¿Cuáles son las especialidades de Nantong?

1. Semillas oleaginosas: En los primeros años, la comida era escasa. Las semillas oleaginosas se elaboran con harina (llamadas "fideos de aceite" en Nantong), se hierven con azúcar moreno y se consumen como alimento nutritivo para las mujeres embarazadas. Muchos lugares de Nantong todavía siguen esta antigua costumbre.

2. Salchicha rugao: La salchicha rugao, también conocida como salchicha “Shiru”, tiene una larga historia y es una de las variedades de salchicha famosas en China. Es comparable a la salchicha "estilo cantonés" y se llama salchicha "Shiru". La salchicha rugao tiene las características de pulcritud, carne firme, proporción adecuada de grasa y fina, seca y firme.

3. Pastel ahumado Zhengchang: El pastel ahumado Zhengchang es un famoso pastel tradicional Han en la ciudad de Nantong, provincia de Jiangsu. Se produce en la ciudad de Zhengchang, distrito de Tongzhou, y tiene una historia de casi 500 años.

4. Medusa Lusi: La medusa Lusi es un producto acuático especial de Jiangsu. Abunda en Qidong a lo largo de la costa de Lusi. El cuerpo es hemisférico, de color azul verdoso y translúcido. Conocido por su alta calidad y fino procesamiento, es uno de los "ocho tesoros del marisco" de China. El plato de medusa, elaborado con vino blanco, cilantro y pimienta, resultó crujiente, transparente y refrescante.

5. Té seco Baipu: El té seco Baipu "Sanxiangzhai" (conocido como té seco Baipu) tiene una historia de más de 300 años y es una especialidad tradicional de Rugao desde hace mucho tiempo. El "té seco Bai Pu" está elaborado con soja de alta calidad y diversas especias.