Zhou Enlai no pudo copiar a Moutai, pero preparó un vino nuevo. ¿Cómo se llamaba?

Zhenjiu

Zhenjiu es la culminación de cientos de años de habilidades cerveceras en la región vinícola de Guizhou y tiene la calidad de la belleza y fragancia del país. Tiene el estilo típico del sabor de salsa auténtica y es el favorito de los consumidores. Se le conoce como la "Perla del País del Vino" y el "Tesoro del Vino". Está elaborado con sorgo y trigo de alta calidad como materia prima, combinados con agua dulce de manantial local, utilizando tecnología tradicional china única, elaboración científica de cerveza, almacenamiento a largo plazo y mezcla cuidadosa.

Este vino tiene un aroma a salsa excepcional, es elegante y meloso, tiene un sabor puro y espeso y un aroma duradero en la copa vacía. Es verdaderamente un "tesoro entre los vinos". Se encuentra entre los 100 vinos más famosos de China.

Información ampliada

En condiciones históricas especiales, el trabajo de investigación sobre la "Producción de prueba de reubicación de licor Moutai" fue extremadamente arduo después de 9 ciclos, 63 rondas y más de 3000 pruebas de análisis. Después de más de 10 años de experimentación y exploración, "Yidi Moutai" finalmente pasó la evaluación de la Comisión Nacional de Ciencia y Tecnología en octubre de 1985: "El vino es claro, transparente, ligeramente amarillo, con un destacado aroma a salsa, sabor largo y un aroma duradero en la taza vacía.

El aroma y la composición de oligoelementos son los mismos que los de Moutai, y tiene el estilo básico de Moutai..." El viceprimer ministro Fang Yi escribió alegremente una inscripción. por esto: "Tesoros del vino - Felicitaciones por la exitosa prueba de producción de reubicación y la identificación de Kweichow Moutai". Según la inscripción del camarada Fang Yi, el Moutai producido en prueba se llamó "Zhenjiu" y el nombre de la fábrica se cambió a "Guizhou Zhenjiu Factory". Por lo tanto, Guizhou Zhenjiu también se conoce como "Moutai de otro lugar" y "vino hermano de Moutai".