Es tiempo de cosechar trigo otra vez
Cuando era niño, la emoción del Día del Niño cada 1 de junio no se había disipado. Después del Año Nuevo Lunar, las interminables olas de trigo que rodaban al viento habían pasado del verde al amarillo. El sol sobre mi cabeza se acerca cada vez más y el viento sopla en mi cara, lo que me hace sentir un poco de calor. "¡Cuenta el amarillo, cuenta la cosecha!" Los pájaros volaron de la nada y cantaron diligentemente en los campos durante todo el día. Ya hay una leve fragancia a trigo en el aire. Los trabajadores de todos los tamaños en cada aldea y hogar tienen miedo de salir a trabajar, simplemente esperan a cosechar el trigo.
Cada vez hay más gente en las carreteras de los pueblos y ciudades. La hija casada lleva a su yerno y a sus hijos para mostrarle el "trigo maduro" a su suegra. días e ir a un mercado cercano a comprar herramientas agrícolas para cosechar trigo. Se han desenterrado y reparado los viejos aperos de labranza utilizados en años anteriores. Se ha sustituido la "lengua" del recogedor por una nueva. Se han vuelto a enganchar el borde del tamiz. Se han rebordeado algunas escobas sueltas. Se rompieron el año pasado. El tenedor de hierro con dientes fue soldado firmemente por el herrero. La bolsa de nailon que fue mordida por el ratón fue reparada por la mujer en casa. Incluso la cuerda para atar fue reemplazada por una nueva, acolchada. Con un pequeño trozo de tela, y se aprieta bien. Se cose el suelo en la boca de la bolsa. Lo que tenía en mente cuando fui a la reunión era una lista de elementos que tenía planeados antes de salir. Comprar una escoba fina, traer una pala de madera liviana, elegir un tenedor de hierro de tres o cuatro hilos, o tal vez recoger. un práctico soporte para hoz, un cuchillo y la piedra encerada necesaria para afilar la hoz. Elegí todo con cuidado, revisé cuidadosamente la lista en mi corazón una y otra vez y conté el rollo de billetes que tenía en la mano una y otra vez, sin atreverme a perderme nada. Sólo cuando estuve completamente preparado me sentí seguro. La mujer ya había molido un poco de harina en casa y deliberadamente reunió unos litros extra de harina blanca para cocinar los rollitos de flores al vapor. Lo último que hay que hacer es algo que el "tendero" de casa le dijo especialmente antes de salir. Compra unas patatas, musgo de ajo y otras hortalizas comunes, porque durante la temporada de cosecha del trigo nadie va al campo a vender hortalizas. Después de completar todas las tareas, ordené mis artículos una y otra vez, me subí con cuidado a mi bicicleta y me tambaleé hasta casa. Sus cejas se estiraron y su rostro se llenó de una sonrisa de satisfacción.
Campo de luz
El clima es cada día más caluroso y la cebada y la colza plantadas en varios campos están maduras. Se debe cosechar temprano y desalojar el espacio abierto para que sirva de huerto durante la cosecha del trigo. El campo de excavación y el campo ligero dieron inicio oficialmente a la cosecha de trigo.
La cebada y la colza plantadas en el huerto hay que cortarlas con una hoz, y limpiar todas las raíces, tallos y hojas. Si quedan algunas raíces y hojas, no se puede mantener el campo desnudo. Un jardín bien nivelado debe ser aplanado y pulido con azada cuando el suelo esté humedecido. Si está demasiado seco y no contiene suficiente humedad, debes "salpicar" la tierra con un balde y verterla en un recipiente grande de hierro para recoger el agua y distribuirla uniformemente. que el suelo esté empapado, liso y libre de acumulación de agua. Este trabajo se suele realizar por la tarde, cuando no brilla el sol, para que la escena no se seque y endurezca rápidamente. Cuando oscurece, la gente que camina de regreso por el camino fuera del pueblo lleva cubos y retrocede perezosamente. ¡Arrastrar las piernas por el barro es realmente agotador!
El campo de luz fue en la madrugada del día siguiente. Al amanecer, llené la jaula con cenizas de plantas, saqué un pequeño montón de hormigón y probé cuidadosamente la suavidad y dureza del suelo con la ayuda de la humedad nocturna. El campo de luz es muy particular para asegurar la suavidad, solo se pueden usar zapatos planos de tela. Al rodar, deben tocarse fila por fila, y no puede ser demasiado profundo, si es demasiado ancho o demasiado estrecho. no será suave. Espaciados horizontal y verticalmente para facilitar el calandrado. Si encuentra un área demasiado húmeda, espolvoree ceniza de pasto para evitar que se pegue. Cuanto más se lamine el campo, más compacto y liso quedará. Lo mejor es utilizarlo sólo durante la cosecha de verano. Xiao Luqi parece liviano, pero es muy agotador aplastarlo cientos de veces por la mañana. Pero mirando el jardín verde y brillante, tomé una espiga de trigo, la froté en mis palmas, respiré y conté los regordetes granos de trigo en mis manos, ¡y mi corazón se llenó de hermoso orgullo!
