¿Cuáles son los beneficios y desventajas de comer más maní?

Beneficios de comer más maní:

1. Puede prevenir el estreñimiento: El maní es un alimento rico en fibra dietética. Comer más puede ayudar a favorecer la digestión y la absorción del tracto gastrointestinal, regulando así. Buenas bacterias en el intestino y previene el estreñimiento. Al mismo tiempo, también puede aumentar la sensación de saciedad, reduciendo así el consumo de otros alimentos.

2. Comer más maní puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares: El maní tiene un alto valor nutricional y equivale a los frutos secos. Además, el contenido de niacina en el maní es mayor que el de los frutos secos, por lo que sus componentes dañinos se reducen relativamente y el colesterol aumenta sus componentes beneficiosos hasta cierto punto. Los cacahuetes también contienen ácidos grasos saturados, que tienen funciones como reducir la grasa, pueden reducir el riesgo de enfermedad coronaria y también pueden prevenir eficazmente la formación de trombosis.

3. Comer más maní puede reducir los lípidos en sangre: los maní no solo tienen efectos terapéuticos, sino que incluso las cáscaras de maní también tienen cierto valor medicinal. El uso de cáscaras de maní como medicamento puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, principalmente porque contiene flavonoides.

Además, la cáscara de maní también puede tener efectos antioxidantes, antiinflamatorios, antibacterianos, antiflemas y otros, y tiene cierto efecto en la reducción del colesterol y el alivio de la arteriosclerosis. Después de secar y lavar las cáscaras de maní, puedes decoctarlas en agua y tomarlas. Tienen ciertos efectos terapéuticos auxiliares sobre la hiperlipidemia, la arteriosclerosis y las enfermedades cardíacas.

4. Comer más maní puede retrasar el envejecimiento: porque el maní contiene proteínas y aminoácidos relativamente altos. Estos ingredientes activos pueden ayudar a mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. Además, algunos de sus principios activos pueden aliviar el envejecimiento de los tejidos humanos y mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado.

No hay ningún daño en comer más maní, pero algunas personas no son aptas para comer maní:

Pacientes con gota. La gota es un grupo de enfermedades causadas por trastornos del metabolismo de las purinas y todos los pacientes tienen hiperuricemia. Dado que una dieta rica en grasas reducirá la excreción de ácido úrico y agravará la afección, se deben evitar los cacahuetes durante un ataque agudo de gota y sólo se deben consumir cantidades moderadas durante el período de remisión.

2. Quienes han tenido colecistectomía. La bilis es importante para la digestión y absorción de grasas. Después de que una persona come, la vesícula biliar se contrae y descarga bilis en el duodeno para facilitar la digestión y la absorción. Los alimentos ricos en proteínas y grasas son los que más estimulan la vesícula biliar, lo que provoca la descarga de una gran cantidad de bilis. Una vez extirpada la vesícula biliar, la bilis no se puede almacenar, lo que inevitablemente afectará la digestión de las grasas de los cultivos oleaginosos como el maní.

3. Pacientes con úlcera gástrica, gastritis crónica y enteritis crónica. Estos pacientes suelen presentar síntomas como dolor abdominal crónico, diarrea o indigestión, y deben comer comidas pequeñas y frecuentes, ligeras y menos aceitosas. Los cacahuetes son frutos secos y contienen demasiadas proteínas y grasas, lo que los hace difíciles de digerir y absorber. Los pacientes de esta categoría deben ayunar.

4. Personas que quieran adelgazar. Los cacahuetes son ricos en calorías y grasas. Si comes 2 taeles de granos de maní fritos consumirás 581 kcal de energía, lo que equivale a comer 5 taeles y medio de bollos al vapor. Por tanto, las personas que quieran adelgazar deben quedarse. lejos de los cacahuetes.

Información ampliada:

Además, la mayoría de los cacahuetes diarios se fríen, lo que es muy fácil de provocar calor interno, especialmente aquellos con fuerte fuego hepático y calor interno. Si realmente quieres comerlo, es mejor hervir o guisar maní. En este momento, el maní es tibio, fácil de comer y fácil de digerir. También es la mejor forma de comerlo para la salud.

La investigación farmacológica moderna también ha descubierto que el maní es húmedo y aceitoso, con un contenido muy alto de grasa, hasta un 45%-50%, de los cuales los ácidos grasos insaturados representan aproximadamente el 80% del contenido de proteínas; también muy rica, hasta un 25%%-30%, además, también contiene riboflavina, calcio, fósforo, selenio, lecitina, colina, vitamina E, vitamina K, vitaminas del grupo B, etc.

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