Enciclopedia del girasol
El girasol, perteneciente a la familia de los girasoles, es una hierba anual con una altura de 1 a 3,5 metros. El tallo es erguido, redondo y anguloso, duro y cubierto de pelos blancos y ásperos. Las hojas anchas y ovadas suelen ser alternas, con ápice puntiagudo o acuminado, 3 nervaduras en la base, bordes toscamente dentados, pelos ásperos en ambos lados y tallos largos.
Contenidos
1. Hábitos de crecimiento
2. Características morfológicas
3. Tecnología de cultivo
5. Valor nutricional
1. Hábito de crecimiento
Hierba anual, de 1 a 3,5 metros de altura. El tallo es erguido, redondo y anguloso, duro y cubierto de pelos blancos y ásperos. Las hojas anchas y ovadas suelen ser alternas, con ápice puntiagudo o acuminado, 3 nervaduras en la base, bordes toscamente dentados, pelos ásperos en ambos lados y tallos largos. Cabezas florales, de 10 a 30 cm de diámetro, solitarias en la parte superior del tallo o en los extremos de las ramas. Las brácteas involucrales son multicapa, las hojas están dispuestas en forma imbricada y están cubiertas de largas cerdas. Florecen en verano y tienen flores en forma de lengua de color amarillo neutro en el borde de la inflorescencia, que no son fructíferas. La parte media de la inflorescencia es una flor tubular bisexual, de color marrón o violeta, capaz de fructificar. Aquenios rectangulares ovalados con piel lignificada, de color gris o negro, llamados semillas de girasol.
2. Características morfológicas
La cabeza floral es muy grande, de 10-30 cm de diámetro, solitaria en la parte superior del tallo o al final de la rama, a menudo inclinada hacia abajo. Las brácteas involucrales son multicapa, las hojas están dispuestas en forma imbricada y están cubiertas de largas cerdas. Florecen en verano y tienen flores amarillas en forma de lengua en el borde de la inflorescencia, que no son fructíferas. En medio de la inflorescencia hay flores tubulares bisexuales, de color marrón o violeta, fuertes.
Los aquenios son obovados u ovalados-oblongos, ligeramente aplanados, con piel lignificada, de color gris o negro, comúnmente conocidos como semillas de girasol.
La altura más común del girasol es de 2,5 a 3,5 metros. Según un informe de la literatura científica del año 1567, históricamente se pensaba que el girasol de una sola cabeza se cultivaba en Padua y alcanzaba una altura de hasta 12 metros. Las mismas semillas, plantadas en otras épocas y lugares (como Madrid), pueden alcanzar una altura de casi 8 metros. Registros más recientes (hace unos veinte años) incluyen plantas de más de 8 metros de altura, obtenidas en los Países Bajos y Ontario, Canadá.
3. Distribución geográfica
Originaria de América del Sur, la especie domesticada fue traída a Europa desde América del Norte por los españoles en 1510 y se utilizó inicialmente con fines ornamentales. A finales del siglo XIX, fue introducida en América del Norte desde Rusia. Se cultiva en China.
4. Tecnología de cultivo
Requisitos ambientales: los girasoles tienen una fuerte tolerancia a las bajas temperaturas tanto en la etapa de plántula como en la etapa de madurez. Las semillas comienzan a hincharse y germinar entre 2 ℃ y 4 ℃, pueden germinar a 4 ℃, pueden emerger a 5 ℃ y pueden satisfacer las necesidades de las plántulas normales entre 8 ℃ y 10 ℃. Las plántulas pueden soportar bajas temperaturas de -4°C durante varias horas y aún pueden reanudar el crecimiento normal después de la baja temperatura y tienen una fuerte resistencia al frío. Cuando la temperatura alcanza los 50°C y la humedad relativa es del 30% al 55%, la transpiración de las hojas se utiliza para regular la temperatura corporal y aún se pueden realizar actividades fisiológicas normales. Sin embargo, si la temperatura es superior a 40°C y la humedad relativa alcanza el 90%, el crecimiento se detendrá, la resistencia a las enfermedades se debilitará y se producirán manchas foliares y roya.
Antes de la preparación del suelo y la siembra, aplicar de 15 a 20 toneladas de fertilizante agrícola de alta calidad por hectárea. La época de siembra del girasol es desde finales de marzo hasta mediados de abril. Puede utilizarse para siembra directa o trasplante de plántulas. La densidad de siembra es de 65 cm por 60 cm, una planta por hoyo.
La tasa de supervivencia de las plántulas de girasol puede llegar al 90 % o más trasplantando las plántulas de girasol con tierra mediante el adelgazamiento de las plántulas. La replantación debe ser temprana y pequeña, preferiblemente cuando haya 1-2 pares de hojas verdaderas y la altura de las plántulas no supere los 15-20 cm. Las plántulas deben determinarse de acuerdo con el espacio entre hileras, una planta en cada hoyo.
