¿Qué aprenden los chefs?

Conozco algunas personas que están aprendiendo a cocinar. No pudieron hacer nada desde el principio. Llevan al menos dos años trabajando como chefs, pero ahora todos ganan más de 3.000 dólares. Mientras trabajes duro y progreses, podrás hacerlo en tres o cuatro años como máximo. Y encontrar trabajo es fácil. La cocina de Sichuan está disponible en todo el país.

No es cuestión de tiempo que quieras aprender tartas de alta gama, porque las tiendas normales no tienen tan buenas condiciones y no pueden hacer tartas de muy alta gama. Hay pocas oportunidades para aprender.

Pregunta 2: ¿Qué es lo mejor que se puede aprender de un chef? Si quieres aprender a ser chef, debes empezar desde lo básico.

Un manitas está matando peces y limpiando. De todos modos, todas las tareas del hogar las haces en la cocina. El personal de mantenimiento no parece muy impresionado, pero al menos podrás aprender a reconocer las materias primas. Es solo que tu cuchillo es bueno, pero no conoces la materia prima. ¿Cómo puedes vivir con esto?

La segunda situación es cuando se aprende el caso, es decir, el maestro del cuchillo ayudará lentamente al maestro del caso a cortar algunos condimentos utilizados por el maestro y los pondrá en la estufa, como cebolla, jengibre y ajo. . Esta también es una práctica de habilidad con el cuchillo. Quiero ayudar al cliente a cortar algunos platos vegetarianos y de carne.

La tercera combinación depende de cómo cocine el chef. Tenga en cuenta que ha practicado trabajando en este caso. Es más fácil recordar cosas en la cocina, incluso en qué sabores se dividen. Puedes categorizar todos los platos. No es difícil de recordar. Recuerde cocinar más comidas para el personal y hacer ejercicio en su propia cocina. Si se cocina durante mucho tiempo, no pasará del punto.

Pregunta 3: ¿Es mejor aprender a ser chef en la escuela o con un maestro?

Pregunta 4: ¿Cuál es la mejor carrera para estudiar como chef? Chef

Pregunta 5: ¿Qué tipo de hotel es el mejor para ser aprendiz de chef? Depende de si quieres aprender comida china o comida occidental. Aprender comida china es más difícil, mientras que aprender comida occidental es más fácil. Generalmente, el salario de los aprendices novatos no es alto, sólo unos cientos de yuanes al mes. Si está satisfecho, acéptelo. Gracias.

Pregunta 6: Cómo aprender a ser chef 1. Mantener una mentalidad correcta, elegir esta profesión y prestar atención a la concepción artística de la cocina. Si no te gusta esta profesión, tu rencor se reflejará en la comida, lo cual es un gran no-no. Recuerde no menospreciarse a usted mismo ni al chef.

2. Estudia mucho y practica mucho en todas partes.

3. Encuentra un maestro que entienda. La mitad de tu viaje por delante dependerá de Él. Debes tener una buena relación con el maestro y estar activo. Normalmente fumo, bebo y cocino con mi maestro. Un viejo chef tiene muchos secretos propios. ¿Cómo complacerlo y sacarlos para tu propio aprendizaje?

4. Ética profesional. Sin ética profesional, nunca estarás sucio.

Descubre tus propios talentos

El tallado es solo una técnica, y no todos los chefs necesitan utilizar el tallado para cocinar.

Hay muchos tipos de chefs, algunos solo son adecuados para puestos de comida, algunos pueden cocinar banquetes estatales, algunos pueden cocinar comidas sencillas y otros pueden cocinar comidas grandes. Comida china, comida occidental, comida del sudeste asiático, comida japonesa… hay muchos lugares para probar.

Creo que no importa si sigues siendo cocinero, siempre y cuando pases el nivel de escultura, pero hay que trabajar duro para descubrir: ¿en qué eres bueno? ¿Qué es lo que realmente te interesa?

Y, no importa lo que puedas hacer, debes tener paciencia para empezar desde abajo. Muchos chefs comenzaron como pequeños ayudantes y es posible que hayan ido a muchos restaurantes en muchos países antes de convertirse gradualmente en exitosos.

Pregunta 7: ¿Cuál es el mejor plato para aprender de un chef? En este caso, creo que deberías aprender la cocina de Sichuan. Se recomienda estudiar en un lugar profesional para que puedas aprender habilidades reales y tener un buen futuro. Puedes ir a Sichuan a estudiar. Hay escuelas formales en Sichuan que enseñan técnicas auténticas de la cocina de Sichuan, incluidas las técnicas que usted mencionó. No es mala idea abrir una tienda después de haberlo aprendido bien. El costo no es alto. Mayores ingresos. Espero que mi respuesta te sea útil. Espero que sea adoptado. Gracias.

Pregunta 8: ¿Es bueno aprender a cocinar? ¿Quién es el cocinero? ¿Cómo es el trabajo? Hay demasiadas cosas en la sociedad actual, así que tenga cuidado al elegir.

Lo más importante al aprender tecnología es ver si la tecnología es popular y si puedes encontrar un trabajo después de aprenderla. De lo contrario, desperdiciará el dinero de su familia y su propio tiempo, y perderá más de lo que gana. A la hora de elegir, pide a más personas que vean cómo es la tecnología.

Personalmente, creo que el desarrollo de la cocina de Guizhou ahora es bien conocido y es bueno aprender de los chefs de cocina de Sichuan y Guizhou. Los chefs son ahora una profesión popular y los salarios de los chefs en los hoteles son cada vez más altos. Además, los chefs pueden abrir sus propias tiendas y convertirse en jefes en el futuro, en lugar de trabajar para otros y por cuenta propia.

Pregunta 9: ¿Cómo puedo aprender a cocinar bien? ¡vamos!

Espero que lo siguiente te sea útil.

En primer lugar, si desea convertirse en un chef calificado, debe aprender los conceptos básicos de las habilidades con el cuchillo, dominar sus elementos esenciales, comprender las habilidades con el cuchillo y practicar cómo sostener el cuchillo de manera constante, cortar rápidamente y mantener la cuchillo vacío, incluso en huecos, etc.

En segundo lugar, loto. Aprenda a tallar pasta de dragón y fénix (pasta de yema de huevo, pasta de verde huevo), rodee el plato, determine el tamaño y castre. Luego, domina los elementos básicos de la cocina del chef. Por ejemplo, los platos de los chefs cantoneses se elaboran principalmente con salsa. La cocina de Sichuan y Shandong se fríe y se saltea.

Si atrapas algunos, serás un chef junior y te enfrentarás a tus propios platos nuevos. En otras palabras, utilizarás platos de otras personas en este estilo y dividirás los ingredientes principales. En realidad es muy sencillo, pero hay que trabajar duro en cada detalle.

Por último, quiero decirte que hay que tener cuidado al practicar el manejo del cuchillo, tener cuidado al golpear flores de loto y tener cuidado al cocinar.