? Cortando trigo
"El trigo está maduro por un tiempo". El trigo que parecía verde hace apenas unos días quedó mágicamente cubierto de oro después de una lluvia nocturna. Después de afilar sus hoces y cargar sus teteras, todos corrieron al campo con todas sus fuerzas.
El campo de trigo se volvió animado y lleno de gente.
Una buena mañana, tras el rutinario paseo, toda la familia, hombres, mujeres, viejos y jóvenes, se reunieron para poner en marcha el puesto. Utilizando ganchos para trigo y tenedores de hierro con dientes delgados doblados hacia abajo, el trigo se arrastra hacia el campo en montones, se arranca y se esparce a mano, y se apila en posición vertical para llenar el campo. No lo extiendas demasiado espeso, si está demasiado espeso, no quedará expuesto al sol y no será fácil de moler. Si está demasiado fino, habrá que esparcirlo varias veces, que es el tiempo. Consumo y caro. Después de varias horas de estancamiento, se colocaron uniformemente varios acres de trigo en el campo.
El sol brillaba intensamente al mediodía, y las aristas de las espigas se abrieron de repente, como si los granos de trigo estuvieran a punto de caer en cualquier momento. Lo más activo en este momento es el tractor que arrastra a Daliqi, a veces en el este de la aldea, a veces en el oeste de la aldea, triturando los campos uno tras otro. El auto empujó a Luqi hacia la "formación de paja de trigo" que estaba en el campo y avanzó con fuerza, girando y aplastándola. Siempre hay gente vendiendo refrescos, paletas heladas y cerveza al margen. Abra una botella de refresco y entréguesela al conductor, y la escena será muy fina. El proceso de molienda finaliza cuando los tallos de trigo redondeados y verticales se vuelven blancos brillantes y se aplanan en el campo. Antes del segundo rodaje, se debe voltear el campo y se debe voltear la paja de trigo enterrada debajo para molerla por completo. La familia se alineó en fila con tenedores grandes y pequeños, volteando la paja de trigo con tenedores de hierro en una dirección. Gire el mango del tenedor noventa grados y la paja de trigo volará y girará hacia un lado. Al cabo de una hora, el lugar volvió a estar lleno de paja de trigo, pero no tan alta como al principio. Como el carro tiene que hacer círculos en el campo, la paja de trigo debe extenderse en forma circular sin dejar esquinas cuadradas. Generalmente son los adultos quienes hacen el rodeo, y los niños pequeños no tienen este tipo de guiño.
Cuando se ha dado dos vueltas al campo de trigo y la paja recta y dura del trigo se vuelve blanca, blanda y finamente triturada, es el momento de empezar. Así como el vino que ha estado sellado durante muchos años está a punto de abrirse, la esperanza de la cosecha difícilmente se puede ocultar. Hombres, mujeres, viejos y jóvenes se unen a la batalla, y las ramas grandes y pequeñas bailan juntas. Los granos de trigo se sacuden suavemente y la paja de trigo se apila en hileras en largas tiras. Los trabajadores fuertes usan grandes tenedores para recoger la paja de trigo y recogerla al margen. Después de triturar el campo crudo con espigas, para garantizar que los granos regresen al almacén, se lleva a cabo un segundo proceso de molienda en el "campo tengqin". Cuando la paja de trigo recolectada se enrolla e inspecciona, se repiten los procedimientos de estancamiento, volteo, redondeo y arranque.
El terreno necesario para el rectificado es amplio y, debido a la estanqueidad de los vehículos, suele ser muy pasivo. Es mucho más libre parar la trilladora cuando quieras. Utilice un poste largo de madera para recoger el cable con un gancho, cuélguelo del poste, encienda la alimentación y comience. Los hombres son responsables de sostener los fardos de trigo y alimentar la paja de trigo con espigas en la boca de la trilladora. Las mujeres usan sombreros de paja y usan tenedores de hierro para transportar la paja de trigo frente a la boca de la máquina. que sale de debajo de la trilladora. Una familia de tres puede pasar un buen rato. Pero los granos de trigo que salían de la trilladora me lastimaron la cara y el polvo que volaba me ensució como un panda, con suciedad en todas mis fosas nasales y boca. El molesto rugido de la máquina permaneció en mis oídos durante días.
