¿Cuáles son los beneficios de beber cha verde?
1. Reducir la grasa y perder peso, y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Existe una relación muy estrecha entre el consumo de té y la pérdida de peso. El libro "Shen Nong's Materia Medica" mencionó el efecto de pérdida de peso del té hace más de 2000 años: "El consumo prolongado de té calmará la mente y la repondrá. tu qi... aligerarás tu cuerpo y no envejecerás." La investigación científica moderna y los experimentos clínicos han confirmado que beber té puede reducir los lípidos y el colesterol en la sangre y hacer que el cuerpo sea más ligero. Esto se debe a que los derivados fenólicos, sustancias aromáticas, aminoácidos y vitaminas del té se coordinan de manera integral. , especialmente el efecto combinado de los polifenoles del té, los pigmentos del té y la vitamina C puede promover la oxidación de las grasas, ayudar a la digestión, reducir la grasa y perder peso. Además, los polifenoles del té pueden disolver la grasa y la vitamina C puede promover la excreción de colesterol del cuerpo. El té verde en sí contiene ganina de té, que mejora la dureza de los vasos sanguíneos y los hace menos propensos a romperse. Un estudio publicado en la revista "Circulation" de la Asociación Estadounidense del Corazón en mayo de 2002 demostró que beber té con regularidad puede ayudar a reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca. Investigadores de la Facultad de Medicina de Harvard en Estados Unidos realizaron una encuesta de seguimiento a 1.900 pacientes con enfermedades cardíacas. Estos pacientes eran principalmente personas mayores de 60 años. Los resultados de la encuesta encontraron que los pacientes que bebían un promedio de más de 14 tazas de té. por semana tenía menor El riesgo de muerte aproximadamente tres años y medio después de un ataque cardíaco era un 44% menor que el de aquellos que no bebían té. Las investigaciones también muestran que incluso los pacientes que beben menos de 14 tazas de té por semana en promedio tienen probabilidades de reducir la mortalidad por enfermedades cardíacas en un 28%.
2. Prevenir el cáncer. Los ingredientes contenidos en el té verde: polifenoles del té y cafeína, el efecto combinado de los dos no solo refresca y nutre la mente, sino que también tiene el efecto de mejorar la inmunidad humana y ser anticancerígeno. En los últimos años, la Sociedad Química Estadounidense ha descubierto que el té no sólo tiene efectos inhibidores sobre los cánceres del sistema digestivo, sino también sobre los cánceres de piel, pulmón e hígado. La investigación científica ha confirmado que las sustancias anticancerígenas orgánicas del té incluyen principalmente polifenoles del té, teofilina, vitamina C y vitamina E; los elementos anticancerígenos inorgánicos del té incluyen principalmente selenio, molibdeno, manganeso, germanio, etc. Los científicos chinos y japoneses creen que las catequinas de los polifenoles del té tienen el mejor efecto anticancerígeno.
3. Antivirus y esterilización. El uso del té como buena medicina desintoxicante se remonta a la antigua era Shennong (alrededor del 2737 a. C.). "Se dice que Shennong probó cientos de hierbas, encontró setenta y dos venenos cada día y tomó té para aliviarlos". en "Registros históricos 3" Está registrado en libros como "Huang Ben Ji", "Huainanzi·Xiu Wu Xun" y "Compendio de Materia Médica". El sabio del té Lu Yu señaló en su "El libro del té", el primer libro autorizado sobre el té del mundo hace más de 1.200 años (780 d. C.), sobre la "Eficacia del té": "Debido a que el té es de naturaleza extremadamente fría, es más adecuado para usar como té... Si siente calor corporal, sed, náuseas, dolor de cerebro, fatiga ocular, fatiga en las extremidades o molestias en las articulaciones, será eficaz beber cuatro o cinco sorbos de té. Los síntomas anteriores enumerados por Lu Yu están muy cerca de la neumonía típica o de los casos sospechosos. Chen Zangqi, un científico médico de la dinastía Tang, escribió en "Materiales suplementarios de Materia Médica": "Sacia la sed y elimina las epidemias. El té también es caro". El famoso eunuco Liu Zhenliang también mencionó "usar té para eliminar el malestar" como una de las virtudes del té en sus "Diez virtudes del té". Desde la dinastía Tang, la terapia del té en las dinastías pasadas también ha tenido nuevas descripciones de desintoxicación y esterilización del té. Sin embargo, debido a la ciencia poco desarrollada en ese momento, las enfermedades altamente contagiosas y epidémicas se denominaban colectivamente "plaga" o "enfermedad". No se mencionaron específicamente. No está claro qué tipo de bacterias o virus son, pero se ha confirmado que beber té puede ayudar a combatir los virus y esterilizarlos. La comunidad médica moderna ha seguido realizando investigaciones en profundidad sobre los efectos del té en la salud. En 2003, científicos estadounidenses informaron en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias: "La sustancia química llamada 'teanina' en el té puede aumentar la La capacidad del cuerpo para resistir infecciones se multiplica por cinco".
