Los platos que se sirven en los restaurantes de las oficinas provinciales y municipales de Beijing son muy misteriosos.
La comida en el suroeste y el noroeste es muy sabrosa y agradable.
Restaurante Xinjiang Bazhou Jinster (oficina de Bazhou)
Per cápita: 70 yuanes
Dirección: Templo Zaojun, distrito de Haidian, oficina de Xinjiang Bazhou en Beijing nº 2 (cerca de la estación Dazhongsi de la línea 13 del metro)
Recomendado: plato grande de pollo, yogur, brochetas de cordero, brochetas de cordero de sauce rojo, arroz hecho a mano, bollos al vapor, brochetas de cordero a la parrilla, carne frita.
La cocina de Xinjiang, un túnel escondido en un callejón, no es tan famosa como Xinban y Wuban, pero definitivamente sabe mejor y es más rentable. Todo el plato es muy abundante y delicioso, ¡y se siente tan bien comer un gran bocado de carne! Las brochetas de cordero están muy tiernas y las chuletas de cordero de Loulan estaban increíbles la primera vez que las comí. Los bollos tostados y los bollos de piel fina son geniales. El plato grande de pollo es realmente de gran tamaño y conserva el auténtico sabor de Xinjiang. El pollo estaba tierno y picante y las patatas estaban deliciosas. El yogur tiene maní y tiene un sabor fuerte y original. El nivel de arroz recogido a mano fluctúa ocasionalmente y, cuando está delicioso, está delicioso. Las zanahorias de Xinjiang son muy dulces, el arroz es rico en aroma y los grandes trozos de cordero que se sirven en la mesa son deliciosos y amaderados.
Salón Guizhou del edificio Guizhou
Per cápita: 135 yuanes
Dirección: 2.º piso, edificio Guizhou, n.º 18 de la calle Huaying West, tercera carretera de circunvalación norte , distrito de Chaoyang (cerca del puente oeste de Heping)
Recomendado: pescado en sopa agria, carne de perro Huajiang, arroz con tofu, Bahuang, raíz de oreja, pastel de arroz glutinoso, muñeca de seda, manitas de cerdo en sopa agria, carne de res Huaxi fideos.
Los platos son exquisitos y auténticos, pero la comida es básicamente la misma. En general, es bastante picante y adecuado para quienes tienen un sabor fuerte. Pescado en sopa agria, la carne del pescado es fresca y tierna, la sopa es bastante ácida y el sabor a jengibre es fuerte, pero se mezcla bien. ¡Mucha gente viene aquí a tomar sopa! El arroz con tofu es único y la salsa es agria y picante. Los platos tampoco son baratos, hay 25 platos vegetarianos para platos fríos y calientes. Tenga en cuenta que no todo el mundo puede probar la sensación de tener las orejas rotas. No hay consumo mínimo para habitaciones privadas y se cobrará un cargo de servicio del 15%.
Restaurante Nalan (oficina de Guangxi en Beijing)
Per cápita: 118 yuanes
Dirección: 2.º piso, edificio Guangxi, n.º 26 Li Huawei, Panjiayuan, Distrito de Chaoyang (Pan al suroeste del paso elevado de Jiayuan)
Recomendado: fideos de arroz Guilin, ternera frita con brotes de bambú agrios, té Luo Han Guo, polvo de Laoyou, huesos de arroz glutinoso, cabra negra a la plancha, pato asado, pastel de herradura .
Cocina de Guangxi muy auténtica. Si te gusta el sabor amargo de los brotes de bambú agrios, este es el lugar indicado, pero el precio no es barato. Los fideos de arroz Guilin y los fideos Laoyou se dividen en tazones grandes y pequeños, y el tazón pequeño es suficiente para las niñas. El polvo del viejo amigo es aún mejor, el sabor es rico y suave, suficiente para satisfacer el gusto. Todos los platos elaborados con brotes de bambú agrios son súper deliciosos. El chivo negro de olla seca es una de las especialidades de la tienda. Pelar el cordero. La piel de oveja tiene un sabor tan suave y terso como la piel de las manitas de cerdo, y la carne es deliciosa. El sabor general es ligeramente picante y estofado. Las patas de cerdo son un poco picantes pero deliciosas, y el pato asado de Guangxi también es bueno. El tocino frito con brotes de bambú secos es muy especial. El cerdo estofado de Guangxi es suave, glutinoso y elegante y se derrite en la boca. El té Luo Han Guo es delicioso. También está disponible en el supermercado especializado del primer piso y el precio es relativamente razonable.
