La historia del café
El cafeto es un pequeño árbol de hoja perenne de la familia de las Rubiáceas. El café que se bebe a diario se elabora a partir de granos de café con diversos utensilios de cocina. Los granos de café se refieren a las nueces de los frutos del cafeto, que luego se tuestan utilizando métodos de tostado adecuados.
En todo el mundo, la gente es cada vez más aficionada a tomar café.
La resultante "cultura del café" llena cada momento de la vida.
Ya sea en casa, en la oficina o en diversas situaciones sociales, la gente disfruta del café y el café se asocia gradualmente con la moda y la vida moderna.
Los cafetos son nativos de la zona de la meseta en el suroeste de Etiopía, África.
Se dice que hace más de mil años, un pastor descubrió que sus ovejas habían comido una planta y se emocionó mucho y se puso vivaz, y entonces descubrió el café.
También se dijo que un bosque de café fue quemado accidentalmente por un incendio forestal, y el olor del café asado atrajo la atención de los residentes de los alrededores.
Los indígenas locales a menudo muelen los frutos del cafeto, luego los mezclan con grasa animal y los enrollan en muchas bolas esféricas.
Estas tribus indígenas consideraban estas bolas de café como un alimento preciado para los soldados que estaban a punto de partir a la guerra.
No fue hasta alrededor del siglo XI que la gente comenzó a preparar café como bebida.
En el siglo XIII, las tropas etíopes invadieron Yemen y llevaron el café al mundo.
Debido a que * * * la doctrina prohíbe a los creyentes beber alcohol, algunas personas religiosas creen que este tipo de alcohol es * * * neurótico y viola la doctrina. Hubo un tiempo en que las cafeterías estaban prohibidas y cerradas, pero el sultán egipcio creía que el café no violaba las enseñanzas, por lo que se levantó la prohibición y las bebidas de café rápidamente se hicieron populares en la * * región.
La palabra café proviene del * * * idioma Qahwa, que significa "bebida vegetal". Posteriormente se extendió a Turquía y se convirtió en el origen de esta palabra en las lenguas europeas.
Los métodos de cultivo y elaboración del café se mejoran y perfeccionan constantemente.
En el siglo XVII, el cultivo y producción de café había sido monopolizado por * *personas.
Se utilizaba principalmente en medicina y religión en aquella época. Todos los médicos y monjes admiten que el café puede refrescar, despertar, fortalecer el estómago, fortalecer el cuerpo y detener el sangrado. A principios del siglo XV existían documentos sobre el uso del café. Durante este período, el café se integró a los rituales religiosos y también apareció como una bebida diaria entre el pueblo.
En aquella época, el café se convirtió en una bebida social importante porque * * * la religión prohibía el consumo de alcohol.
En 1570, el ejército turco sitió Viena y no logró retirarse. Alguien encontró una bolsa de semillas negras en el cuartel del ejército turco. Nadie sabía qué era.
Un polaco que vivió en Turquía abrió su primera cafetería en Viena con esta bolsa de café.
A finales de 2016, el café se introdujo a gran escala en Europa a través de Italia bajo el nombre de "vino ****".
Se dice que algunos católicos de aquella época creían que el café era una “bebida del diablo” y animaron al Papa Clemente VIII a prohibir su consumo, sin embargo, tras probarlo, el Papa pensó que era bebible y lo bendijo. , por lo que el café se fue popularizando poco a poco en Europa.
Al principio, el café era muy caro en Europa y sólo los nobles podían beberlo. Al café incluso se le llama "oro negro".
Hasta 1690, un capitán holandés navegó hacia Yemen y obtuvo varios plantones de café, que fueron plantados con éxito en Indonesia.
En 1727, la esposa de un diplomático en Guyana, Países Bajos, regaló unas semillas de café a un español en Brasil, donde intentó plantarlas y obtuvo buenos resultados.
El clima de Brasil es muy adecuado para el cultivo del café, y el café se ha extendido rápidamente por América del Sur.
Debido a la producción en masa, el precio del café ha bajado y el café se ha convertido en una bebida importante para los europeos.