Beijing tiene Hyundai, Shanghai tiene Volkswagen, Yunnan tiene Baiyao, ¿qué tiene Lanzhou?
Beijing tiene Hyundai, Shanghai tiene Volkswagen, Yunnan tiene Baiyao y Lanzhou tiene Ramen.
Hyundai Motor en Beijing, Volkswagen en Shanghai y Baiyao en Yunnan son representantes únicos de la industria y de la marca en sus respectivas ciudades. Sin embargo, Lanzhou también tiene su propio símbolo único, que es el ramen. Lanzhou Ramen es uno de los platos de fideos más famosos de China y atrae a innumerables personas por su tecnología de producción y sabor únicos. En Lanzhou, el ramen no es sólo un manjar diario para los lugareños, sino también un refrigerio que los turistas deben probar.
Lanzhou Ramen es famoso por su rica base de sopa, fideos masticables y ricos ingredientes. Su proceso de producción único y sus estándares de selección de materiales también le dan a cada plato de ramen un sabor único. Ya sea que se sirva para el desayuno, el almuerzo o la cena, Lanzhou Ramen puede satisfacer todos los paladares.
Características del Lanzhou Ramen
En primer lugar, los fideos de Lanzhou Ramen son muy particulares en su elaboración. Generalmente se utiliza harina con alto contenido de gluten y una cantidad adecuada de agua. fideos Después de repetidos procesos como amasar, enrollar y tirar los fideos, se elaboran. Las habilidades del chef de ramen son muy exigentes. Necesitan estirar la masa en tiras finas y continuas, y luego ponerlas rápidamente en agua hirviendo para cocinar. Los fideos producidos de esta manera tienen una textura masticable y no son fáciles de romper.
En segundo lugar, la sopa de Lanzhou Ramen también es única. La sopa generalmente se elabora con huesos de res, pollo, cerdo y otros huesos, con condimentos como cebolla, jengibre y ajo, y la sopa resultante es clara y deliciosa. Al comer fideos, también puedes agregar aceite de chile, vinagre, pasta de sésamo y otros condimentos según tu gusto personal para hacerlo más delicioso.
Por último, los ingredientes de Lanzhou Ramen también son muy ricos y diversos. Los ingredientes comunes incluyen rodajas de carne de res, rodajas de cordero, piel de tofu, brotes de soja, hongos, etc. Estos ingredientes no solo aumentan el sabor y el valor nutricional del Lanzhou Ramen, sino que también permiten que las personas obtengan más nutrientes mientras prueban la comida.