Restaurante Yunteng (oficina de Yunnan en Beijing)
Per cápita: 86 yuanes
Dirección: Yunteng Hotel Yunnan en Beijing, No. 7, distrito de Beilidong, ciudad de Donghua , distrito de Dongcheng
Recomendaciones: pastel de luna con pierna de nube, fideos de arroz cruzados, pollo al vapor, costillas de cerdo negras, vino de bambú, menta fría, carpa cruciana a la parrilla estilo dai, rescate, pollo frito y carne de res Espasmódico.
Auténtica cocina de Yunnan. El entorno es muy singular. Entre las plantas se esconden rocallas, puentes de piedra y corrientes de agua. Se colgaron faroles rojos en el pasillo, se erigieron cercas de bambú y canciones populares flotaban en mis oídos. Es realmente la ilusión de estar en Yunnan. Hay muchas cosas raras en el menú, además de diversos hongos, flores, insectos, vino de arroz, hojuelas de cebo de pescado, etc. Puede tener un sabor fresco. Pollo al vapor, la sopa es deliciosa y generosa; la sopa de pollo de Cross Bridge Rice Noodles es clara pero no ligera, con un aroma delicado y capas distintas, que es lo más destacado de Cross Bridge Rice Noodles. Los brotes de espárragos fritos son deliciosos, frescos y fragantes, con el aroma crudo único de las verduras, que resulta bastante delicioso. Los fideos de arroz, el rescate y la chuleta negra también son pedidos obligatorios. Cada año, alrededor del Festival del Medio Otoño, mucha gente va a su casa a comprar pasteles de luna con patas de nube.
Oficina de enlace de Shaanxi en el restaurante Beijing
Per cápita: 43 yuanes
Dirección: edificio Shaanxi, Huazuo'an East Road, distrito de Chaoyang
Recomendado: Roujiamo, bollos de cordero al vapor, fideos de arroz, fideos de cerdo picados, fideos de aceite, fideos fríos, chuletas de cordero picantes, cerdo salteado de Shaanxi.
Conocido como uno de los restaurantes más baratos de Beijing, hay mucha gente comiendo allí, por lo que hay que esperar. Los bollos de cordero al vapor son deliciosos y vale la pena probar los fideos con carne de cerdo picada y los fideos salpicados de aceite. Los fideos de arroz especiales saben muy bien y la ración es grande. La piel del arroz es muy fuerte. El roujiamo es uno de los mejores, con la piel crujiente y mucha carne, está realmente delicioso.
Fideos salpicados de aceite, ligeramente picantes, bastante picantes, anchos y masticables. El primer sorbo de gachas de maní, puedes saborear el sabor a maní después de probarlo con atención. Los precios de los alimentos son relativamente baratos y el ambiente para cenar es normal.
Restaurante Qinghaiyuan (Oficina de enlace de Qinghai en Beijing)
Per cápita: 58 yuanes
Dirección: Edificio 2, Guanghuaxuan, calle Guang'anmenwai, distrito de Xicheng ( entrada con pañuelo oeste)
Recomendado: funda de edredón de patatas, yogur, piel rellena, fideos secos, Qinghai Sanshao, rodajas fritas.
La comida especial de Qinghai tiene un sabor fuerte. La colcha de patatas es un plato estrella, con cordero tierno y tortitas de patata suaves. El relleno es muy espeso, con cebollino en polvo añadido, pero el sabor no es fuerte y muy especial, el yogur Qinghai es delicioso y tiene una textura delicada; Los fideos petardos y las patatas fritas son buenos, puedes probarlos. La torta de cebada de las tierras altas es seca y dura. El ambiente es bueno, poca gente, tranquilo.