4. Longevidad. El efecto antienvejecimiento del té verde en el cuerpo humano se refleja principalmente en la coordinación de varios componentes químicos eficaces y múltiples vitaminas, especialmente polifenoles del té, cafeína, vitamina C, aromáticos, lipopolisacáridos, etc., que pueden mejorar la actividad del músculo cardíaco humano. y el metabolismo de los vasos sanguíneos, inhibe la arteriosclerosis, reduce la incidencia de hipertensión y enfermedades coronarias, mejora la inmunidad, resistiendo así el envejecimiento y haciendo que las personas vivan más tiempo. Según la investigación médica, los polifenoles del té no solo pueden reducir el contenido de colesterol y triglicéridos en la sangre, sino que también mejoran la dureza y elasticidad de los capilares y reducen los lípidos en la sangre, lo cual es extremadamente útil para prevenir y tratar enfermedades comunes en personas de mediana edad y personas mayores como hipertensión y enfermedades cardiovasculares. El té contiene selenio, y es selenio orgánico, que es más fácil de absorber que el selenio de los cereales y aceites. El Dr. Richard Paschwater de Estados Unidos cree que agregar selenio a los alimentos combinado con vitamina C y vitamina E puede formar una mezcla triple. Prolonga la vida del cuerpo humano y el té es rico en estos extraños elementos que son beneficiosos para la vida.
El nacimiento humano, la vejez, la enfermedad y la muerte son leyes irresistibles. La llamada "inmortalidad" es falsa, pero el "aumento de la vida y la longevidad" es cierto. Hay innumerables casos en el país y en el extranjero sobre el consumo de té y la longevidad. Según el "Nuevo Libro del Sur" de Song Qian Yi, en el tercer año del reinado del emperador Xuanzong en la dinastía Tang (849 d. C.), había un viejo monje de unos 130 años en Dongdu (ahora Luoyang, provincia de Henan). Le preguntó cómo mantener su salud y él dijo: "Soy un joven que no tiene conocimientos de medicina. Le gusta naturalmente el té. Sólo busca té en todas partes. A veces, cuando sale, se encuentra con más de cien "Tazones de té al día, pero no come menos de cuarenta o cincuenta tazones en un día normal". Qianlong fue el emperador feudal chino más longevo. Reinó durante 60 años y vivió hasta los 89 años. Beber té era una de sus recetas para preservar la salud. Su Juxian, la estrella de la longevidad más antigua de Shanghai y el último erudito de finales de la dinastía Qing, insistió en beber té como un hábito importante en su vida. Superó los 108 años del cumpleaños del té que simboliza la palabra "té" (nota. : el carácter chino "té" (los radicales se pueden separar en "艹" y "八八", que juntos forman 108) vivió hasta los 110 años. 20 días antes de su muerte, escribió una cuarteta en alabanza del té para la colección especial "Oda al té de los poetas contemporáneos". La pareja de 104 años Yuan Dunzi y Wang Huiqin, que ganaron el título de "Pareja de la Longevidad" en Shanghai en 1994, también practican la longevidad "probando té todos los días", bebiendo té generalmente a las 10 a.m. y a las 3 p.m. todos los días. Zhang Shun, un centenario que nació en 1896 en Gaozhou, Guangdong, tiene los "cuatro no" hábitos alimenticios: no fumar, no beber, no ser glotón y no ser quisquilloso con la comida; a los "cuatro felicidades" le gustan los cereales integrales, las batatas, celos y comida. Zhang Lanhua nació el 20 de agosto de 1898 en el condado de Fengshun, Guangdong. Ha pasado por muchas vicisitudes en