Reglamento sobre envases de comida para llevar

Hola, normativa para envases de comida para llevar

Principio 1: Lo más importante es su funcionalidad, y este estándar es superior a todas las demás consideraciones.

Al fin y al cabo, la necesidad más básica y fundamental de los usuarios a la hora de pedir comida para llevar es la comida. Si el packaging no puede garantizar la calidad de los platos, no hace falta hablar de ello.

Un buen embalaje para comida para llevar debe satisfacer las necesidades básicas de embalaje. Debe tener las siguientes características:

1. Cumplir con las características de los alimentos

Por ejemplo, los bollos al vapor, las albóndigas, etc. necesitan cajas de embalaje transpirables, de lo contrario es muy probable que se contagien. manchado en la caja de embalaje y los clientes Al sujetar, es fácil arrancar la piel y filtrar el relleno.

Las sopas y sopas picantes requieren cajas de embalaje herméticamente cerradas. Si el embalaje no está hermético, se producirán fugas, lo que afectará en gran medida la experiencia de consumo del cliente y no solo generará críticas negativas. pérdida de usuarios.

El embalaje de la barbacoa siempre ha sido un problema, especialmente cuando el clima es más frío. Una vez que se omite el embalaje, tendrá un gran impacto en la temperatura y el sabor de la barbacoa, una vez que las brochetas estén frías. Se vienen malas críticas. En segundo lugar, las puntas de las brochetas son largas y es difícil que las loncheras convencionales mantengan la integridad del embalaje.

Los comerciantes pueden utilizar envases de papel de aluminio para garantizar la conservación del calor. O puede optar por envasarlo en un barril, porque es relativamente hermético y, con la adición de una tapa, la función de conservación del calor mejora enormemente y también se resuelve el problema de la brocheta.

2. Cumplir con las características de temperatura

Se deben considerar diferentes elementos, diferentes materiales y propiedades de sellado, y en ocasiones se deben utilizar diferentes métodos. Por ejemplo, utilice productos que no sean fáciles de disipar el calor y productos térmicos que disipen el calor rápidamente.

3. Cumplir con los métodos de procesamiento

Al eliminar los alimentos para mayor eficiencia, cualquier parte del proceso de envasado que reduzca la eficiencia del procesamiento reducirá en gran medida su rentabilidad, como las loncheras de rejillas múltiples. Solo puede empaquetar y entregar pedidos secuencialmente después de recibirlos. Este método de empaquetar y entregar pedidos sin un lugar programado no es adecuado, la eficiencia se reduce considerablemente y es propenso a errores.

Con el embalaje separado actual de las comidas, el trabajo de embalaje se puede realizar antes de recibir el pedido, y la comida se puede empaquetar y entregar directamente después de recibir el pedido, lo que aumenta considerablemente la velocidad de entrega de las comidas.

4. Cumplir con los métodos de embalaje

Youliang Life utiliza bolsas de plástico en lugar de bolsas de papel. Debido a que las bolsas de papel no se pueden apilar una encima de otra, habrá más espacio para apilar en la tienda y mejorará la eficiencia. La caja del repartidor también se puede llenar con más espacio, lo que mejora la eficiencia del repartidor.

5. Adecuado para comer cómodamente

Por ejemplo, con los platos pequeños mejorados posteriormente, los clientes no solo pueden comer más de dos platos principales por comida, sino que las comidas están separadas. lo cual está en línea con el deseo del usuario de comer en el escritorio. Si es necesario, la cubierta de papel se puede usar como tapete de mesa después de abrirla, lo cual es cómodo de usar y aumenta la experiencia.

6. Transporte conveniente

Elija cajas de embalaje de tamaño y forma adecuados al colocar las loncheras en la cocina, puede mejorar la eficiencia de la tienda a la hora de realizar entregas. entrega El volumen de la caja es limitado, por lo que debes maximizar el uso de esta caja de entrega y poner en ella tantas comidas como sea posible.

Y durante la entrega, si el repartidor está en el camino y se detiene repentinamente, es fácil que la comida se escape, por lo que el sellado debe ser bueno. Existen muchas marcas de loncheras que tienen diseños de fajas para asegurar que la comida no se escape durante el transporte y al mismo tiempo mejorar la apariencia.

Principio 2: después de satisfacer primero el "Principio 1", considere mejorar la experiencia del usuario dentro del presupuesto de costos.

Sin embargo, el coste del embalaje debe coincidir con el precio unitario del cliente. Si un comerciante opta por la opción rentable, el embalaje debe ser sencillo y práctico, y evitar cartones, cinturones y otros artículos superfluos que sean más decorativos que funcionales.

La primera razón es que la relación de costos es demasiado alta, lo que reduce el beneficio bruto de la tienda. La principal razón por la que los clientes vienen a consumir no es el embalaje sino el precio económico.

La segunda razón es que las tiendas de bajo precio pertenecen a categorías de consumidores de alta frecuencia, y los envases demasiado complicados generan demasiada basura, lo que provoca una carga psicológica en los consumidores.

Si el comerciante pertenece a una categoría con precios unitarios para el cliente extremadamente altos, como gachas de cazuela, cangrejos de río y carne de cangrejo, el precio de estos artículos básicos es de más de 90 yuanes.

Para comida para llevar con un precio promedio real para el cliente de más de 90 yuanes, el beneficio bruto por pedido puede alcanzar más de 40 yuanes. Solo aumentar el costo del empaque de 2 a 3 yuanes puede mejorar en gran medida la experiencia del usuario. consumo. de satisfacción. Tiene un fuerte impacto positivo en la imagen de marca de la tienda, la tasa de recompra y la promoción y comunicación.

Por el contrario, un embalaje descuidado hará que a los consumidores les resulte difícil volver a recordarlo y será fácilmente sustituido por la competencia, lo que no merece la pena perder.

Principio 3: No empaquetar en exceso, lo que aumentará la carga de consumo del usuario.

Todo el mundo tiene la percepción de si el embalaje es excesivo. ¿Existe algún estándar específico para juzgar?

La clave es la funcionalidad. Siempre que el embalaje sea útil y utilizable para los usuarios, y pueda mejorar la experiencia del usuario, no pertenece al embalaje excesivo. Si los materiales sólo se utilizan para resaltar los atributos de la marca, se añaden acciones redundantes, se genera demasiada basura y se provoca una carga psicológica en los consumidores, el packaging es excesivo.

De hecho, más que si tiene buen aspecto o no, lo que más les importa a los clientes es el sabor y la seguridad alimentaria. Más que verse bien, lo que más les importa a los clientes es la integridad funcional.