Un restaurante en Beijing fue denunciado porque había mucha gente esperando una mesa. ¿Está mal hacer buenos negocios?
Había un restaurante en Beijing que tenía demasiada gente esperando por una mesa. Como resultado, un "cocinero" ansioso lo informó. Se dice que la oficina de la calle que recibió el informe incluso emitió un ". orden de rectificación" al restaurante. notificar".
En relación con este restaurante en Beijing del que se informó, muchos internautas, especialmente aquellos en la industria de la restauración, se quejaron del restaurante y plantearon preguntas: ¿Está mal hacer buenos negocios?
Con respecto a este asunto, personalmente siento que no podemos evaluarlo en términos de bien o mal, sino que deberíamos hablar de ello en función del comportamiento del reportero y los resultados del manejo de la oficina de la calle. , y pensarlo profundamente. Quizás deberíamos esperar una mesa en el restaurante. Hay diferentes percepciones sobre el fenómeno de comer.
1. ¿Es significativo el comportamiento de denuncia del denunciante?
Aunque no estoy seguro de cuál es el propósito del organizador al informar. Sin embargo, creo que su informe es significativo.
Creo que en la vida muchas personas han tenido la experiencia de esperar una mesa, especialmente los fines de semana, cuando finalmente quieren ir a un restaurante, pero la puerta de su restaurante favorito está llena de "seco". arroz". "Gente", tan pronto como obtuve el número, descubrí que tenía que hacer cola detrás de docenas de mesas. Por lo general, en este caso, la mayoría de la gente opta por hacer cola y coger un número o elegir otro restaurante. En otras palabras, en la mente de la mayoría de la gente, demasiada gente esperando por una mesa es una prueba de que al restaurante le está yendo bien, no es culpa del restaurante.
Sí, el buen negocio no es un defecto, pero significa que los platos del restaurante, los servicios, el ambiente, etc., agradan a los clientes. Sin embargo, si este restaurante puede hacer más humano su servicio y al mismo tiempo disfrutar del cariño de los clientes, ¿será más responsable? Por ejemplo, el estado de clasificación actual del restaurante se puede informar en tiempo real a través de varios canales y métodos, de modo que algunos clientes no tengan que hacer un viaje en vano o caer en el dilema de "miedo a esperar demasiado" y " aquí vienen de nuevo". Creo que el organizador probablemente lo informó enojado por este enredo.
De hecho, los restaurantes pueden encontrar formas de solucionar el problema de que los clientes no tengan que esperar mucho tiempo y, al mismo tiempo, garantizar que el negocio no se vea afectado.
2. ¿Qué opinas del “aviso de rectificación” emitido por la oficina del subdistrito?
Muchos internautas se sentirán confundidos. No es culpa del restaurante que haya demasiados clientes esperando una mesa. Por supuesto, cuando el restaurante esté abierto, espera tener un gran número. de invitados. No, esto es lo que dijimos antes, no los llamados principios correctos e incorrectos, sino cómo hacerlo mejor. Personalmente, creo que la razón por la que la oficina del subdistrito emitió un "aviso de rectificación" es por dos razones:
1. Para recordarle al restaurante que no considere el comportamiento del denunciante como irrazonable, sino que sea objetivo y positivo. De cara a este informe, deberíamos basarnos en los intereses y sentimientos de los clientes, y pensar realmente en cómo servir mejor a los clientes y mejorar su experiencia gastronómica.
2. Que este restaurante mejore su conciencia de seguridad. Aunque mi país ha logrado grandes logros en la prevención y el control del nuevo coronavirus, todavía no puede relajar su conciencia de prevención. Si hay demasiados clientes esperando una mesa en la puerta de un restaurante, esta no cumple con los requisitos de seguridad y prevención de epidemias. Esto es algo a lo que no solo el restaurante reportado debe estar atento, sino también todo el público. Las industrias de servicios deben estar alerta en todo momento.
Por lo tanto, el "aviso de rectificación" emitido por la oficina del subdistrito no solo tiene como objetivo resolver el problema del denunciante, sino también observar y mejorar el fenómeno de demasiada gente esperando una mesa en el restaurante desde un nivel más profundo.
Lo anterior es mi opinión personal sobre este asunto. Creo que muchas cosas en la vida son así. A menudo hay algunas cosas que son difíciles de decir si están bien o mal, sin importar de qué lado estés. . Si el periodista considera que la experiencia del servicio no es buena, tiene derecho a presentar una denuncia. El restaurante no tiene la culpa de hacer cola para los clientes porque el negocio es muy bueno, por lo que no hay nada de malo en decir que el negocio es bueno. Sin embargo, hay demasiada gente esperando mesa. ¿Se puede mejorar y se debe evitar el daño posterior que pueda resultar? Es algo a lo que este restaurante debería prestar atención.