¿Cómo hacer deliciosa la harina de camote?

Cómo hacer deliciosos fideos de camote

No sé cómo se llama lo que se hace de esta manera, es un poco como fideos, pero está delicioso.

Método:

1. Agrega agua a los fideos de boniato y haz una pasta (relativamente fina), agrega un huevo y revuelve uniformemente.

2. Calienta la sartén, vierte aceite, de modo que la mayor parte de la sartén quede cubierta con aceite, vierte la masa en la sartén y esparce la masa uniformemente como si fueras a hacer panqueques, debe quedar fina. Cuando el panqueque esté casi cocido y formado, colóquelo en una tabla de cortar, córtelo en tiras anchas y reserve.

3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la sartén después de freír los panqueques, déjela hervir, ponga la lasaña que acaba de cortar en el agua hirviendo, luego agregue sal, glutamato monosódico, pimienta picada. Cebolla verde y otra agua. Vuelve a hervir y podrás comerla.

Personalmente creo que los cuatro condimentos del paso tres son necesarios. Sin ninguno de ellos no sabrá muy bien. También puedes ajustarlo según tu propio gusto. Además, asegúrese de comerlo rápidamente después de cocinarlo. Los fideos de camote son muy absorbentes y la sopa desaparecerá si se deja por un tiempo. Este método es bastante sencillo, espero que te ayude.

Cómo hacer riquísimo el boniato y la harina

Puedes cocinar el boniato y combinar la harina y el boniato para hacer un bizcocho que sabe muy bien

Cómo comer harina de camote

Para el pastel de camote, tome 1000 gramos de harina de camote, 300 gramos de harina, 300 gramos de azúcar, 8 gramos de refresco y una cantidad adecuada de agua tibia. Una vez completada la fermentación, póngalo en una vaporera y cocine al vapor a fuego alto. Retirar del fuego y dejar secar hasta que esté tibio, aplicar aceite de sésamo en la superficie, espolvorear con tiras verdes y rojas y semillas de sésamo, cortar en trozos y comer. Si agrega una cantidad adecuada de colorante alimentario, dátiles rojos, etc. a los ingredientes, se convertirá en un colorido pastel para el cabello o un pastel para el cabello de dátiles rojos, que tendrá un color hermoso, suave y delicioso.

Bizcocho de Boniato y Cebolleta Lavar y cocer al vapor los boniatos, pelarlos y triturarlos hasta obtener una pasta. Añadir la misma cantidad de harina y una cantidad adecuada de agua tibia, cebollino, pimienta en grano, sal, etc. ., mezclar bien y formar una torta redonda del tamaño de la palma de la mano, poner en la sartén, dorar con aceite y servir. El pastel es de color dorado, fragante a cebolla verde y tiene un sabor dulce.

Shaobing de batata: Utilizar masa de batata fermentada, espolvorear con un poco de aceite, darle forma de pastel, pincelar la superficie con agua azucarada, mojarla en semillas de sésamo y hornear en horno o wok. .

Sopa de boniatos cortados en cubitos Lavar la cantidad adecuada de boniatos, quitarles la piel áspera y cortarlos en dados pequeños Calentar la olla, verter aceite vegetal y sofreír un rato. Añadir los trozos cortados en cubitos. sofreír, luego agregar agua y cocinar los boniatos. Antes de servir, agregue sal, glutamato monosódico, una pequeña cantidad de manteca de cerdo, espolvoree con cebolla verde picada y rocíe con aceite de sésamo.

Para freír los boniatos, lavar los boniatos, pelarlos y dejarlos en remojo en agua durante 1-2 minutos, luego cortarlos en patatas pequeñas, blanquearlos en agua hirviendo durante 1 minuto, escurrirlos y Freírlas en una sartén durante aproximadamente 1 minuto, esperar a que las papas fritas estén completamente remojadas y fritas, retirarlas y escurrirlas, enfriar a temperatura ambiente y enviar inmediatamente al refrigerador para que se congelen. Se obtienen crujientes, tiernos, refrescantes y fragantes.