Utiliza un tenedor de madera con más de diez dientes de bambú para recoger la paja de trigo finamente picada, dejando los granos de trigo con salvado de trigo repartidos por todo el huerto. El salvado de trigo y los granos de trigo se juntan en una pila y se apilan en el medio del campo. Cuando sopla el viento, el salvado de trigo y los granos de trigo se separan y se cosechan los granos puros. Levantar el campo es una actividad técnica. Utilice una pala de madera para recoger una pala de granos de trigo mezclados con paja de trigo. La tabla de la pala se inclina ligeramente para controlar el ángulo y se dibuja un arco en el aire. Con la ayuda del viento, la paja y los granos de trigo se separaron en el aire y flotaron hacia un lado. Lo que cayó verticalmente como lluvia fueron los granos de trigo desnudos. El hombre barre el campo y la mujer barre con la escoba. Cada vez que se levanta la pala de madera en el aire, la escoba barre suavemente los pequeños trozos de paja de trigo que han caído sobre la pila de trigo. armonía. Con una buena fórmula, el salvado de trigo se puede limpiar fácilmente, pero con una fórmula débil, los granos de trigo se soplan en el salvado de trigo o el salvado de trigo se mezcla con los granos de trigo tal como están, lo cual requiere mucha mano de obra. y ansioso Esta es una habilidad que un hombre a cargo debe dominar.
Durante la ajetreada temporada agrícola, toda la familia va a la batalla, aprovechando el tiempo soleado para arrebatar comida de la boca del dragón, trabajando a oscuras y a oscuras. Las mujeres que lo pasan más mal son las mujeres de cada familia. Como hay menos mano de obra, hacen el mismo trabajo que los hombres en el campo. Cuando regresan a casa, los hombres pueden tomar un breve descanso para almorzar después de guardar las herramientas agrícolas, pero las mujeres tienen que ir a la cocina, donde hace calor. , el humo y el fuego son todos intensos, una comida básicamente se completa con lágrimas y sudor. Después de comer, tienen que lavar rápidamente ollas y platos, alimentar a los cerdos y ovejas, hervir agua y luego trotar hacia el campo. "¿Por qué no has venido aquí en mucho tiempo? ¿Qué estás haciendo en la casa?", Culpó el hombre.
¡Las mujeres hacen el trabajo que tienen en sus manos en silencio, no menos que los hombres!
Secado
El sonido de los molinos y las trilladoras se hizo cada vez menos frecuente, y cuando se erigieron imponentes colecciones de paja de trigo en el campo, la cosecha, la molienda y el triturado prácticamente habían terminado. Secar el grano es igualmente importante pero mucho más fácil. En una mañana soleada, el trigo se extiende en el campo, después de exponerlo al fuerte sol, hay que guardarlo a tiempo. Después de extenderlo para que se seque, recordé la tarea de comida de estudio y trabajo asignada por la maestra durante las vacaciones. Aprovechando los descansos para remover el grano, llevaba una jaula de bambú para recoger las espigas esparcidas por el campo. Debes prestar más atención a las tareas asignadas por el profesor que a las exigencias de los adultos en casa. Ignorando por completo los pinchazos del rastrojo de trigo y el calor abrasador del sol.
Es más probable que el clima cambie durante la cosecha de trigo. El cielo todavía estaba despejado por la mañana, pero al mediodía vi nubes parecidas a montañas que se elevaban en el cielo del sur. Eran blancas y espesas, acumulándose cada vez más alto, lo que indicaba que estaba a punto de llover. Todos corrieron al campo. Están los que están empezando, los que están cosechando grano y los que están recogiendo paja de trigo, todos ocupados a toda prisa. Cuando las nubes cambiaron del blanco brillante al gris y ya presionaban la parte superior de la cabeza, el ritmo del trabajo se hizo cada vez más rápido. Las nubes son cada vez más espesas y bajas. ¡El viento sopla, el viento es la cabeza de la lluvia! Aunque el viento no era fuerte, hacía que las hojas se balancearan. Las golondrinas corrían de un lado a otro en el cielo bajo, y los corazones de todos estaban alborotados y estaban ocupados sin decir nada. Ni siquiera me molesté en empacar la comida con cuidado, y rápidamente la empaqué en bolsas y la puse en el camión para transportarla de regreso. Normalmente puedo transportar seis o siete sacos de grano a la vez, pero ahora puedo cargar dos sacos más sin sentirme pesado. Todos los que encontré en el camino también corrían apresuradamente. Incluso cuando estaba tirando del auto y corriendo, lo sentía extremadamente liviano, y la pendiente frente a mi casa incluso subía fácilmente. Llevando bolsa tras bolsa, aunque sudaba profusamente, no me sentía cansada. Solo espero terminar de cosechar la comida rápidamente y disfrutar del frescor y la comodidad del próximo día lluvioso. Lo que más me gusta es este tipo de atmósfera. Es un poco como pelear. Después de trabajar duro durante unos días, espero con ansias la próxima lluvia para tomar un descanso. Pero sé que soy el único que piensa así. A los agricultores en esta temporada, a nadie le gusta la lluvia, todos quieren sostener el sol con una cuerda y tomar el sol sin oscuridad ni luz. ¡Cosechar trigo es un gran problema y la vida de los agricultores!