Restaurante del edificio Tianfei (Oficina de enlace de Gansu en Beijing)
Per cápita: 114 yuanes
Dirección: No. 5, Guangqumenwai South Street, East Second Ring Road , distrito de Chaoyang (esquina sureste del puente Guangqumen)
Recomendado: cordero capturado a mano, piel rellena, ramen de ternera, cordero estofado, codo de cordero asado, frijoles grises.
Auténtica cocina del noroeste, el sabor y el ambiente son buenos, ¡y el precio no es barato en un hotel de cuatro estrellas! Se dice que el cordero capturado a mano llega en avión desde el noroeste. Derretir en la boca, muy tierno y completamente insípido. Las personas que no suelen comer cordero pueden acostumbrarse. Si llegan tarde, es posible que se agoten. La piel rellena es muy distintiva. El chile estaba rico, masticable y sabroso. La base de sopa de fideos con carne es muy buena y tiene buen sabor. Frijoles grises, un poco de pasta de frijoles rojos y fideos. Se recomienda comer con otras personas para poder degustar más platos. Si hay menos gente, la tarifa del servicio generalmente será más alta, un 10%.
Oficina de Mongolia Interior en el restaurante de Beijing
Per cápita: 233 yuanes
Dirección: 3.er piso, edificio de Mongolia Interior, calle Chongwenmennei n.º 2, distrito de Dongcheng ( Near East Dan Park)
Recomendado: carne hecha a mano, brochetas de cordero, té con leche, yogur casero, patas de cordero asadas, piel de leche Lao'eji y chuletas de cordero Dalhan.
¡Una de las oficinas más caras de Beijing! La carne cuidadosamente seleccionada cuesta 198 por libra, más un cargo por servicio del 15% en todos los platos. Puede traer su propio vino y no hay tarifa de habitación ni tarifa de descorche. Todos son magníficos y aptos para carne pura. Es mejor comerlos juntos. La comida es realmente grande. La carne de mano pesa al menos 1 kilogramo y las brochetas de cordero pesan 2 taeles cada una. El sabor es muy bueno, especialmente el cordero, que es bastante tierno y tiene un sabor dominante. La sopa de cordero es muy buena y el yogur casero es auténtico. Aparcamiento y comedor gratuitos. El ambiente es excelente, los camareros son rápidos y hay un espectáculo de danza y canción mongol en el vestíbulo a las 7 p.m.
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Comida fresca de Jiangsu y Zhejiang.
Restaurante chino del hotel Ningbo
Per cápita: 89 yuanes
Dirección: piso B1, hotel Ningbo, calle Xinbi n.º 8, distrito de Xicheng (cerca de la entrada -Oficina de administración de salida)
Recomendado: sopa de corvina amarilla, cocina de Ningbo, tofu apestoso, almejas chisporroteantes, caracoles amarillos, corvina amarilla recién sellada, semillas de melón de mar, cangrejo de pasta roja.
Cocina de Zhejiang muy auténtica, ingredientes frescos, buen gusto y buen ambiente. Una almeja cuesta 18 yuanes y hay muchas. Son frescas y deliciosas, y vienen en tres sabores: aceite de cebolleta, salteadas picantes y salsa de soja a la parrilla. El tofu apestoso frito tiene un sabor súper delicioso. El arroz pao y el pastel de arroz frito son exclusivos de Zhejiang y son deliciosos. La carne de las navajas chisporroteantes es bastante gruesa. Fideos Yangchun, la sopa está muy fresca. Las habitaciones privadas están todas en el sótano. El servicio es muy amable y el aparcamiento en la puerta es de pago. Ubicado en Xidan, es realmente un lugar tranquilo. Los precios de las verduras varían desde caros hasta baratos. Si se pide bien, es delicioso y barato.
Restaurante del hotel Changzhou
Per cápita: 102 yuanes
Dirección: 1.er piso, edificio 113, Li Jixiang, calle Chaoyangmenwai, distrito de Chaoyang
Recomendado: sopa de cabeza de pescado, costillas de cerdo con ciruela, cabeza de león, tiras secas hervidas, sopa de cabeza de pescado a la cazuela, salvado a la parrilla Sixi.
