¿Se puede infectar con la gripe aviar al comer huevos duros, usar chaquetas de plumas y cubrirse con edredones?

La principal forma en que los humanos se infectan con los virus de la influenza aviar es a través del contacto con aves enfermas. El virus muere por completo cuando la carne de ave y los huevos se cocinan bien. Hasta el momento no se han detectado casos de infección por el consumo de carne de ave y huevos, y no hace falta hablar de decoloración de las aves.

Actualmente, los departamentos de cuarentena de toda China han tomado medidas preventivas de emergencia. Por lo tanto, las aves de corral en cuarentena en el mercado regular se pueden consumir con confianza. La clave es cocinarlos bien, especialmente los huevos fritos, para evitar que las yemas se cocinen poco. No se puede descartar el riesgo de infección si se comen aves de corral que no han sido puestas en cuarentena o que provienen de zonas epidémicas.

Usar chaquetas de plumas, cubrirse con edredones de plumas y entrar en contacto con productos relacionados definitivamente evitará que contraiga la influenza aviar. Dado que los productos de plumón suelen procesarse mediante procesos físicos y químicos, como desinfección y altas temperaturas, la posibilidad de supervivencia del virus es extremadamente escasa.

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