¿El espécimen de bagre más grande de China pesa 1,128 libras a sus 108 años?
Sí, hay un ejemplar de bagre que pesa 1.128 kilogramos y tiene 108 años de edad en el Museo del Pescado de Fuyuan en Jiamusi, Heilongjiang. El personal dijo que debido al enorme tamaño del bagre, el proceso de producción era muy engorroso y tardaba medio mes en completarse. Dado que este bagre es el espécimen más grande de China, también se ha convertido en el "tesoro del museo" en el Museo del Pescado de Fuyuan.
El proceso de preparación de ejemplares de bagre es complicado. Se requieren decenas de procesos para preparar un ejemplar de bagre de este tamaño. Primero, tome la piel, retire toda la carne y el aceite de la piel, conserve la capa interna y luego déjela secar al aire de forma natural durante más de una semana, durante la cual el cuerpo interno debe llenarse de espuma.
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La historia del origen del bagre:
Como uno de los grupos paleontológicos conservados en el período Cretácico, el bagre alguna vez vivió en la tierra con los dinosaurios. Las mismas personas vivieron juntas, y su apariencia original y simple apenas ha cambiado durante más de 100 millones de años, lo que tiene un valioso valor para la investigación científica. El nombre científico del bagre es esturión, que es un tipo de esturión que se originó hace 130 millones de años. El bagre tiene un temperamento feroz y es un pez carnívoro de gran tamaño que puede vivir más de 50 años.
El bagre producido en la provincia de Heilongjiang pertenece al bagre Daphne. En la antigüedad, se enviaba a la capital como tributo para que lo disfrutara la familia real. Producido en la cuenca del río Heilongjiang desde el condado de Huma hasta el condado de Fuyuan en la provincia de Heilongjiang, es el pez más grande entre los peces de agua dulce debido a su gran cuerpo, larga vida útil, gran apetito y gran fuerza. Es conocido como el "rey de los peces de agua dulce". . Según investigaciones de paleontólogos, se infiere que es el ancestro común de los peces óseos modernos y un descendiente conservado de los antiguos peces espinosos, por lo que se le conoce como un "fósil viviente".