Auténtica cocina de Huaiyang, ligera y dulce. Aunque el precio no es barato, es justo para la cocina de Huaiyang, que presta atención a los ingredientes y, a menudo, es recíproca. La cabeza de león está deliciosa, la carne es muy delicada y los huesos de una gran cavidad llenan todo el cuenco, lo cual es muy poderoso. Recomiendo la sopa de cabezas de pescado, tiene un sabor delicioso. Costillas de cerdo con ciruela, agridulces, con un fuerte sabor a ciruela. El chucrut, el pollo con tofu, el pescado del río Yangtze y la sopa de pescado son buenos. El ambiente es bueno, limpio y luminoso, y el servicio es muy amigable. El restaurante no es grande y está en el primer piso del hotel Changzhou, por lo que la ubicación es un poco difícil de encontrar.
Restaurante Huaiyang del edificio Jiangsu (oficina de Huaiyang en Beijing)
Per cápita: 156 yuanes
Dirección: edificio Jiangsu, n.º 88 Ding, calle Andingmenwai, distrito de Dongcheng 2do piso
Recomendado: cerdo desmenuzado hervido, camarones de río salados, cabeza de león de Yangzhou, cabeza de león de carne de cangrejo guisada, carpa cruciana a la parrilla, pato salado, yogur casero, apio de agua.
Auténtica cocina de Huaiyang, poca gente, ambiente elegante, platos exquisitos, aptos para charlar. Las gambas de río son súper tiernas y riquísimas. La vieja olla de pato no es particularmente aceitosa y tiene un sabor ligero, pero no se siente insípida. Los trozos secos hervidos son muy buenos y deliciosos. El yogur casero de la marca, cubierto con miel, tiene un sabor espeso y pleno. Es solo que el precio es elevado y la mayoría de ellos son clientes habituales. El sabor general de los platos es suave, la mayoría de ellos los sirve una sola persona y está relativamente limpio. Es solo que ocasionalmente se quejan del servicio.
Restaurante Xiamen Business Club
Per cápita: 72 yuanes
Dirección: 1.er piso, Xiamen Business Club, No. 46 Zhichun Road, distrito de Haidian
Recomendado: ostras fritas, brotes de bambú congelados, fideos satay, bolas de pescado, masa, panceta de cerdo, pasta de taro, fideos de arroz fritos.
No es fácil encontrar un restaurante con auténticos snacks de Xiamen en Beijing. Ostras fritas, los ingredientes son frescos y las ostras son suficientes. Los brotes de bambú congelados son pequeños, tiernos y tienen un sabor muy especial. La sopa de pollo con champiñones rojos y panceta de cerdo, la sopa de pollo es dulce y la panceta de cerdo es suave y fragante. La carne de foca de Tonga, la masa y los fideos satay también son buenos. El pastel de durian está lleno de durian fresco, muy agradable. Los camareros estaban demasiado ocupados y el restaurante era bastante grande.
Restaurante Bamin (Oficina de Fujian Beijing)
Per cápita: 92 yuanes
Dirección: 3er piso, edificio Fujian, No. 11, Distrito 3, Xili, Anzhen.
Recomendados: ostras fritas, carne de lichi, pasta de taro de los ocho tesoros, brotes de bambú secos del norte de Fujian, castañas de mar fritas, saltos de Buda sobre el muro, brotes de bambú congelados y rollitos de cinco especias de Xiamen.
Un auténtico restaurante de Fujian con precios asequibles y estilo típico de oficina de Beijing. Los famosos "Buda salta sobre el muro" y "Sopa de paloma y abulón" prestan atención a la mezcla de ingredientes de la sopa. El "Rollo de pollo frito", la "Tortilla de ostras del sur de Fujian" y el "Zongzi fragante" de colores locales son muy populares. Las ostras fritas son un plato estrella. La carne de lichi es la versión de Fujian de la carne antigua, pero con herraduras, lo cual es muy creativo. Las lonchas de pollo Mushu elaboradas con lías de vino tinto están llenas de color y sabor. La ubicación no es fácil de encontrar, pero el callejón no le teme al delicioso vino y todavía hay mucha gente comiendo allí. La velocidad a la que se sirve la comida es buena y el ambiente es relativamente limpio.
