Clasificación de los diez mejores granos de café

Los diez mejores granos de café son: granos de café Emerald Manor Geisha, granos de café Civet, granos de café St. Helena, granos de café Molokai, granos de café Santa Ynez Manor, granos de café Jamaica Blue Mountain, granos de café Roplanes, Granos de café Esperanza, granos de café bourbon azul de Starbucks Ruanda, granos de café de selección especial del Reino Unido.

1. Granos de café Geisha Hacienda La Esmeralda

¿Alguna vez has oído hablar del café Geisha Hacienda La Esmeralda de Panamá? Desde 2004, ha ganado 13 campeonatos internacionales de competencia cafetalera, convirtiéndose no sólo en un tesoro nacional de Panamá, sino también en una leyenda de la industria cafetera mundial.

2. Granos de café de civeta

El café de civeta (Café Luwak), que es el café con caca de gato que solemos escuchar, es originario de Indonesia. Esto tiene que ver con los granos de café con los que se elabora. Las civetas comen bayas de café maduras, las excretan a través de su sistema digestivo y luego recolectan y procesan sus excrementos. El proceso de fermentación y las enzimas digestivas de las algalias dan a los granos de café un sabor particularmente rico y suave, lo que hace que este café sea muy popular a nivel internacional.

3. Granos de café de Santa Elena

El café de Santa Elena (St. Helena Coffee) se produce en Santa Elena, en el Océano Atlántico, a 1.200 millas de la costa oeste de África. La zona es remota. El transporte es inconveniente y los costos de transporte por sí solos hacen subir el precio del café. La historia de este café se remonta a la época de Napoleón. Napoleón estaba exiliado en la isla de Santa Elena. En aquella época estaba especialmente obsesionado con este café e incluso cultivó sus propios granos de café. El café Helena se ha hecho famoso.

4. Granos de café Molokai

Se puede decir que Hawaii es la única zona de los Estados Unidos adecuada para el cultivo de granos de café. Entre los muchos cafés de renombre mundial que se producen, los granos de café Molokai. producido por CoffeesofHawaii Company El café Molokai es el más famoso. Se trata de un café orgánico procedente de una plantación de 500 acres en Maui. Este café tiene muchos sabores florales, de bayas y de caramelo, así como algunas notas de hierbas, y tiene un sabor muy suave, una acidez suave y un final a chocolate.

5. Granos de café de Santa Ynez Manor

Este tipo de café se produce principalmente en la región de Minas Geraiz en Brasil. Aquí Santa Ynez Manor ha estado cultivando granos de café de manera tradicional. No existe una producción mecanizada. Por ejemplo, los granos de café se cultivan en suelos fértiles, se riegan con agua mineral natural pura y se procesan con luz solar natural. Esto hace que la calidad del café producido sea duradera, con su dulce sabor a bayas y suave caramelo. El sabor y el largo regusto hacen que la gente caiga profundamente en él y no puedan liberarse.

6. Granos de café Blue Mountain de Jamaica

Los granos de café Blue Mountain se cultivan en Blue Mountain a una altitud de 1.500 Michael y todos se recolectan manualmente. Aquí llueve mucho, por lo que los productores utilizan el método de lavado con agua para procesar las bayas de café. La acidez, el dulzor, el alcohol y el amargor del café Blue Mountain están bien equilibrados, el sabor es aromático, tiene un sabor muy suave y un regusto interminable.

7. Café Roplanes en grano

El café Roplanes es un café famoso del país centroamericano de El Salvador. Los granos de café se cultivan en la zona montañosa de Chalatenango. Los productores son la familia Sergio Ticas Yeyes, que dirige plantaciones de café desde hace generaciones. Su café obtuvo el segundo y sexto lugar en el concurso Taza de la Excelencia en 2006 y 2011, respectivamente. No hay duda de la calidad, sumado al sabor único y equilibrado de naranja, caramelo y azúcar moreno, también lo convierte en el favorito de muchos amantes del café.

8. Granos de café Esperanza

Hoy en día, Honduras se ha ido convirtiendo paulatinamente en uno de los países importantes de origen de café en Centroamérica, entre los que destaca especialmente el café Esperanza. Este tipo de granos de café se cultiva en un entorno natural superior y presenta sabores de múltiples capas, como frutas, nueces, chocolate y especias. Tiene un aroma rico y no tiene un regusto amargo, lo que lo hace muy apreciado por los amantes del café.

9. Granos de café Starbucks Ruanda Blue Bourbon

El café arábico cultivado en Ruanda, un país del centro y este de África, se desarrolla desde hace más de un siglo. El Bourbon que se cultiva aquí es una de las variedades originales de café Arábica. Se produjo originalmente localmente en Ruanda. En 2004, Starbucks decidió introducir este tipo de café Bourbon y ponerle su propia etiqueta. El café Starbucks Rwanda Blue Bourbon ya está disponible en todo el mundo. Tiene una alta acidez, aromas de cerezas, mantequilla y diversos frutos secos, y un regusto largo.

10. Uco granos de café especialmente seleccionados

Los cafetos siempre han sido un cultivo económico importante en Puerto Rico. Entre las muchas zonas productoras de café, las condiciones naturales y la tecnología de plantación de Uke son las más destacadas, por lo que el café aquí tiene sabores particularmente ricos y diversos. El área de producción de Uke es lluviosa, especialmente en áreas montañosas de gran altitud, y el suelo es mayormente rico en arcilla nutritiva. Bajo estas condiciones superiores, se produce una cantidad limitada de café especial Uke, que tiene un sabor pleno, mantecoso y. regusto a chocolate.