En la vida, ¿a qué medidas se debe prestar atención al elaborar alimentos seguros?

En la vida, ¿a qué medidas se debe prestar atención a la hora de elaborar alimentos seguros?

Al cocinar los alimentos, se deben lavar los alimentos, especialmente las verduras. Si los residuos de pesticidas en las verduras no se limpian, tendrá un gran impacto en la salud humana. Cuando compramos comida en el supermercado, debemos prestar atención a si la comida ha caducado. Los alimentos almacenados en el frigorífico también deben limpiarse periódicamente; de ​​lo contrario, se envenenará si ingiere alimentos caducados.

Primero: ¡No comas comidas durante la noche!

No consumir alimentos es una virtud tradicional. Muchas personas se han acostumbrado a guardar las comidas sin terminar por la noche para disfrutarlas el día siguiente, especialmente durante la Fiesta de la Primavera. Sin embargo, hay algunos alimentos que se pueden comer. de la noche a la mañana, es probable que tenga efectos adversos sobre la salud física y mental.

Dos: ¡Una excelente manera de guardar alimentos en el refrigerador!

1. ¡El tiempo de conservación de las carnes cocidas en el congelador no debe ser superior a 4 días! La temperatura de congelación común para los alimentos almacenados en los refrigeradores es de 4 ℃ a 8 ℃. Algunas bacterias aman el frío y se multiplicarán rápidamente si ingiere alimentos infectados con estas bacterias, ¡provocará enfermedades gastrointestinales! Y si la comida se guarda durante mucho tiempo, ¡también tendrá olor!

2. No se deben colocar alimentos calientes en un frigorífico doméstico en funcionamiento. No es adecuado almacenar alimentos demasiado llenos o demasiado apretados. Deje un espacio para facilitar la fuerte convección de aire frío y calor, aliviar la carga del grupo electrógeno, prolongar la vida útil y ahorrar electricidad.

3. Los alimentos crudos y cocidos no se pueden mezclar entre sí para mantener la higiene. De acuerdo con los requisitos de tiempo y temperatura de almacenamiento de los alimentos, aproveche al máximo el espacio en la caja. No coloque los alimentos directamente sobre la superficie del condensador del aire acondicionado, sino colóquelos en un recipiente para evitar que se congelen en el condensador. difícil de eliminar.

4. El pescado y la carne vivos deben envasarse en bolsas de embalaje, y las frutas y verduras deben almacenarse en el refrigerador. Las frutas frescas deben limpiarse con humedad en su superficie exterior y colocarse en el fondo del congelador. Es mejor almacenarlos a temperaturas superiores a cero. No coloque bebidas líquidas enlatadas en el frigorífico para evitar que las botellas de plástico se congelen. Se debe colocar en el congelador o en el tope de la puerta, y lo mejor es conservarlo a una temperatura de unos 4°C.

Tres: Utilizar film transparente de forma segura

Una buena forma de evitar la contaminación secundaria de los alimentos es utilizar film transparente para sellar los alimentos. Los expertos destacan que estos alimentos y el film plástico después de ser tocados, Los ingredientes contenidos en las materias primas se evaporarán y disolverán fácilmente en los alimentos, lo que no es bueno para la salud física y mental. El material de la película adhesiva puede estar hecho de polietileno de alta presión (comúnmente conocido como PE), que no tiene pegajosidad y es relativamente más seguro de usar si contiene polietileno (comúnmente conocido como PVC), todos deben tener cuidado, ya que puede causar; Hay ingredientes como los espesantes que son perjudiciales para la salud.

Cuarto: Comer menos embutidos

Estrictamente hablando, los embutidos pueden considerarse una "contaminación secundaria" positiva. Los embutidos son un alimento que contiene nitratos. Comer más embutidos no lo es. Bueno para la salud, por lo tanto, no es necesario considerar la carne curada como un plato básico, y no es necesario que la carne curada sustituya a las verduras frescas.