la vida y se ha mantenido trabajadora. No fuma ni bebe alcohol, pero le gusta el té. Cuando el profesor Wu Juenong, presidente honorario de la Sociedad China del Té, venerado como el "Santo del Té Contemporáneo", celebró su 90 cumpleaños, cuando habló sobre el secreto de su longevidad y la de su esposa, dio la respuesta: beber más té y comer más. frutas. (Nota: el Sr. Wu vivió hasta los 91 años y su esposa Chen Xuanzhao vivió hasta los 98 años). Su Buqing, un famoso matemático, consultor de la Sociedad del Té de Shanghai y profesor de la Universidad de Fudan, vivió hasta los 101 años. años. Debe beber té después del desayuno todos los días para mantener su salud. El Sr. Choi Kyu-yong, presidente de la Asociación de Investigación del Té Luyu de Corea, era adicto a beber té en su vida diaria y vivió hasta los 100 años (murió el 5 de abril de 2002). En la ciudad de Gap'er, en el noroeste de la India, hay un anciano llamado Habib Miyaan, a quien el gobierno local reconoce oficialmente que tiene 125 años. Cuando Miyaan contó el secreto de su longevidad, habló sobre sus hábitos alimenticios: "Yo. Nunca fumé, beber té era lo único a lo que era adicto". Hay un granjero en Egipto llamado Zanadi Michael que bebe más de 6 tazas de té al día. ¡Tiene la suerte de vivir hasta los 130 años! Uno de los regímenes de salud de Deng Xiaoping, el político que ha ascendido y caído tres veces, es también su amor por beber té verde. La hermana de Deng Xiaoping, Deng Xianqun, recordó una vez la vida de Deng Xiaoping durante la Revolución Cultural y dijo: "A mi hermano mayor le gusta beber té. Le gusta beber té verde producido en Sichuan y Anhui, y a veces té West Lake Longjing. El té todavía es relativamente caro. , y el té en su taza es mucho, y cuando está completamente preparado, ocupa dos tercios de la taza. Mi cuñada le prepara una taza de té fuerte a mi hermano todas las mañanas, y después de mi hermano. Cuando termina de beberlo, mi cuñada bebe el té restante. Prepárele otra taza por la tarde. "Los antiguos llamaban al té una cura para todas las enfermedades. El té puede mantener la salud y prolongar la vida, pero la perseverancia seguramente conducirá a la victoria. Efectividad Beber té tiene cientos de beneficios y ningún daño.
Aunque beber té verde es bueno, todavía hay muchos arrepentimientos: 1. El té verde es fácil de oxidar y difícil de almacenar. Los polifenoles del té en el té verde son fuertes antioxidantes, por lo que son muy fáciles de nutrir. Aunque todavía no es seguro que los polifenoles del té sean la razón por la cual beber té puede hacer que las personas vivan más tiempo, el té elaborado a partir de té viejo oxidado es rojo café. No hay aroma a té y el sabor se deteriora mucho. 2. La mayoría de las personas beben té muy ligero y no están acostumbradas a beber té fuerte. Por lo tanto, para preservar la salud, la cantidad de té que beben no es suficiente. 3. Cuidado con el “té de urea”. ¿Qué es el "té de urea"? En los últimos años, el té ha tenido una gran demanda y las hojas de té son escasas. En algunos lugares, los productores de té han realizado "innovaciones tecnológicas". Después de recoger las hojas de té todas las mañanas, rocían una solución de urea sobre los árboles de té. Por la tarde, las hojas de té volverán a crecer mucho a la mañana siguiente, y así sucesivamente, la producción de té aumentó dramáticamente. Por lo tanto, al beber té, debes reconocer la marca y la calidad, y no codiciar lo barato.