Arroz con boniato y huevo, 250 gramos de boniato, 4 huevos, cantidades adecuadas de sal y aceite. Primero ponga el arroz en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y déjelo hervir, luego cocine a fuego lento, luego rompa los huevos en la olla y agregue un poco de sal refinada en la olla de aceite caliente. y sofreír hasta que quede en trozos. Luego agregar los boniatos guisados, mezclar uniformemente el arroz y ya está listo para comer.

Cómo hacer unos deliciosos fideos con harina de boniato y harina de soja.

Ingredientes

Harina de batata 125ml (media taza) Harina de gluten 50ml

Pasos para hacer fideos de batata

1. Usa agua poco a poco para amasar en trozos pequeños, luego amase hasta formar una bola y amase repetidamente. Despertar durante más de media hora, enrollar hasta formar una masa, doblar y cortar en tiras. Utilice una prensa de masa para ahorrar esfuerzo.

2. Poner los fideos en una olla con agua hirviendo y llevar a ebullición. Este tipo de fideos frescos no se deben cocinar por mucho tiempo. Se dice que no quedan fideos crudos en la olla.

3. Cubra con su sopa y verduras favoritas. Usé miso, pasta de frijoles, salsa de soja ligera, soja encurtida y rábano seco.

Cómo comer almidón de boniato entero

¡El almidón de boniato no queda delicioso frito!

Los siguientes métodos son sencillos y deliciosos.

La forma más habitual es hacer pequeñas empanadillas y freírlas. Sabor único.

Remojar primero los fideos en agua fría. Después de freír el bagre, ponerlo en agua hirviendo. Después de que hierva el agua, añadir un poco de tofu y hacer trozos pequeños. Luego añadir los fideos remojados y sazonarlos. , agrega cebolla verde picada. ¡Esta es otra receta!

Solo coge unas hojas de maíz, mezcla la harina de camote con agua, ponla sobre las hojas de maíz y cocínala al vapor en una olla. Tendrá el sabor original. Puedes comerlo así si lo deseas. No quiero agregar aceite.

También puedes remojar el polvo, hervirlo con caldo, poner el polvo remojado, agregar lomo de cerdo picado, rábano seco picado, cebolla verde picada y pimiento. Si te gusta el chile, también puedes agregar un poco. chile en polvo! Está listo para comer después de que espese. ¡Delicioso en invierno!

Hacer tortitas de huevo y harina de boniato es mucho más delicioso que las tortitas de huevo y harina.

Cómo freír una deliciosa harina de seda de boniato

Ingredientes: 250g de boniato

Accesorios: cantidad adecuada de aceite y cantidad adecuada de harina

Pasos

1. Pelar y lavar el boniato

2. Cortar el boniato en tiras, buscar un recipiente un poco más grande y mezclar la masa. un poco más espesa Espera a que el boniato esté rebozado para que sea más fácil de cocinar. Los boniatos se pegan directamente

3. Introduce los boniatos en la masa y revuelve uniformemente para que cada uno tenga masa. /p>

4. Calentar el aceite en la olla y añadir trozos de boniato. Freír en una sartén hasta que estén dorados

5. Quedará así al sacar de la sartén.

Cómo hacer deliciosa harina de boniato

Cómo hacer fideos fríos de boniato

1. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, llevar a fuego hierva a fuego alto y agregue los fideos de boniato, tape la olla, ponga a fuego medio y cocine por unos 10 minutos

2. Utilice palillos para coger uno o dos trozos de fideos de boniato y pellizque quítelos suavemente, indicando que no hay ningún núcleo duro. Use una espumadera para sacarlos si encuentra que los fideos de batata todavía son difíciles de pellizcar y tienen un núcleo duro, luego cocine por unos minutos más; hasta que estén completamente cocidos

