¿Cuál será el desarrollo futuro del mercado del café?
——Análisis del estado de desarrollo y el tamaño del mercado de la industria del café recién molido de China en 2022. Las ciudades de segundo nivel y superiores son las principales áreas de consumo.
Principales listas relacionadas. empresas del sector del café recién molido: Nongfu Spring (09633.HK), Master Kong Holdings (00322.HK), etc.
Los datos centrales de este artículo: el tamaño del mercado del café recién molido, los tipos de cafeterías chinas y el patrón de competencia regional de las cafeterías
El tamaño del café recién molido chino el mercado continúa creciendo
2016 -En 2020, el mercado de café recién molido de China continúa creciendo, y el tamaño del mercado alcanzó los 58,8 mil millones de yuanes en 2020, un aumento del 6,5% con respecto a 2019.
El consumo anual promedio de café en China es bajo y el potencial de mercado es enorme.
En 2020, el consumo anual de café per cápita en China es de solo 9 tazas, muy por debajo del de las personas con Ciertos hábitos alimentarios similares en Corea del Sur y Japón no son tan buenos como los de Estados Unidos, Canadá, Alemania y otros países. El consumo de café per cápita de China es bastante diferente al de otros países, y el mercado de café recién molido de China todavía tiene un enorme margen de desarrollo.
Las cafeterías chinas se distribuyen principalmente en ciudades de segundo nivel y superiores, principalmente cafeterías independientes.
Las cafeterías son los principales lugares de consumo de café recién molido. En términos de tipos de cafeterías, en. 2020 Los cafés independientes dominan la corriente principal en China y representan el 87% de todos los cafés. En 2020, el número de grandes cadenas de cafés será de aproximadamente 14.000, lo que representa alrededor del 13%.
Según el "Libro Blanco sobre la industria del café recién molido de China" publicado por Deloitte, a finales de 2020, el número total de cafeterías en China superó las 108.000, distribuidas principalmente en ciudades de segundo nivel y superiores. .
Shanghái lidera el número de cafeterías
Según el índice de número de cafeterías de la ciudad publicado por Meituan, en enero de 2021, hay más de 6.000 cafeterías en Shanghái*** , ocupando el primer lugar en el país Ocupa el primer lugar en el índice de número de cafeterías en las principales ciudades y también es la ciudad con más cafeterías del mundo.
Nota: Los datos son al 6 de enero de 2021; el índice de cantidad de cafeterías está estandarizado siendo el más alto 100 y luego ordenado en orden descendente.
En resumen, el mercado de café recién molido de China está creciendo gradualmente, pero el consumo anual de café per cápita sigue siendo bajo y el espacio de mercado es enorme. Los cafés son los principales lugares de consumo de café recién molido. Actualmente se concentran principalmente en ciudades de segundo nivel y superiores. Shanghai es la ciudad con más cafés en China e incluso en el mundo. En la actualidad, las cafeterías en China son principalmente cafeterías independientes.
Los datos anteriores se refieren al "Informe de análisis de planificación de inversiones y demanda del mercado de la industria del café de China" del Instituto de Investigación de la Industria Qianzhan.