Nivel de consumo de la cocina Lijia en Beijing
Lijiacai
Dirección: No. 11, Yangfang Hutong, Denei Street, Xicheng District
Teléfono: 66180107
Solo disponible todas las noches 4 mesas (máximo 40 personas), se deben reservar con 3-4 semanas de antelación.
Todos los días solo hay cena. Los huéspedes no pueden pedir platos y solo pueden elegir un juego (entre 18 y 22 platos, hay más de una docena de juegos diferentes. El precio estándar oscila entre 200 yuanes y 200 yuanes por persona). 400 yuanes El precio oscila entre 600 RMB por persona y 2.000 RMB por persona. Lijia Cuisine controla de forma flexible la cantidad de platos por mesa en función del número de comensales.
El menú estándar de 600 yuanes por persona es el siguiente:
Verduras variadas saladas salteadas, vieiras con salsa de soja, corazón de apio de soja, tofu de sésamo salteado, loto frito caja de raíz, tofu de jade, crujiente frito, ternera picante, albóndigas de mostaza, pollo a la pimienta, vieiras de pino verde, nudillos de piel de tigre, costillas de cerdo agridulces, abulón original, pepino de mar con aceite de cebolleta, langostinos estofados, berenjenas salteadas, picadillo al vapor rana, bacalao frito, pato asado de Beijing, sopa clara Melón de invierno, nuez ámbar.
Los estándares de consumo de la sucursal del Bund en Shanghai son: 1.000 yuanes/persona, 1.500 yuanes/persona y 2.000 yuanes/persona.