El cultivo y el deshierbe se suelen realizar tres veces. La primera vez es escardar, adelgazar y desyerbar manualmente las plántulas, la segunda vez es desmalezar y cultivar las plántulas, la altura de las plántulas es de 50 cm a 60 cm y el suelo se levanta para formar crestas para evitar caídas. El herbicida trifluralina es eficaz contra las malas hierbas de hoja estrecha. Utilice 300 gramos por mu y agregue 20 kilogramos de agua 10 días antes de sembrar y rastrille la capa de tierra 10 centímetros para evitar que el herbicida al 50% dañe las plántulas. es eficaz contra las malas hierbas de hoja ancha. El efecto es bueno. Agregue 200 gramos de agua por mu y 20 kilogramos de agua dentro de los 3 días posteriores a la siembra para matar el pasto en germinación y otras plantas.
Para controlar la longitud de las horquillas, se puede utilizar el corte temprano de las horquillas para controlar la longitud ilimitada de las horquillas y aplicar el fertilizante de forma adecuada. El mejor efecto es aplicar fertilizantes de nitrógeno y potasio cuando las hojas verdaderas tengan 7-8. Los campos donde no se aplicó fertilizante basal durante la siembra deben recibir fertilización temprana. Aplicar 12-15 kg de nitrato de amonio, o 25 kg de bicarbonato de amonio, o 8 kg de urea más 15 kg de cloruro de potasio para el primer cultivo.
Polinización asistida: Las flores blancas de los girasoles no dan frutos y deben ser asistidas artificialmente o polinizadas cruzadas por insectos para que den frutos. De lo contrario, los granos de semillas de girasol representarán entre el 35% y el 50% y, en casos graves, quedarán completamente vacíos.
(1) La polinización artificial consiste en utilizar algodón como una esponja para ayudar a que el polen de diferentes discos de flores se propague entre sí en el disco de flores. Puede aumentar la tasa de fructificación en más del 30%. (2) Liberar abejas para la polinización. Durante el período de floración, cuando la temperatura es de aproximadamente 28°C y no hay fuertes vientos ni lluvias, se pueden liberar abejas para la polinización, lo que puede aumentar la tasa de formación de semillas en aproximadamente un 40%. (3) Se deben suministrar fertilizantes y agua de manera razonable durante el período de fructificación, y se debe agregar potasio y fósforo.
Para prevención de enfermedades e insecticida, si se produce mancha foliar u óxido, puede rociar 15 % de dimetoato en polvo humectable 1500 veces líquido o 20 veces líquido; % Aifudin No. 2 1500 veces spray líquido para control de pulgones, ácaros, etc.
Cosecha y guarda las semillas Cuando los floretes del centro del disco de girasol se marchitan y las semillas se vuelven negras, indica madurez y se puede cosechar en el momento adecuado. Elija discos de flores con discos de flores grandes, plantas bajas, tallos gruesos, sin plagas ni enfermedades y semillas llenas para plantar. Dejar el disco de flores sin semillas durante 3-5 días, trillar y secar al sol
5 Valor nutricional
El valor nutricional del girasol se puede decir que es muy alto. es un medicamento. Sus semillas, disco floral y tallos. Las hojas, la médula del tallo, las raíces, las flores, etc. se pueden utilizar como medicamento. El aceite de semilla se puede utilizar como medicamento base de la pomada; la médula del tallo es un agente diurético y antiinflamatorio; las hojas y los pétalos se pueden utilizar como agente estomacal amargo; el plato de fruta (receptáculo) tiene un efecto hipotensor; efecto.
Las semillas de girasol reducen la grasa y mejoran el cabello:
1. Las semillas de girasol son ricas en ácidos grasos insaturados, proteínas de alta calidad, potasio, fósforo, calcio, magnesio, selenio, vitamina E. , y vitaminas B1 y otros nutrientes;
2. El rico potasio que contienen es de gran beneficio para proteger la función cardíaca y prevenir la presión arterial alta.
3. en vitamina E, que previene el envejecimiento, mejora la inmunidad y previene enfermedades cardiovasculares;
4. Los esteroles vegetales y fosfolípidos contenidos en las semillas de girasol pueden inhibir la síntesis de colesterol en el cuerpo humano y prevenir el exceso de plasma. colesterol y previene la arteriosclerosis;
5. Los granos de semillas de girasol también pueden regular el metabolismo de las células cerebrales y mejorar sus funciones inhibidoras, por lo que pueden usarse para la hipnosis y ayudar a tratar el insomnio y otros síntomas.
6. El aceite de las semillas de girasol, especialmente la parte de ácido linoleico, puede inhibir la trombosis experimental. Las semillas y el aceite de girasol también tienen el efecto de hidratar e hidratar el cabello.
Sin embargo, cabe señalar que las semillas de girasol quedan calientes y secas después de freírlas. Comerlas en exceso puede provocar fácilmente sequedad de boca, aftas, dolor de muelas y otros síntomas de calor interno.
El disco de flores elimina el calor y trata la dismenorrea.
1. El disco de flores tiene el efecto de eliminar el calor y reducir la flema, enfriar la sangre y detener el sangrado. Es eficaz para los dolores de cabeza. , mareos, etc.;
2. Disco de girasol Tritúrelo hasta convertirlo en polvo, tome 5 gramos, tómelo con vino de arroz, 3 veces al día, puede tratar el sangrado uterino funcional;
3. Tomar la decocción del plato de flores en agua, puede tratar el asma;
4. La decocción del plato de flores con azúcar moreno y beberla puede tratar la dismenorrea. Los tallos y las hojas limpian el hígado y mejoran la vista.