El origen de la calle Guijie en Beijing
Hablando del origen de Guijie, se remonta a los años 80. En ese momento, China se encontraba en las primeras etapas de reforma y apertura, y el olor a arroz en olla grande todavía era muy fuerte. El lugar para comer es el comedor público de una empresa estatal. No hay restaurantes estatales en Dongdan y Xidan, y mucho menos restaurantes individuales.
Pero el poder del cambio social ha comenzado a mostrar sus ventajas. Li Xiaolin está interesado en la perspectiva de construir una embajada y una zona comercial en las afueras de Dongzhimen. "Cuando se construyeron, yo debía ser la calle principal aquí. Entonces no había clientes de qué preocuparse". Optó por ir a un restaurante privado.
Datos ampliados;
Guijie es una calle de comida muy conocida en Beijing. De hecho, cuando la gente hoy en día menciona Guijie, piensa en muchas comidas deliciosas que nos hacen quedarnos. , pero ¿por qué se llama Guijie? A los ojos de la generación mayor, no es un paraíso para la comida gourmet.
La calle Guijie está ubicada en Dongzhimen, comenzando en la sección occidental del paso elevado de Dongzhimen de la segunda carretera de circunvalación en el este y terminando en el extremo este de la calle Jiaodaokou East en el oeste.
Se dice que durante la dinastía Qing, cada puerta en Beijing tenía su propio propósito especial y no se permitía su uso casual. Por ejemplo, la corte imperial envió tropas a Deshengmen y ejecutó prisioneros a Xuanwumen.
Dongzhimen está especializada en transportar madera a Pekín y transportar muertos fuera de la ciudad. Los ancianos que viven en Dongzhimen todavía recuerdan que cuando eran niños, todos invitaban a sus amigos a jugar en la torre de la puerta de la ciudad. A lo largo de la torre se puede ver una calle recta en la ciudad, frente a la Torre del Tambor. Al otro lado de la ciudad hay un cementerio interminable.
Debido a que Dongzhimen era un área marginal urbano-rural en ese momento, el primer mercado matutino se formó naturalmente en la puerta de la ciudad. Los vendedores que venden verduras y frutas mixtas en Dongzhimen esperan un rato después de la medianoche y luego se dispersan al amanecer.
Estos vendedores utilizan lámparas de queroseno para iluminarse, y las luces son tenues en la distancia. Además, hay tiendas de ataúdes y bares por todas partes, lo cual es inquietante. Por eso, esta tierra se llama "Ciudad Fantasma".
Fuente de referencia; Enciclopedia Baidu-Guijie