Restaurante chino del edificio Anhui
Per cápita: 116 yuanes
Dirección: Oficina de Anhui en Beijing, n.º 1, Huixin West Street, North Fourth Ring Road, Distrito de Chaoyang
Recomendado: estofado de Hu Shi Yipin, pescado apestoso, pescado apestoso, paloma asada, pescado apestoso de Huizhou, flores de pepino fritas, estofado de fideos de ternera Mengcheng.
Las especialidades de Anhui son completas y deliciosas, pero las raciones no son grandes y el precio per cápita es elevado, por lo que conviene elegir con cuidado. Hu Shi dio un mordisco a la olla y descubrió que las albóndigas de huevo, las albóndigas, el tofu frito y las verduras estaban bien. El pescado mandarín apestoso tiene carne tierna, olor ligero y buen sabor. Olla de fideos de ternera Mengcheng, los fideos son muy elásticos y se derriten en la boca. La carne está deliciosa, podrida, no dura y ligeramente salada. Fideos con pollo frito, deliciosos o no. El tocino queda crujiente y el aroma del tocino se combina con el crujiente del bazin. Puedes probarlo también.
Tres
No le tengas miedo a la comida picante.
Oficina de Hunan Yongzhou en Beijing
Per cápita: 55 yuanes
Dirección: No. 49, Gaolou Village, Malian Road, distrito de Fengtai (al norte del edificio Mengjing)
Recomendados: pato sanguíneo de Yongzhou, pollo Dong'an, cerdo estofado con taro, carne de caracol agridulce y picante, bolas de arroz glutinoso, tornillos, espinacas fritas.
El pato de sangre, un plato local muy singular, generalmente no está disponible en otros lugares. Hay variedades grandes y pequeñas. La carne de pato está cubierta por una fina capa de sangre y tiene un sabor tierno. Realmente una buena práctica para los patos. Incluso el pimiento verde del interior es delicioso.
El pollo Dongan también está bueno. El cerdo estofado con taro, un trozo de panceta de cerdo intercalado con un trozo de taro, es una forma mágica de engordar la carne pero no grasosa. El taro queda suave. Carne de res salteada con piel, la carne está buena, grasa y magra. El ambiente es realmente normal, muy parecido a una casa de huéspedes de los años 80. Es realmente difícil de encontrar. Aunque también está en el tercer anillo, está en un callejón con varios edificios demolidos al costado de la carretera. Pero al final, ¡el pato de sangre estaba realmente delicioso!
Restaurante Torre Yueyang
Per cápita: 71 yuanes.
Dirección: Edificio Yueyang, nº 2, Dongmuxianyuan, distrito de Fengtai (cerca del metro Liujiayao)
Recomendado: salmón frito, rana toro y cerdo salteado al estilo de granja.
Está situado en la tercera circunvalación y es muy llamativo. La cocina de Hunan tiene un sabor auténtico, pero es un poco cara. Se dice que todos los chefs son de Hunan, que la comida es realmente picante y las porciones no son grandes. El método de freír el pescado maloliente es único y te dan ganas de darle un mordisco después de comerlo. Bullfrog tiene un fuerte sabor a Hunan. Los champiñones salteados eran dulces y salados, y disfruté comiéndolos. La panza de pichón en olla seca es buena en cantidad, regordeta y crujiente, con buen sabor y sabor picante. Fideos de arroz, la sopa queda suave, agrega jengibre rallado y carne de res, la sopa está buena, los fideos son tan anchos que es muy cómodo comer unos bocados de sopa caliente y fideos calientes. El ambiente es atmosférico y confortable, apto para reuniones con amigos, y los banquetes también son de alto nivel.
Yibin Guest House
Per cápita: 48 yuanes
Dirección: No. 28, Xizhong Hutong, calle Beixinhua, distrito de Xicheng (en diagonal frente a la puerta sur de Ningbo Hotel)
Recomendado: Fideos quemados, pollo Kung Pao, pescado en escabeche, fideos quemados Yibin, cerdo al estilo Sichuan, intestinos grasos, frijoles fritos, sopa de verduras.
