¿Cómo hacer estofado en casa?

1. Limpiar el pollo y picarlo en trozos grandes.

2. Picar el jengibre y el ajo, y cortar el mijo y el pimiento en aros pequeños; >3. Todos los ingredientes del B Poner los ingredientes en la olla y sofreír a fuego lento. Ponerlo en un bol y dejar enfriar.

4. los condimentos del ingrediente A y luego agregue 20 gramos del producto terminado mezclado con el ingrediente B. Salse, mezcle bien y deje marinar durante 5-15 minutos;

5. la lechuga y las zanahorias, córtelas en rodajas, póngalas en la olla, agregue los condimentos del ingrediente C, luego agregue 15 gramos de salsa terminada y mezcle bien;

6. encima de las verduras; 7. Tapa la olla y cocina a fuego medio hasta que esté humeante, luego baja a fuego mínimo y cocina a fuego lento durante otros 7 segundos;

8. Coloque los ingredientes en la olla de manera uniforme con una espátula de madera, cubra la tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Notas

1. El pollo está delicioso, use menos glutamato monosódico.

2 Las verduras de abajo deben ser verduras con alto contenido de agua como pepinos y rábanos. , y hay que salarlo para eliminar la humedad y evitar que se pegue a la olla. No elijas materiales que se peguen fácilmente a la olla como patatas, tofu y fideos como base. 3. Para hacer este guiso, las ollas Elige cazuelas de barro, cazuelas, cazuelas de barro, cazuelas de cristal o cazuelas de cristal, no elijas ollas de acero inoxidable o de hierro, que se pegan fácilmente y no son aptas para cocinar a fuego lento.

Después de sacar la olla de la olla, espolvorear con cebollino, luego colocarlo en la cocina de inducción y ¡comer mientras hierve a fuego lento! Puedo usar una cocina de inducción para esta olla. Los amigos que no tengan esta olla en casa pueden usar una olla de barro, una olla de barro o un recipiente de tierra en la estufa de alcohol. ¡El efecto será el mismo!