¿Cuáles son las especialidades de Shangluo?
1. Castaño de Zhen'an
El castaño de Zhen'an se injerta a partir de castaños domésticos y ciruelos silvestres. La variedad es excelente y famosa por sus granos grandes, castañas regordetas, color brillante, carne tierna, fuerte cera, dulzura y delicia, y rica nutrición. La comida cruda es crujiente y dulce, y la comida cocida es cerosa y fragante.
2. Caquis de la bahía de Xiaoyi
Los caquis de la bahía de Xiaoyi son famosos desde hace mucho tiempo en todo el país y también se exportan al sudeste asiático, Corea del Norte y otros lugares. , y se ha convertido en la tarjeta de presentación de Xiaoyi Town e incluso de Shangluo. El caqui Xiaoyi es un refrigerio Han famoso en Xiaoyi, Shaanxi. Primero pela los caquis, luego ponlos al sol, frótalos repetidamente después de ablandarlos y continúa secándolos después de repetidas veces, se recogen en un barril grande. La primavera siguiente, podrás abrir el frasco y comértelo.
3. Té Shangnan
El té Shangnan se elabora a partir de un brote y una hoja antes y después del Festival Qingming. Tiene un aspecto compacto y hermoso, curvo o plano, recto o blanco. , y la sopa es de color verde claro, clara y brillante, con hojas de color amarillo verdoso brillante en la parte inferior, resistente al remojo, sabor dulce y aroma a castaño rico y duradero.
4. Uvas Fengdan
A lo largo de los años, el condado de Danfeng ha introducido más de 3 millones de variedades de uva mejoradas, incluidas Riesling, Shiraz, Cabernet Sauvignon, etc., importadas de Francia en 1985. Hay 15 variedades de alta calidad, como Gehuna. La uva Fengdan es casi redonda, de color rojo violeta, blanca y jugosa, agridulce.
5. Fideos Yungaisi
Los fideos Yungaisi son una especialidad del condado de An, ciudad de Shangluo, Shaanxi. Los fideos Yunzhen se producen en la ciudad de Yungaisi, condado de Zhenan, provincia de Shaanxi, y son un producto local muy conocido. Los fideos se elaboran a mano y pasan por múltiples procesos como amasado, fermentación, amasado, enrollado, coberturas, sudoración, fideos ramen y secado. Los fideos producidos son tan finos como un cabello y tan gruesos como palos, y cada uno de ellos es hueco.