¿Qué tienda de dulces y snacks son los mejores en Beijing?
El lugar más delicioso, higiénico y famoso de Beijing es "Daoxiang Village". Recomiendo probar los siguientes bocadillos en Daoxiang Village: "Pastel de pasta de albaricoque", "Pastel de pasta de frijoles", "Pastel de pasta de loto". ", " "Pastel de mantequilla y dátiles", "Pastel de calabaza" y "Pastel de lengua de buey". Garantizado que te darán ganas de comer el segundo después de terminar uno. Recuerde ir a la tienda especializada de Daoxiangcun a comprarlo. Aquellos con carteles colgados en la calle definitivamente no están permitidos :)
Beijing Snacks
Todos los que hayan estado en Beijing, cuando sea. En cuanto a la comida, no hay nada más que mencionar. Aparte del pato asado en Quanjude y el shaomai en el mismo lugar, todo el mundo también está interesado en los bocadillos de Beijing.
Los “snacks” son diferentes a los snacks y comidas. Los “snacks” son alimentos que se utilizan para “llenar” el estómago o comer por diversión antes de la hora de comer. Las características de los snacks aromatizados son: en primer lugar, tienen un sabor fuerte, con color local, un sabor dulce y salado distintivo y una estimulación evidente del sabor, en segundo lugar, tienen una textura pura, ya sea crujiente y deliciosa, o suave y tersa; en temperaturas extremas, algunos son extremadamente picantes y no tienen múltiples sabores. Son deliciosos cuando se comen calientes, como los despojos en sopa blanca y los pasteles fritos calientes, algunos son realmente fríos, como los pasteles de arroz glutinoso y la gelatina; baratos, y todos son deliciosos pero no caros.
Los snacks de Beijing se pueden dividir en tres tipos: sabor del pueblo Han, sabor del pueblo Hui y sabor palacio. En cuanto a los métodos de cocción, existen varios métodos, como cocinar al vapor, freír, freír, asar, reventar, asar, enjuagar, lavar, freír, hervir a fuego lento, etc. Hay alrededor de cien tipos en total.
Para los amigos que vienen a Beijing, permítanme contarles algunos lugares para probar los bocadillos de Beijing: primero, "Nan Laishun" en el distrito de Xuanwu, Beijing, donde hay más de 70 tipos de bocadillos especiales; La tienda de bocadillos del templo Longfu en la ciudad es famosa por sus bocadillos halal; el tercero es el restaurante Fangshan en el parque Beihai, que se especializa en bocadillos estilo palacio; el cuarto es la calle de bocadillos del mercado nocturno de Donghuamen, un bocadillo popular para la gente común.
Algunas personas comparan los snacks de Beijing con el "fósil viviente" de la historia milenaria de la capital; el famoso escritor Shu Yi resumió la connotación de los snacks de Beijing en cuatro palabras: "Los snacks son un gran arte". Hay una línea en la letra que dice: "Hay noventa y nueve bocadillos en Beijing y nunca te cansas de todos ellos". Para ser honesto, he vivido en Beijing durante más de 40 años y nunca he probado todos los bocadillos de Beijing. Todavía tengo que tener tiempo para comerlos lentamente.