3. Enjuague los fideos de boniato sacados con agua limpia varias veces y luego remójelos en agua hirviendo fría hasta que se enfríen por completo

4. Utilice una espumadera para. sacar los fideos de boniato enfriados y escurrir el agua

5. Cortar el jengibre y el ajo en trozos picados y ponerlos en un bol

6. Añadir salsa de soja ligera, vinagre maduro, azúcar, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo, aceite de chile (haga clic aquí para ver la receta), caldo y mezcle bien para formar una salsa

7. Cortar la cebolla en tiras, blanquearla en agua hirviendo durante unos diez segundos, luego sácalo y déjalo enfriar

8. Pon los fideos de camote escurridos en la salsa preparada en el paso 6 y agrégalos a la salsa. Agrega las cebollas ralladas procesadas en el paso. 7, espolvorea con maní frito, mezcla bien y sirve

Cómo hacer un delicioso polvo de batata

La comida está en todas partes, pero hay que encontrar una La auténtica comida Tujia no es tan fácil. Y puedo ayudarte a preparar un delicioso snack Tujia en casa.

Calorías de la receta de ingredientes: 144 (kcal)

Ingredientes principales

Cantidad adecuada de batata en polvo

2 o 3 huevos

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Método/Pasos

Primero tome un recipiente grande, luego agregue una cantidad adecuada de camote en polvo y revuelva mientras vierte agua. Presta atención al agua y al polvo que agregas, ni mucha ni poca (nunca demasiado diluidos). Después de mezclar bien, agregue los huevos y continúe mezclando. Por último, añade una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y aceite (no demasiado para evitar que se pegue a la sartén), y luego remueve. Luego déjalo reposar durante 30 minutos.

Pasados ​​los 30 minutos, removemos un rato. Enciende la estufa de gas y vierte el agua de camote que acabas de revolver en la olla (no necesitas mucha). Luego tomó la olla y la giró para que el polvo de batata se adhiriera a los lados de la olla y tomara una forma redonda.

Cuando el agua de la olla se haya solidificado y se haya convertido en una piel redonda de boniato, ya podrás sacarlo. (Tenga cuidado de no romperlo)

Déjelo a un lado para que se enfríe. Dóblalo y hazlo largo. Luego usa un cuchillo para cortar los lados y cortar tiras.

5 Sigue el método anterior para hacer algunas piezas más, luego córtalas y estará bien. Finalmente, puedes cocinarlo como fideos y agregar algunas de tus comidas favoritas.

FIN

Notas

El fuego no debe ser demasiado alto, sino se quemará

Después de mezclar el agua y el polvo de boniato , no debe verse demasiado picante, debe quedar apropiada y no demasiado fina pero tampoco demasiado blanda

Cómo hacer una deliciosa harina de boniato ancho

1. Prepara los ingredientes.

2. Primero corta todos los materiales y reserva. Pica el jengibre, pica el ajo y pica la cebolla, el apio y el pimiento verde.

3. Poner agua en la olla y llevar a ebullición.

4. Echar los fideos de boniato en el agua hirviendo y cocinar hasta que se puedan cortar con las manos, pero no demasiado.

5. Retirar el agua y reservar.

6. Calentar un wok aparte y poner aceite en el wok.

7. Calentar el aceite y verter el jengibre picado y sofreír hasta que esté fragante.

8. Echar el resto de ingredientes en la olla y sofreír, añadir un poco de sal (añadir sal la primera vez).

9. Cuando el resto de verduras estén a medio cocer, añadimos los fideos de boniato y sofreímos. El proceso de sofrito debe ser continuo. Puedes utilizar un par de palillos en una mano y una espátula. en el otro recoger y sofreír. Esto no se pega a la sartén, cuando esté seco agrega un poco de agua, no agregues demasiado, de lo contrario se pegará a la sartén. es caldo.

10. Añade el polvo de cinco especias, sal (añade sal por segunda vez), salsa de soja oscura y sofríe.

11. Ponlo en un bol.