¿Cuánto tiempo se tarda en guisar el pescado hasta que esté cocido?

Se cocinará después de guisarlo durante unos 20 minutos. A continuación se explica cómo guisar pescado gaya con tofu:

Ingredientes: 3 pescados gaya, 400 g de tofu.

> Accesorios: cantidad adecuada de cilantro, 6 dientes de ajo, 2 chiles secos, 20 g de pasta de judías, 25 ml de vino para cocinar, 25 ml de salsa de soja, 5 g de azúcar, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre

1 Retire las vísceras del pescado y lávelo.

2. Añade un poco de aceite a la sartén y sofríe el pescado.

3. Freír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y reservar.

4. Cortar el tofu en trozos pequeños y blanquearlos en agua hirviendo y reservar.

5. Vierta aceite en el wok, agregue la pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante.

6. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo, el chile seco y saltea hasta que esté fragante.

7. Añade el pescado frito.

8. Añadir el vino de cocción.

9. Añade la salsa de soja.

10. Añadir nuevamente el azúcar.

11. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo.

12. Tapar, llevar a ebullición a fuego medio-bajo y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

13. Añade el tofu y cocina a fuego alto durante 10 minutos. Por último, añade una cantidad adecuada de cilantro y sirve.

14. Producto terminado.