¿Qué comer durante una semana en Shanghai?

1. Xiaolongbao: una comida tradicional local de Shanghai, pequeña y delicada, jugosa y de piel fina, rellena de carne fresca y muy deliciosa.

2. Bollos fritos al vapor: también llamados “bollos fritos”, son bollos rellenos de carne con la parte inferior quemada, crujientes por fuera y tiernos por dentro, jugosos y deliciosos.

3. Pasteles de mano: similares a los panqueques de Beijing, pero con diferentes ingredientes, la pasta de frijoles, el coco rallado y otros ingredientes suelen ser los favoritos.

4. Cerdo estofado: un plato de Quanmen que existe desde hace cientos de años. Se elabora con codillos de cerdo y se deshace en la boca. Muchos chefs famosos han aportado sabores innovadores a esta variedad.

5. Jaula de carne de cangrejo: mezclada con carne fresca, huevas de cangrejo, gambas, etc. Crea una varita de incienso con un rico sabor y un regusto infinito.

6. Rollitos de primavera fritos: Crujientes y deliciosos snacks clásicos, normalmente con carne picada, verduras, tofu, etc. , el sabor es moderado, apto para amigos a los que les gustan los snacks chinos.

7. Sopa de Abulón y Aleta de Tiburón: una sopa especial y con buen color, sabor y sabor. El proceso de producción es complejo y los ingredientes deben ser de variedades de primera calidad, que suelen aparecer en los menús de algunos restaurantes de alto nivel.

8. Malatang: Un plato clásico de Sichuan, con Mil Capas de Cerdo como cuerpo principal y varios ingredientes como tofu rallado y gluten. La piel permanece picante y rica. Es un plato imprescindible. para calentar el estómago en invierno.

9. Waffles: suaves y ricos en sabor a sésamo, mejor maridados con zumo de queso o helado.

10. Pato con chips de camarones: La combinación de camarones salteados y pato asado con el mismo sabor lleva la delicia al extremo y vale la pena probarlo.