Unas gotas de lluvia cayeron avisando del cielo. Alguien gritó: "¡Dense prisa, se acerca la lluvia!" La gente de todo el mundo empezó a correr rápidamente. Los que llevaban herramientas agrícolas, cargaban bolsas y tiraban de camiones, todos corrían como locos. Apareció una máquina con una sola marcha. Las gotas de lluvia se han vuelto muy grandes, cayendo sobre el espeso polvo del camino y desapareciendo, dejando un fuerte olor a tierra. Todavía hay muchas personas en la carretera, ayudándose mutuamente a empujar coches, cargar a bebés y recoger herramientas agrícolas que se han caído en la carretera. Algunos se dieron la vuelta y corrieron a recoger sus sombreros de paja que se habían llevado el viento. ¡Incluso las cabras que fueron dejadas pastando en el campo al mediodía arrastraban a sus dueños a casa con la cabeza arqueada al frente! Las gotas de lluvia se volvieron más densas y espesas, y cuando cayeron sobre el espeso polvo del camino y ya no pudieron esconderse, no había nadie en el camino. Las golondrinas que vuelan bajo han desaparecido hace mucho tiempo y algunas gallinas que caminaban por la calle se han acurrucado bajo los aleros. El mundo entero se ha quedado en silencio. No había nadie en el campo y la lluvia sobre el campo de trigo brillaba intensamente, con innumerables ampollas disparadas por flechas. La recolección de paja de trigo permaneció tranquilamente bajo la lluvia al margen, disfrutando del bautismo de la fresca lluvia de verano.
La lluvia seguía cayendo y el mundo entero estaba tan tranquilo que solo se podía escuchar el sonido de la lluvia. . Cada casa cerró sus puertas. Las personas que fueron llevadas a casa por la repentina y fuerte lluvia lavaron el polvo, trajeron jarras de té, contaron una y otra vez los sacos de grano amontonados en el centro de la habitación, calcularon la producción y asintieron con satisfacción. . cabeza. Después de días de arduo trabajo, acuéstate en la cama, estira los músculos y descansa bien.
? Postdata
Hoy en día, hay muy pocos campos de trigo. El invernadero blanco reemplazó el "fieltro grueso" original con una vegetación infinita. Las operaciones mecanizadas han hecho que el cultivo de cultivos sea simple y fácil. Estoy ocupado cultivando y vendiendo verduras durante todo el año y obtengo ingresos de la venta de verduras todos los días. Jóvenes a los que no les gusta la agricultura ya se han mudado a la ciudad, ya sea para trabajar o hacer negocios, y para limpiarse. Algunos compraron una casa en la ciudad y se establecieron, viviendo como habitantes de la ciudad y rara vez regresan a casa algunas veces durante el año. El anciano que se queda en casa se encarga de los cultivos.
Cosechar trigo también se ha vuelto extremadamente simple En el pasado, estos ancianos que siempre corrían y gritaban cada vez que llegaba el momento de cosechar trigo, ahora agitan carteles en la puerta y hay camiones que transportan el trigo cosechado por la cosechadora. .
“Tío, ¿dónde tiras la comida?”, gritó el conductor.
"¡Tíralo ahí y se venderá en un momento!", Respondió el anciano sin levantar la cabeza.
Había una lámina de plástico extendida en el suelo, y los comerciantes se llevaron el trigo que se vertió sobre ella tan pronto como oscureció, y la cosecha de verano se completó en solo dos o tres horas. . El hijo volvía a casa desde la ciudad y no tenía nada que hacer. Sus padres metieron en el coche todo tipo de verduras frescas, huevos y harina molida, instándole a que se fuera rápidamente. Incluso si quieres llevar a tus hijos a ver la cosechadora en funcionamiento, ¡tienes que arriesgarte!
¡Otra vez es tiempo de cosechar trigo! Bajo el cielo azul y las nubes blancas, los interminables campos de trigo y las ajetreadas escenas de cosecha, molienda y secado se han convertido en recuerdos lejanos, ¡solo vistos en sueños!