¿Cuál es la función de un tostador de granos de café? ¿Es confiable Tongkang?

Si quieres la taza de café más satisfactoria, ¡por supuesto que será más satisfactoria si la mueles a mano! Imagínese tostar sus propios granos de café a la profundidad y concentración que prefiera y luego molerlos hasta obtener una taza perfecta; el proceso en sí es fascinante.

El tostado hace que el color y el olor de los granos de café cambien, con diferentes estallidos que indican diferentes etapas del proceso que producirán diferentes sabores. Escucharás el primer crujido del grano cuando toda la humedad se escape del grano, momento en el que el azúcar comienza a caramelizarse y el café se tuesta, que es el tueste más ligero posible.

Los tostadores de café son bastante caros, pero a largo plazo pueden ahorrarte dinero en la compra de granos de café. Los granos verdes sin tostar cuestan mucho menos que los granos tostados, a menudo la mitad del precio o menos, por lo que si eres un bebedor de café, tener tu propio tostador de café puede ser un buen negocio. Muchas personas usan hornos, planchas o incluso máquinas para hacer palomitas de maíz para tostar los granos de café, pero como el proceso puede ser un poco complicado, no se puede garantizar un resultado uniforme y satisfactorio, y se requiere equipo profesional para hacerlo de manera profesional.

Si desea un tostador de café rentable, consulte la "Guía de compra de tostadores de café"