para la mayoría de los productores de hongos ostra, mejorando así el rendimiento y la calidad de los hongos ostra a altas temperaturas. setas en verano y consiguiendo el propósito de incrementar los beneficios económicos.