¿Cuáles son los requisitos para trabajar en una cafetería?
Una cafetería es una tienda que vende bebidas de café en la sociedad moderna.
La historia anterior sobre la primera introducción del café por parte de la humanidad tuvo lugar en el siglo V o VI.
En el siglo VI d.C., Etiopía gobernó Yemen durante 50 años. El café llegó a Yemen desde el mundo árabe y la gente comenzó a plantar una gran cantidad de cafetos.
En el siglo XVI, los turcos ocuparon Yemen y el cultivo local del café comenzó a tomar forma. Los turcos comenzaron a utilizar los recursos cafetaleros para obtener divisas exportando a Europa a través del Puerto Azul de Landan en Yemen. Aunque el puerto de Mocha fue sustituido por el Canal de Suez en el siglo XIX, el "café Mocha" siempre ha estado en el menú.
En 1616, los holandeses introdujeron de contrabando árboles jóvenes de café en su capital; luego, en 1658, aparecieron cafetos en la colonia holandesa de Sri Lanka.
En 1699, los cafetos entraron en Indonesia. En esa época, los franceses también estaban trabajando arduamente para cultivar café en su propio país, y se plantaban ampliamente cafetos en las colonias francesas. De esta forma, existen cafetos en Asia, Sudamérica, Centro y Sudamérica y África.
Después de que los turcos ocuparon Yemen, con la expansión de la religión, se estableció la primera cafetería en La Meca en el siglo XVI. Se dice que el desarrollo del café desde uso medicinal hasta bebida popular está relacionado con los viajes de Zheng He de China a Occidente en el siglo XV d.C. La cultura del té difundida por Zheng He hizo que los musulmanes se dieran cuenta de que las bebidas refrescantes también pueden utilizarse como artículos de primera necesidad.
Las personas que sostienen esta opinión señalan que los utensilios para beber café de los turcos de hoy son muy similares a los de China.
Constantinopla tenía un comercio frecuente con la Europa continental. En 1615, los comerciantes venecianos traficaban café con destino a Italia. Al principio era una bebida cara, pero poco después, después de 1620, el café se volvió secular en Europa.
La primera cafetería de Europa se estableció en la Universidad de Oxford, en Inglaterra, en 1650. Los cafés proliferaron en Londres y pronto se convirtieron en "un foro abierto para el intercambio de ideas". Se puede decir que antes del desarrollo de la industria gráfica moderna, las cafeterías desempeñaban hasta cierto punto el papel de salones de prensa.
En 1669 se introdujo el café en Francia. El mayor impacto de los cafés en Francia debería reflejarse en la Revolución Francesa. Quienes hayan visto "Los Miserables" probablemente recuerden a los insurrectos planeando una revolución en un café.
Después de la Revolución, los cafés se convirtieron en lugares de reunión de jóvenes artistas. El Café Montmartre de París se menciona más de una vez en las biografías de Monet y los impresionistas, así como de Picasso.
Les siguieron los cafés del Barrio Latino, que eran los lugares favoritos de escritores, poetas y filósofos como Hemingway, Sartre y Beckett. El primer café de París, Plocco Bough, también estuvo en el. Barrio Latino.