¿Cuáles son las especialidades de Taiwán?

Las 10 mejores especialidades de Taiwán que vale la pena llevarse:

1. Caja de regalo de rollo de camarones de Zhou

Se utiliza peritoneo de cerdo especialmente seleccionado como envoltorio para envolver los camarones. Rollitos, después de freírlos a alta temperatura, la grasa originalmente distribuida en el peritoneo se derrite y penetra en el relleno de carne, haciendo que los rollitos de camarones tengan un sabor extraordinariamente tierno, jugoso y lleno de fragancia. La piel queda fina y crujiente después de freír, y no se vuelve blanda ni dura incluso si se deja por un tiempo, conservando perfectamente la deliciosa textura de los rollitos de camarones.

2. Caja de regalo de salchicha Black Bridge

La caja de regalo de salchicha Black Bridge está marinada con ingredientes tradicionales, que realmente presentan el sabor completo y original de la carne, con un hermoso jugo y fragancia. y sabor pleno No es sólo el Black Bridge Heritage 50 El delicioso sabor del año también es una famosa especialidad gourmet en Tainan Fucheng. Las salchichas se embuten en dos tipos de tripa: tripa de cerdo e tripa de oveja, y se presentan en varios sabores como original, ajo, picante y cinco especias.

3. Pastel de piña de Tainan

A principios de la era agrícola de Taiwán, las piñas ocupaban el segundo lugar en el mercado de exportación, y su procesamiento para obtener piñas enlatadas, bebidas y mermeladas era bastante famoso. Después de muchos intentos por parte del pastelero, finalmente superó el problema de que la fibra de la piña era demasiado espesa y dura para usarla directamente en pasteles, y añadió melón de invierno como una excelente combinación. Junto con la fragante masa hecha de mantequilla natural y completamente envuelta con piña y salsa de melón de invierno, la "pastel de piña" recibió su nombre y se convirtió en un refrigerio muy popular en Taiwán.

4. Té de Tainan

Taiwán es conocido como el "Reino del Té". El terreno y el clima son adecuados para el cultivo del té, y el té producido es de alta calidad. Hay muchos tipos de té disponibles en Taiwán, entre los cuales el té Wenshan Baozhong, el té Dongding Oolong, el té Pekoe Oolong y el Tieguanyin son los cuatro tés principales en Taiwán, que pueden usarse como referencia al comprar. Toda la calle comercial de Jianshanpu Road, Yingge, Nueva Ciudad de Taipei, muestra plenamente la cultura cerámica en una imagen temática. Los juegos de té que se exhiben y venden en las tiendas tienen todo incluido, lo que lo convierte en un buen lugar para comprar juegos de té y hacer turismo. .

5. Tainan Tribute Candy

Taiwán es más famoso por Kinmen Tribute Candy. Debido al aire fresco de Kinmen, la calidad del agua helada y refrescante, los fuertes vientos de la isla y el suelo seco y fértil. los maníes producidos Los granos son pequeños y firmes, y el sabor es fragante. Después de batir el maní triturado, agregarle maltosa y luego usar técnicas como estirar y cortar, se convierte en un dulce tributo crujiente y delicioso. Se ha convertido en el mejor souvenir que debes comprar cuando viajas a Kinmen.

6. Paraguas de papel al óleo Meinong

Los paraguas de papel al óleo Meinong están exquisitamente hechos, y la caligrafía china y la pintura en los paraguas son muy hermosas. Los paraguas de papel al óleo están hechos enteramente a mano. Las delgadas varillas del paraguas están hechas de "bambú Meng Zong" transportado desde Taichung y luego empapado en agua. El cuerpo del bambú es duro y elástico. Después de perforar y roscar, se forma un marco de paraguas de papel redondo. Luego, el papel de seda en forma de abanico se pega al marco pieza por pieza con aceite de semilla de algodón. Después de la exposición, se recubre con aceite de tung resistente al agua y se fabrica con éxito un paraguas de papel engrasado. Los paraguas de papel recubiertos con aceite de tung no sólo son impermeables, sino que también aumentan la dureza del papel de seda, haciendo que el papel de seda originalmente monótono y vulgar sea brillante y transparente.

7. Pastel de frijol mungo de Kaohsiung

El “pastel de frijol mungo” único de Taiwán es un pastel que a mucha gente le encanta. Los rellenos de frijol mungo incluyen carne de cerdo, champiñones, pasta de frijoles, cerdo estofado, yema de huevo y otros rellenos. Después de una cuidadosa cocción por parte de maestros chefs, combina un delicado sabor mitad dulce y mitad salado, apto para todas las edades.

8. Pastel de Piña Qiao Mei (Pastel Fénix y Amarillo)

La Pastelería Qiao Mei, fundada en 1987, con su exquisita artesanía e ingredientes cuidadosamente seleccionados, se ha convertido en un éxito en un corto período de tiempo ganó popularidad. A diferencia de los pasteles de piña tradicionales, la tienda se esfuerza por mejorar el relleno, eliminando las deficiencias originales de los pasteles de piña pegajosos, dulces y fácilmente grasosos, agregando yemas de huevo saladas encurtidas en loess de la zona de la montaña Sichongxi en Pingtung, y llamándolo "Phoenix Patatas fritas amarillas". La textura es suave pero ni dulce ni pegajosa, y tiene un sabor especial con un poco de sal. Es un manjar que resulta adictivo nada más comerlo.

9. La fruta confitada bien establecida de Kaohsiung

La fruta confitada Zhenghexing, que comenzó en Tainan, no solo es un buen sabor que continúa la tradición, sino que también tiene muchos sabores nuevos que se adaptan a sus necesidades. para los gustos de la gente moderna hay varias opciones, como las frutas confitadas de la serie cortadas en aceite, muy adecuadas para los consumidores que buscan bajas calorías y para los gourmets amantes del estilo nostálgico, las frutas confitadas; El uso de métodos antiguos tiene un sabor en la boca realmente conmovedor, que puede satisfacer sus antojos. No causa demasiada carga y el empaque es muy conveniente para llevar, ya sea en términos de sabor o conveniencia para comer, la fruta en conserva Zhenghexing. La caja de regalo es muy satisfactoria.

10. Pastel de perro

Debe su nombre al antiguo nombre de Kaohsiung, “Dago”, y se ha consolidado con éxito como un manjar local. A diferencia de los pasteles actuales rellenos de frijoles, el "pastel Dagou" adopta el método especial de "pastel y pastel en uno", y los rellenos están hechos de frutas de temporada, como: kumquats, limones, lichis, longanes, piñas, guayaba. , fechas, etc. Se pueden degustar diferentes delicias durante todo el año y, como el relleno del pastel es rico en calcio y fibra, las personas modernas que prestan atención a la salud pueden tener en cuenta su salud al comprar recuerdos adecuados.