Simplemente venga a su restaurante y pida cocina de la vieja escuela de Sichuan, cerdo frito con sal, pollo hervido y pescado en escabeche. Recomiendo estos. El pollo con saliva es el tipo de comida que te quitarán si no estás satisfecho. La piel es suave y la carne firme, y un cuenco de aceite rojo es realmente fragante. El pollo picante es picante y fragante, crujiente y delicioso, y no puedes dejar de comerlo, la salchicha gorda es súper seca, pero además de crujiente también tiene la fragancia del intestino grueso y la dureza del intestino grueso; intestino; el estofado de rana buceadora Zigong de Jiang Simei es famoso en Chengdu. Fideos quemados, gluten, aroma fuerte. El restaurante es pequeño, la decoración es sencilla, limpia y ordenada, pero el sabor auténtico definitivamente puede compensar la falta de ambiente.
Restaurante chino del edificio Hubei
Per cápita: 103 yuanes
Dirección: 3.er piso, edificio Hubei, n.° 36 de la calle Zhongguancun South, distrito de Haidian
Recomendado: sopa de raíz de loto y costillas de cerdo, fideos secos calientes, pescado Wuchang, albóndigas de perlas, cerdo estofado de la abuela, pollo seco a la olla, cabeza de pescado al vapor Mianyang con pimienta picada.
La auténtica cocina de Hubei y los fideos secos calientes son sus señas de identidad. Las semillas de sésamo quedarán fragantes cuando se mezclen y luego se vierten con aceite de chile rojo, quedará delicioso. La sopa de raíz de loto y costillas de cerdo es salada y deliciosa, especialmente la raíz de loto es muy glutinosa. El pescado de Wuchang no huele a pescado y la carne es fresca y tierna. La piel de tofu tres cocidos al vapor y tres frescos de Mianyang es muy local. La carne de cerdo al vapor es fragante pero no sabrosa. Los fideos con grasa y arroz están en su punto y muy sabrosos. El restaurante no es grande y los platos son exquisitos, pero los precios no son baratos debido a la poca cantidad.
Restaurante de la Oficina de Enlace de Xiangxi en Beijing
Per cápita: 69 yuanes
Dirección: Piso 10, Edificio Xiangxi, No. 1165438 Calle Taipingqiao, Distrito Xicheng (cerca de Bizet Hutong)
Recomendaciones: cerdo salteado, huevos de pato bandido, cabeza de pescado con pimiento picado, col tierna seca, brotes de bambú ahumados y tocino, rana toro seca, despojos de pescado secos.
La ubicación está escondida pero el sabor es muy bueno. Hay mucha gente comiendo aquí entre semana. Todo tipo de ollas secas saben bien. Necesitas encontrar algo en el pimiento rojo. La cabeza de pescado con pimiento picado sabe bien y la carne frita queda un poco picante. La sopa de cebolla silvestre y tofu es agria y deliciosa, y el arroz viene en un balde. Los huevos de pato de Bandit son muy fragantes; el hígado de cerdo de Bandit es muy tierno. Recomendados brotes de bambú ahumados y tocino. El ambiente es realmente normal, el lugar no es grande y los camareros están muy entusiasmados.
Hogar del Pueblo Gan (oficina de Jiangxi en Beijing)
Per cápita: 67 yuanes
Dirección: Qisheng Beijing Business Hotel, Madian South Road, distrito de Haidian
Recomendado: rábano de hueso tubular, cubos de carne deshuesados en olla de piedra, cabeza de pescado grande estofada en el lago Poyang, pasteles de pescado de Gannan, sopa de pollo Jiujiang Tujia.
Los platos auténticos deben ser picantes. Básicamente todos los platos llevan ají, tenga cuidado de no comer comida picante. Pescado salvaje a la parrilla en el lago Tolin. No parece una gran porción. Hay varios trozos grandes de pescado enterrados en los aros de pimiento verde. Sabe bien, el pescado está fresco y tierno y el ají picante. El cerdo salteado de Jinggangshan con brotes de bambú es único y refrescante. El rábano con huesos tubulares es delicioso, el rábano es suave y ceroso y más fragante que la carne con huesos. El salón es amplio y luminoso y hay bastante gente. Si llega tarde, no habrá sopa de barro. Nota: No se podrán realizar más pedidos después de las 14:00 horas. El restaurante está escondido en una calle al noreste de Beitaipingzhuang y no es fácil de encontrar. Si estacionas, solo puedes estacionar en la calle, lo cual no es conveniente.