Cinco: la mayoría de las bebidas no necesitan consumirse directamente por la boca

La mayoría de las botellas de vino, botellas de plástico para bebidas, bolsas duras Tetra Pak y otros envases actualmente en el mercado incluirse en la declaración sql Si está contaminado, pueden quedar insectos, ratones y otras heces, así que no lo beba apresuradamente cuando lo compre primero lávese la boca o use una pajita de plástico. Sin embargo, en el 95% de los envases del vino no se han realizado medidas de mejora relevantes para evitar posibles contaminaciones secundarias. Me di cuenta de que, a excepción de la botella de Coca-Cola de Budweiser rociada con cerveza, que está protegida por una capa de papel de aluminio, no se han visto otras botellas de Coca-Cola con tapa superior.

6. No hagas suposiciones generales sobre las compras centralizadas

Aunque los mercados mayoristas de alimentos habituales son relativamente abundantes, es posible que muchas personas no puedan cambiar el hábito de las compras centralizadas durante el año. Fiesta de la Primavera. Un recordatorio amistoso de New Health: no todo el mundo es tan cuidadoso al comprar en este momento como de costumbre, y algunos alimentos con algunos problemas lo aprovecharán. Cuando las tiendas reciben productos en grandes cantidades, también es probable que relajen las inspecciones estrictas de la vida útil del producto y otros aspectos. Por lo tanto, los consumidores deben prestar atención a una inspección estricta al comprar.

También debes prestar atención al lugar donde compras los alimentos. Intenta ir a grandes supermercados, cadenas de tiendas de conveniencia y grandes centros comerciales confiables en lugar de comprar productos a vendedores ambulantes. Incluso en lugares relativamente seguros, como los centros comerciales, es necesario elegir alimentos de estas marcas conocidas en cuya calidad pueda confiar.

7. No olvides la seguridad al utilizar la vajilla.

Las materias primas de la vajilla suponen un importante peligro para la higiene y la seguridad de los alimentos. Las amas de casa deben tener cierta comprensión de los efectos secundarios de las materias primas para la vajilla en su vida familiar. En términos generales, los productos cerámicos tienen los efectos secundarios menos tóxicos en la vajilla, pero si el color es muy brillante o contiene decoraciones coloridas, el contenido de plomo puede ser demasiado alto. La vajilla de aluminio no es tóxica, pero el uso prolongado puede causar la enfermedad de Alzheimer; la vajilla de hierro tiene efectos secundarios tóxicos No es grande, pero no use vajilla de hierro oxidado; la vajilla de acero inoxidable es ligeramente tóxica y el níquel y el titanio que contiene son dañinos para el cuerpo, intente elegir unas; sin patrones o con pocos patrones de bienes.

Ocho, presta atención a los detalles durante el proceso de cocción

Los expertos creen que cocinar es un procedimiento importante para garantizar la seguridad alimentaria, y hay algunos pequeños detalles que requieren mucha atención. Durante el proceso de producción de alimentos, las manos, los recipientes y tablas de cortar, las toallas, etc. se infectarán con hongos en los alimentos frescos. Por lo tanto, lávese las manos con desinfectante para manos y desinféctelas en agua tibia durante al menos 20 segundos. Las manos deben limpiarse con papel higiénico para evitar que queden gérmenes en ellas. Las superficies de los utensilios de cocina se deben limpiar con desinfectante y toallas de papel. Limpie bien los platos con toallas de papel después del lavado para evitar el crecimiento bacteriano.

La carne se debe descongelar antes de prepararla. Se debe dejar que la carne en el refrigerador se descongele durante el tiempo suficiente y no se debe permitir que el agua descongelada fluya a otros lugares o alimentos. Lo mejor es poner los alimentos a descongelar en un plato y cubrirlos con una toalla de papel para que el agua descongelada pueda ser absorbida por la toalla de papel.