Dimensiones de la mesa de operaciones de cocina Tamaño estándar.

El tamaño de la encimera de la cocina no es fijo y el ancho suele ser de 50-60 cm. Si el área de la cocina es relativamente grande, también podemos ampliar el ancho de la mesa de operaciones entre 15 y 20 cm. Si el área de la cocina es relativamente pequeña, el ancho de la mesa de operaciones se puede establecer en 50 cm, pero no puede ser inferior a 50 cm, porque el ancho de la mesa de operaciones es demasiado bajo para acomodar el fregadero de la cocina y la estufa de gas.

La altura de la encimera de la cocina es generalmente de 60-90 cm, y la altura de la encimera se puede determinar según la altura del usuario. Por ejemplo, el usuario mide 166 cm de altura y la encimera de la cocina mide 88-93 cm de altura. También puedes diseñar la encimera de tu cocina en dos zonas diferentes: alta y baja. La estufa es una zona baja y su altura es 10-15 cm más baja que la encimera del fregadero.

Consola de cocina

El banco de trabajo de cocina es un tipo de congelador de cocina, también llamado banco de trabajo de cocina, que se utiliza para el trabajo diario de cocina en hoteles, restaurantes y otras cocinas. Para garantizar la durabilidad de las encimeras de cocina, generalmente se utiliza acero inoxidable, que no se oxida y no tiene un aspecto de alta gama. Este banco de trabajo de cocina no solo tiene un efecto de exhibición, sino que también tiene una función de refrigeración basada en el gabinete de almacenamiento original en la parte inferior, de modo que el banco de trabajo de cocina no solo es capaz de realizar trabajos de cocina, sino que también tiene el efecto de refrigeración y alimentos congelados.