¿Cómo freír calabaza rallada para que quede riquísima?
¿Ingredientes?
Putkin
Ajo
Vinagre bansámico, salsa de soja light, sal
Aceite
p>¿Cómo sofreír calabaza rallada?
Preparar calabaza tierna
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La cabeza es más gruesa Habrá sea pulpa, quítele la pulpa y corte el resto en tiras. No la corte tan fina como las tiras de papa, sino más gruesa, de lo contrario se romperá fácilmente al freírla.
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Pica los ajos y prepara los chiles secos
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Pon aceite en la olla, rompe los chiles secos y ponlos en la olla y vierte la mitad del ajo picado
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Vierte la calabaza rallada, sofríe, agrega vinagre balsámico y salsa de soja ligera
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Cuando la calabaza rallada cambie completamente de color y se ablande, agrega sal, vierte la otra mitad del ajo picado y sofríe uniformemente
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Pláquelo
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Consejos
1. El ajo es indispensable para sofreír verduras. Por lo general, no necesito agregar cebolla ni jengibre al sofreír, pero sí debo agregar ajo.